1樓:匿名使用者
一星飯店。裝置簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。二星飯店。
裝置一般,除具備客房嫌賣猜、餐廳等基本裝置外,還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房148個房間,每個房間有兩面三刀張床,面積平方公尺(包括乙個平方公尺的衛生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內有冷熱風裝置、地毯、**,傢俱較簡單,收費低廉,經濟實惠。三星飯店。
裝置齊全,不僅提供食宿,還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方公尺,傢俱齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標準較高。
能滿足中產以上旅遊者的需要。目前,這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。四芹型星飯店。
裝置豪華,綜合服務設施完善,服務專案多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費一般很高。
主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。五星(或四星豪華)飯店。這是旅遊飯店的最高等級。
裝置十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
環境優美,服務質量要求很高,是乙個親切快意的配塵小社會。收費標準很高。主要是滿足上層資產階級、****、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的**、專家、學者的需要。
這個都是餐飲業自己調節定價的,2500-10萬不等。
2樓:匿名使用者
應該拿同樣等級的廚師來比較。基本工資應該相差不大,而在於其他的收入和福利。
請個五星級飯店的廚師多少錢?
3樓:hj醜鬼
據我所知,五星級酒店經理(賓客關係專員跟銷售經理同等??)月薪一般是在人民幣3000—5000元左右,有些工資結構還會跟銷售利潤有關係,那就要加上提成點了,另外福利好的酒店還會給表現好的員工加獎金。酒店類一般會給員工提供住宿和伙食,如果沒有提供,會相應在工資上加進生活補貼(包括住房補貼和伙食補貼)等。
中國城市多,旅遊城市也多,但是各地的消費水平不一樣,經濟發達的酒店工資自然高,福利也好,經濟一般的城市,工資待遇會相對低一點。
另外,希望以下資料對你有用:
隨著現代服務業的發展、休閒娛樂業的興起和旅遊旺季的到來,特別是我國將在2008年舉辦的奧運會和在2010年世博會。中國將成為全球最大的旅遊國之一,將給中國酒店,餐飲和旅遊業帶來極大的商機。這樣,酒店、餐飲、旅遊和娛樂業需求大批經營管理人才,專業技術人才和一線服務人員。
據**報道,在2010年上海世博會之前,上海還將興建星級酒店200多家,按每家需500名工作人員來計算,人才需求就達10萬人。
在乙份國內酒店餐飲人力資源現狀調查報告中顯示,目前在酒店餐飲從業人員結構中,餐廳服務及管理人員佔總比例的,廚房廚師及管理人員佔。從學歷來看,初中及以下學歷約佔總人數的24%;高中學歷的約佔總人數的71%;大專學歷(包括進修取得的學歷)的佔總人數的;本科學歷的只佔到總人數的。從以上統計資料可以發現,目前國內酒店餐飲從業人員的整體素質偏低,這一方面是由於大學生不願意從事這類工作,另一方面,整個行業氛圍還是偏向於傳統勞動,而忽略了人員素質的提公升。
出於這個原因也造成了餐飲高階管理人才出現脫節現象。雖然這些管理人員都是具有豐富的從業經驗,但整體學歷偏低,導致了後進的高學歷員工缺乏成長空間。
專家介紹,目前酒店業對人才要求有三:首先是從業經驗。2-3年的。
四、五星級酒店同等崗位工作經歷,主管則要求有4年的管理經歷。其次對工作熱情和有服務意識。最後外語口語能力強。
五星級酒店提供涉外服務,因此對從業人員的外語能力,特別是口語能力要求比較高。
據前程無憂薪資報告顯示,酒店業的平均薪酬並不算高。以普通的賓館/酒店經理職位為例,年薪在3萬-4萬左右,就算是在酒店業比較發達的京滬兩地,平均年薪也只有萬-7萬左右。前程高階獵頭介紹說,一般酒店的總監級別可以拿10多萬元的年薪,星級酒店的總經理年薪可以達到30多萬元。
去星級酒店做廚師工資低但普通的飯店工資高,相比之下**更有前途?
4樓:小獸
工資開始的確低,但是有爬公升的空間啊。小飯店缺人,所以工資高,但是沒有繼續爬公升的空間了。不是嗎?這個,還是看你自己了。
5樓:123開炮吧
當然是星級酒店咯!星級酒店最起碼可能長期幹下去,乾的時間長了工資自然會給你長得,普通飯店吃飯的基本上都是乙個群體,它們就會經常換廚師,幹不長時間,酒店每天的客人都不一樣,所以就不會經常換廚師,還是酒店比較好些吧。
6樓:蘇哥哥
看什麼職位了,酒店公升職空間大,越往上越輕鬆工資越高,普通飯店也就那麼多了。
7樓:南光臨
當然是把錢掙了,自己開個店當老闆有前途啦……
8樓:匿名使用者
看哪個更有發展前途咯。
大專畢業廚師去星級飯店工資大約多錢起?
9樓:網友
樓主,廚師呢是不講文憑的,而是講級別!
所以,這得看你的級別!
小飯店起名,本人是廚師,新東方烹飪學校畢業,做過5星和三星的,出道3年
10樓:網友
你還是想想的的姓名和老婆姓名,結合起來,或者是你覺得比較有意義的地方的名字比較好吧!
11樓:音符丫頭
你可以去貼吧找找看。那裡比較多人會解答的。
12樓:橘霜児
叫味覺這個可以嗎?我覺得比較突出噢~
嘻嘻~希望你喜歡噢~
生意興隆噢~
我是廚師一名,之前在一家飯店工作 去的時候談好,工資5000每月,如果老闆對我不滿意,提前一星期跟
13樓:蓋普希金
打勞動局**有用,但你要提供證據,最好你錄個音。
拖欠工資,不發工資、剋扣工資勞動者可以打12333**投訴,該**是人力資源和社會保障局的**。也可以到勞動局監察大隊投訴。
由於公司未能按時發放勞動報酬,勞動者可以申請解除勞動合同和勞動關係,並要求經濟補償。勞動者可以向當地勞動監察行政部門進行舉報,由勞動監察大隊責令用人單位支付工資,勞動監察大隊協調不成的,勞動者可以申請勞動仲裁。對勞動仲裁結論拒不執行的,可以申請法院強制執行。
勞動合同法》第八十五條:用人單位有下列情形之一的,由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償;勞動報酬低於當地最低工資標準的,應當支付其差額部分;逾期不支付的,責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金:
一)未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的;
二)低於當地最低工資標準支付勞動者工資的;
三)安排加班不支付加班費的;
四)解除或者終止勞動合同,未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。
14樓:網友
冷靜處理,不能去搬東西。
公尺其林三星評價的是針對餐廳還是廚師。。。
15樓:呆呆呆呆呆獸
公尺其林三星是法國知名輪胎製造商公尺其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(le guide rouge)最具代表性,所以有時《公尺其林指南》一詞特指「紅色指南」。
一顆星是「值得」去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特別優秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明,是「值得繞遠路」去造訪的餐廳;三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳,有著令人永誌不忘的美味,據說值得打「飛的」專程前去用餐。數著公尺其林的「星星」吃大餐,在歐洲是一種很高階別的享受。
三星級飯店的廚師長-或類似三星級飯店大小的廚師長都是什麼證書?什麼工資?
16樓:小美廚娘
據我所知,在中烹方面,三星級別的飯店廚師長是中烹技師、高階技師,二級城市3000-5000之間,省會級城市是4000-8000左右,不等,這個工資也是需要看老闆的重視程度還有營業情況!
17樓:匿名使用者
其實你只要有這個管理的能力。下面有一幫、好的手下什麼樣的酒店拿不下啊。本本固然重要。不過還是要看管理能力的。
18樓:吃德虧
汗 我沒有廚師證還不是一樣當廚師長嗎?證頂個屁用,老子靠的是水平靠技術,懂嗎?汗。
19樓:手機使用者
證書靠不住給錢就能辦。
的看是點發還是承包。
還的看你用什麼廚師 川 魯 粵 湘價都不一樣。
可以密我我再細說。
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