1樓：葷靈寒
高粱和小公尺里面含有豐富的營養成分，還可以加工成酒和醋來獲取更大的利潤，因此即使產量低依然有一定的市場價值，農民依然願意種植這兩種糧食。
在七八十年代的時候人們生活水平低，無論是南方還是北方人士都大面積的種植各種農作物，尤其是高梁是當時人們的主糧之一，隨著人們生活水平的提公升生活條件越來越好，高粱逐漸離開了人們的餐桌高沒卜。主要是高粱吃起來口感極差，不察謹僅味道有些苦澀，並且吃起來非常的粗糙，於是精細的農作物，稻公尺、小麥成為了人們的主食。
小公尺與高粱有著相同的經歷，味道真談不上好吃，並且研磨去殼的工序非常麻煩，同時產量相比較其它的糧食還要低。即便如此依然有農民願意種植，因為現在人們越來越注重養身，粗糧逐漸成為健身**人士和心血管病人的主食，並且現在小公尺的售價明顯高於其它農作物為農民增加了創收。
高粱有乙個非常重要的作用就是可以用來釀酒，由高粱所釀造出來的高粱酒不僅色澤清澈通明，果香四溢，酒中所含的單寧略帶一些苦澀卻可以增加人們的食慾，比用其它糧食製作出來的酒香更加濃郁。
同時酒中還含有氨基酸、微量元素等營養物質，具有促進消化、改善心臟供血的作用。許多愛酒人士喜歡喝高粱所釀的白酒，無論是香味、口感以及營養價值都是上品，像國內著名的山西汾酒、貴州的茅臺都是用高粱製作而成的。
小公尺的營養和藥物的作用相信許多人都知道，裡面含有非常豐富的蛋白質和維生素，尤其是蛋白質的成戚穗分比稻穀要高出許多，同時還含有許多糧食中沒有的成分-胡蘿蔔素，維生素b1的含量也是所有糧食當中高居榜首。
小公尺還具有養胃、健脾、止嘔、滋陰、美容的功效，是糖尿病患者和心血管人群非常適合的主食。除此之外，還可以用來釀酒，做成飴糖，最重要的是可以釀醋，中國著名的山西老陳醋就是用小公尺釀成的，小公尺釀的醋味道更好，品質更佳。
高粱和小公尺雖然不好吃，卻有豐富的營養成分和市場價值，當乙個產品有市場需要就不會消失。高粱和小公尺的產量不如其它糧食這麼多產，可**格能為農民增收，幫助農民實現脫貧致富獲得較高的經濟收益。
2樓：阿斯達歲的說
因為高粱和小公尺里面含有的還有豐富的維生素，它們的營養價值非常的高，而運旁且它的**也非常的貴，別看它產量低，但是它可以賣很好的旁晌橡價錢，所以農民謹毀還是願意種植。
3樓：小阿星
這是因為農民已經養成了種地的習慣，他們的重要收如巖入**就是賣差靠種地，所以願意種植，這中橡皮樣也能夠滿足人們的需求，能夠提供充足的糧食。
4樓：吱吱吱吱心
但是這種農作物的營養價值非常的高，**也非常的昂貴，能夠賣乙個好價錢，所以農民才願意種。
高粱是小公尺嗎
5樓：貴陽曉生
小公尺是穀子，黃色顆粒。高梁顆粒比較大，以淺紅色為主。
6樓：歲月不寒
不一樣小公尺又名粟，古代叫禾，粟：俗稱小公尺（學名：setaria italica），中國古稱「稷」。
回是一年答生草本植物 ，屬禾本科，我國北方通稱穀子，去殼後叫小公尺，它性喜溫暖，適應性強。
小公尺的品種很多，按公尺粒的性質可分為糯性小公尺和粳性小公尺兩類；按穀殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，穀殼色淺者皮薄，出公尺率高，公尺質好；而穀殼色深者皮厚，出公尺率低，公尺質差。
高粱畝產量一般多少斤，甜高粱為什麼很少有人種
7樓：西瓜西施
<>不同的生長環境、土壤條件和種植管理下高粱的畝產量都是不一樣的，正常的畝產量一般都是在700-900斤，產量特別好的會達到1000斤左右。想要提高產量，就一定要做好播種的工作。在播種前要將選好的種子曬種2-3天，然後再用藥劑進行拌種，施肥的工作也要做好，高粱的每乙個時期要施不同的肥料。
一、高粱畝產量一般多少斤
1、高粱在不同的生長環境、土壤條件和種植管理條件下畝產量都是不一樣的。如果上述的條件比較好，畝產量自然就要高一些，反之則要低一些。一般正常的畝產量都是在700-900斤，產量高的可能會達到1000斤左右。
2、想要高粱產量高就要做好播種的工作，首先在播種前要將選好的種子曬種2-3天，然後再用藥劑進行拌種。拌種完成後按照行距12-15釐公尺，株距18-20釐公尺，深度3-5釐公尺進行播種。播種時間必須根據地區、氣候、高粱品種確定，播種後在種子外面覆土2-3釐公尺。
3、施肥的工作也要做好。高粱一般畝施有機肥2000-3000公斤、過磷酸鈣15-25公斤、鉀肥10-20公斤等，施肥的方法一般是撒施和條施。在高粱的拔節期和大喇叭口期還需要及時進行追肥。
二、甜高粱為什麼很少有人種
1、因為甜高粱雖然營養比較充足，種植也方便，但是它只針對於養殖業（甜高粱是優質的飼料植物），如果沒有飼養羊和牛，種甜高粱就會形成很大的浪費。
2、甜高梁的莖杆含糖量高，適口性好，飼餵甜高梁青貯飼料的奶牛每天平均可以增產鮮奶800-1850克。一般養一頭奶牛需要二畝飼料地，如果種植甜高梁一畝地即可滿足。
3、如果甜高粱作為飼料還剩下許多，可以將甜高梁鮮杆粉碎加大麴發酵用來煮酒。發酵時間一般只需要4-6天，每畝可生產60°的白酒大約500公斤，白酒經過進一步加工便可製成酒精。
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