1樓：酆華翰凌華
食材清單：1. 淡忌廉：250ml
2. 全脂牛奶：250ml
3. 蛋黃：2個。
4. 白砂糖：80g
5. 香草精：1茶匙。
6. 鹽：一小撮。
製作步驟：1. 將蛋黃和糖打發至黏稠發白，顏色變淺，體積膨脹，如同緞帶一般。這需要一些時間和力氣，可以使用電動打蛋器來節省力氣。
2. 將牛奶倒入鍋中，加熱至邊緣冒小泡，不要煮沸。
3. 慢慢地將牛奶倒入打發好的蛋黃糊中，同時不斷攪拌，以避免蛋黃熟化。
4. 將淡忌廉加入到蛋黃糊中晌判，並加入香草精和鹽，攪拌均勻。
5. 將混合物倒入冰淇淋機中，按照機器的說明書操作。如果沒有冰淇淋機，可沒仿以將混合物倒入塑膠袋中，排除空氣後放入冰箱冷凍。
每隔一段時間取出，使用電動打蛋器攪打，大約攪打3-4次，口感就會變得更軟綿順滑。
以上就是沒有檸檬枯謹纖汁和白醋的冰淇淋製作方法。
白醋可以代替檸檬汁嗎
2樓：乾萊資訊諮詢
白醋不可以代替檸檬汁，檸檬汁和白醋的酸味不一樣，做完了口味不一樣。檸檬汁由新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。常用於西式菜餚和麵點的製作中。
白醋以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制，酸味醇正。無色，味道單純。用於烹調，醃製酸辣菜、酸蘿蔔等風味小吃。
冰激凌的做法中檸檬水的作用
3樓：蕭瑟中的寒風
作用就是讓冰激凌搭陵禪裡能夠中和檸檬的味道啊！
檸檬冰激凌。
準備：檸檬，冰激凌。
製作方法：1、檸檬切半掏空，將取出的半個檸檬果肉榨成果泥。然後盛入容器中。
2、將冰激凌加入果泥一起攪拌，直至果肉與其完全融合，盛入半個檸檬空汪猜殼即可。
3、做好以後可將成品再次放入冰箱中冷藏，待日後食用。
1、榨檸檬時，一定要掌握時間，將果肉榨碎就好，切不可將這款檸檬甜品的果肉榨成果汁，否則就無法與冰激凌攪拌融合了哦。
2、最好選擇無糖的低熱量冰激凌，這樣知塵即使大吃特吃也不必擔心發胖了。
怎麼做檸檬可樂冰呢？
4樓：悉谷藍
檸檬水也能緩枝物解鈣離子促悶巧使血液凝固的作用，可預防和輔猛罩液助**高血壓和心肌梗死，適合老少皆宜。
用白醋做檸檬醋可以嗎
5樓：憶初芳護膚
可以的 ，檸檬醋有助控制血糖、血壓、尿酸、血脂肪吃醋會使人心情鬱卒，但是喝醋也是好處多多。
健康喝醋」的流行風在曰本風行多年之後，臺灣在前幾年也開始吹起，加上人們越來越注重自然養生的概念，屬於有機天然的「健康醋」更是令人追捧。
喝醋當然是喝所謂「健康醋」，市面上的醋種類繁多，可以說是琳琅滿目，有蘋果醋、梅子醋、蜂蜜醋等，但是就是比不上自己釀造的檸檬醋來得好。酸溜溜的檸檬，加上同樣酸溜溜的醋，就會變成具有神奇妙用的養生健康飲品！
我經常鼓勵高血壓、糖尿病或痛風患者，在藥物控制之外配合飲用檸檬醋，一段時間後可使不穩定的病情得到改善。另外，經常吃外賣的上班族或多食油膩者，也可以在餐後來一杯檸檬醋，有消脂去油的作用。剛剛感冒時喉嚨不舒服，一杯檸檬醋有緩解咽痛及感冒的妙用！
如何製作檸檬味的冰激凌
6樓：匿名使用者
[配料]檸檬1個，忌廉5克，蛋黃5克，水500克。
製法]檸檬去皮、擠汁；檸檬皮搗爛備用，澱粉用水浸透；再把白糖放入鍋內，加500克水煮沸，加入搗爛的檸檬皮，使其降溫，隨後用紗布濾去檸檬皮。另取一鍋，倒入濾出的檸檬糖水，加入蛋黃，不斷攪打至起泡沫，倒入澱粉，再將鍋置於文火上加熱，使混合液變稠，離火，仍繼續攪拌，晾涼後，加入檸檬汁和攪拌過的忌廉，調勻後，入冰箱凍結即可。
作用]清熱解暑，富含蛋白質。
7樓：匿名使用者
香蕉冰激凌。
原料配方香蕉(成熟無黴爛)500克檸檬果半個白砂糖300克忌廉300克。
製作方法把檸檬沖洗乾淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。備好的香蕉洗淨並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的忌廉，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。
8樓：匿名使用者
檸檬果仁冰淇淋的製作方法。
主要原料 檸檬，鮮牛奶、忌廉、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
裝置用具 盆、電冰箱等。
製作方法 稱取鮮牛奶0．5公斤、忌廉0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，檸檬乙個，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精和檸檬汁，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
9樓：匿名使用者
在冰激凌裡放點檸檬汁``味道好極了。
怎麼做檸檬汁和橙汁？檸檬汁加橙汁的好處？
檸檬汁的製作材料 主料 檸檬克。調料 白砂糖克。檸檬汁的做法 將鮮檸檬洗淨，壓榨取汁，加入白糖即可用。鮮橙汁。色澤金黃 酸甜適口的鮮橙汁是我給靜怡常備的飲料。鮮橙一年四季都買得到，做起來也很簡單，不過需要乙個好用的榨汁器。做法 取新鮮橙子個，冰糖粉克。 將鮮橙子洗淨，橫切成兩半，放在擠果汁器上壓出橙...
如何製取檸檬汁，做檸檬汁的方法步驟
檸檬汁怎麼做？鮮檸檬切薄片，鍋中加入一層冰糖檸檬 按動按鈕，晾乾後用密封罐冷藏。做檸檬汁的方法步驟 摘要。.首先把檸檬用鹽搓洗乾淨，然後把皮削下來。.把檸檬切四片，留中間心。這樣可以最大限度的壓榨檸檬汁。.把檸檬汁擠到碗裡.一大塊冰糖，等著下鍋.鍋中放入適量的水，以沒過檸檬皮為準，也可以多一點點。把...
檸檬汁和西瓜汁哪個解渴好
您好，這個問題很有意思，解渴的最佳選擇取決於您的喜好和需求。檸檬汁和西瓜汁都是很好的選擇，但它們的功能和作用有所不同。檸檬汁是一種清爽的飲料，它含有大量的維生素c，可以幫助您補充營養，改善免疫力，促進新陳代謝，抗氧化，抗疲勞，抗衰老，抗病毒，以及改善消化系統和心血管系統的功能。此外，檸檬汁還可以幫助...