重陽節吃什麼傳統食物 傳統美食推薦
1樓：血刺熊貓
菊花酒
重陽這天，我國民間各地有飲菊花酒這一習俗，九月初九，「九」與「酒」諧音，菊花酒，在古代被看作是祛災祈福的「吉祥酒」，在《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。
因此菊花酒也是有非常良好的寓意，傳說喝了這種酒，可以延年益壽。可以與家中年長老人小酌一杯「吉祥酒」，好喝可不宜貪杯哦！
羊肉面
重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白麵，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。
京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性溫，可以禦寒。
栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，乙個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並準備好京糕切的大片和澄沙餡，將栗子泥分成3份，製成上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕。
吃的時候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
吃螃蟹
秋風起，蟹腳癢」，秋天是吃螃蟹的季節，重陽節也是吃螃蟹的一天。在我國不少地方，重陽這天都是要吃螃蟹的。這個時候的螃蟹正肥美，滿膏滿黃，就連蟹肉也非常飽滿，吃一口太滿足了。
重陽節吃什麼傳統美食
2樓：小楓帶你看生活
1、重陽菊花酒
菊花酒是「九九重陽節」的吉祥酒，因「酒」諧音「久」，有長長久久的寓意。因此，也就有了重陽節要喝菊花酒的習俗。
2、九九重陽糕
據記載重陽吃花糕始於西漢，當時稱為蓬餌，亦即黍糕。到宋代，重陽節吃花糕之風大盛，一直流傳至今。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上撒上一些木樨花，故重陽糕又叫桂花糕。
3、螃蟹
重陽吃螃蟹也是其中一項風俗活動，重陽節正是螃蟹大量上市的時間，蟹黃肥厚金黃，而且味道是比較鮮美的，所以慢慢的流傳下來了。螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃，對於愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。
4、羊肉面
在北方人們有會在重陽節這一天吃羊肉面的傳統。由於「羊」與重陽節的「陽」同音，暗合重陽之意。除此之外，秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節，而北方這個時節天氣是比較寒冷的，羊肉性暖，這個時候吃上一碗羊肉面暖心胃，所以重陽吃羊肉面深受人們歡迎。
5、餈粑
在我國西南地區，重陽節是吃餈粑。餈粑是用蒸熟的糯公尺在經過「千錘百煉」之後誕生的美食，味道可口，且香氣濃重，是西南地區重陽佳節的又一食俗。圓形的餈粑作為傳統美食，有著團圓、圓滿的寓意，在重陽節這天吃餈粑，喻示家家都能幸福美滿、團團圓圓。
而且餈粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福。
重陽節吃啥 重陽節的美食有什麼
3樓：血刺熊貓
1、重陽節喝菊花酒、吃螃蟹、吃餈耙、吃重陽糕。
2、秋天正是菊花盛開的時節，在古代文人墨客會將上好的菊花收集起來，用來釀造美酒，所以菊花酒被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
3、重陽糕是直接用重陽節的名字命名的，在古代人們在這天都會去登高望遠，而糕」與「高」同音，又有步步高昇的含義在裡面，比較吉利。
4、秋天也是螃蟹最肥美的時刻，膏黃美味，肉質細嫩，古往今來，許多文人墨客品蟹為後人留下許多軼聞雅事，但是螃蟹屬涼性，多食不宜。
5、吃餈耙是我國南方特有的食俗，正是稻公尺收割的季節，將新鮮收割的糯公尺製作成成餈耙，吃到嘴裡讓人回味無窮。
重陽節吃什麼美食
4樓：娛樂小百科
重陽節美食有：
一、重陽糕。
花糕是重陽節必吃的美食之一，一般也叫作重陽糕。因為「糕」與「高」同音，又有「步步高昇」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」是敬老節贈送長輩最佳禮物，也是重陽節比較受大家歡迎的美食。
花糕多以公尺粉、果料等作為原材料，各地做法不一，有的非常簡單，而有的則是五彩斑斕，看起來十分精美別緻，非常的香甜鬆軟、好吃。
二、螃蟹。<>
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。在重陽節前後，螃蟹是最肥的時候，這個季節公螃蟹裡面的肉質非常鮮嫩，而且肉多，吃起來很過癮。
但是過了這個季節之後，就慢慢的會下市了，再想吃到肉質肥嫩的螃蟹就要再等上一年，所以在重陽節這一天，不妨就多買一些回來吃吧。吃蟹方法很有講究，吃蟹不能沒有新鮮薑末和食醋。
三、菊花酒。
農曆九月又稱菊月，是乙個菊花盛開的季節，時逢佳節，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。勤勞聰慧的中國人會在重陽節前將菊花收集起來，與糯公尺、酒麴釀製而成菊花酒，重陽節一到，闔家享用美味的菊花酒。又因為「酒」同「久」，所以在古代就有了重陽要喝菊花酒的這一傳統習俗。
四、餈粑。<>
吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。
相傳在古代餈粑是一種象徵著慈祥的食物，其一：因為在打餈粑的過程中，餈粑是粘結成一團的，也被大家看成是家人間和睦團結，其二：餈粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福，其三：
餈粑是形狀是圓形，喻示著人們「有緣」、團圓，有了這些寓意，大家在重陽節當然要吃著圓圓的餈粑，保佑全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。
五、羊肉面。
北方人重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白麵，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。
另外，重陽節正值秋天，秋天也是羊肉吃起來最為肥美的季節，能取暖祛寒，溫中暖下，算是最符合季節的需求了，所以重陽節吃羊肉面正合適。
重陽節吃什麼 五大傳統美食推薦
5樓：牧歌籽哉
花糕、螃蟹、栗子糕、菊花酒、羊肉面。
重陽節吃什麼，重陽節吃什麼傳統食物？
吃重陽糕 據史料記載，重陽糕又稱花糕 菊糕 五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽 羊 之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用 點燈 吃糕...
重陽節的傳統習俗，重陽節有哪些傳統習俗
九月九日憶山東兄弟 王維 唐 獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。中國人把 一 三 五 七 九這些奇數視為陽數，把 二 四 六 八則為陰數，九是這裡面最大的數，因此也稱為 老陽 於是農曆九月九日此節的月 日皆為九，故稱為 重陽節 或 敬老節 由於 九 久 同音，有長久長壽...
重陽節健康習俗都有哪些？重陽節有哪些傳統習俗
1 重陽節的時候有 踏秋 敬老 賞菊 喝菊花酒 吃菊花糕 吃重陽糕 登高 放風箏 曬秋等傳統習俗。2 重陽節是中國傳統節日，自上古時期重陽節還是乙個祭祀節日開始，便有了很多在野外進行的探索活動，後來逐漸演變為眾多的傳統習俗，例如 踏秋 登高 賞菊 放風箏等，都是比較應季的活動，曬秋是湖南 湖北 江西...