1樓：小郭生活問答
濟世良谷是綠豆。
綠豆又名青小豆，是我國傳統的豆類食物，為豆科一年生草本綠豆的乾燥成熟種子，其含有大量的營養元素，因此被稱為「濟世良谷」。綠豆在全國大部分地區均有種植，一般秋後種子成熟時採收，曬乾，打碎入藥或研粉。
現代研究發現綠豆中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素b1，維生素b2磷脂及礦物質等。正常綠豆表面呈青綠色或黃綠色。購買綠豆時，一是觀其色，如是褐色，說明已經變質了；二是觀其形，如表面白點多或綠豆中空殼較多，說明該品已經到蟲子的侵蝕。
綠豆的生長過程：
一、幼苗期。
當種子不斷吸收水分和養分，它會長出莖，子葉會逐漸分開，10天左右能長出第一片複葉，這個時期為幼苗期，通常要經歷15～20天。
二、花芽分化期。
綠豆從第乙個分枝到開出第一朵花，這個階段被稱為分枝花芽分化期，通常要經歷30～40天。
三、開花結莢期。
綠豆1/3的植株上有2朵以上花，這段時間被稱為始花期。
四、灌漿期。
莢內豆粒不斷膨大期間，被稱為是灌漿期，也就是鼓粒期。
五、摘後期。
在採收第一批綠豆之後，還會繼續有花莢出現和成熟，當氣候環境適宜的話，它能出現2～3次開花高峰期，通常可以收穫3～4次。
以上內容參考：百科-綠豆。
濟世之良谷是什麼
2樓：山澤汐
濟世之良谷是綠豆。
綠豆是我國傳統的豆類食物，其中含有大量的營養元素，不但具備良好的食用價值，藥用價值也很高，因此被稱為「濟世之良谷」。
1.綠豆的起源和品種
綠豆是一種由綠豆科植物綠豆屬（學名：凳殲毀vigna radiata）的種子經過加工製作而成的豆類食物。綠豆起源於亞洲地區，是我國傳統的農作物之一。
根據外觀特徵和栽培習性的不同，綠豆可以分為毛綠豆、紅綠豆、黑綠豆等品種。
2.綠豆的營養價值和功效
綠豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素（如維生素c和維生素e）以及礦物質（如鉀、鐵、鋅等）。這些營養元素對人體健康非常重要。綠豆具有利尿、解毒、清熱、降火、消腫等功效，在中醫藥和食物**中被廣泛應用於溼熱病症的**和病後調養。
3.綠豆的食用方式和常見改碰菜餚
綠豆可以作為食物原料，製作各種美食。常見的綠豆食品包括綠豆湯、綠豆糕、綠豆炒年糕等。綠豆還可以研磨成豆粉，用於製作綠豆粉糕、綠豆麵皮等。
此外，綠豆也可以加工成綠豆麵、綠豆沙、綠豆粥等食棗備品。
4.綠豆的藥用價值和常見應用
由於綠豆具有清熱解毒的功效，它在中醫藥領域被廣泛應用於溼熱病症的**和病後調養。綠豆可以煮湯、煮粥或製成糊劑，用於**中暑、熱病、瘡瘍潰爛等。此外，綠豆還可以製成綠豆膏、綠豆水等外用藥物，用於****炎症和溼疹等病症。
5.綠豆的儲存和選購
購買綠豆時，應選擇顆粒飽滿、色澤鮮亮、無蟲蛀、無黴變的綠豆。綠豆應儲存在乾燥、通風的地方，避免受潮發黴。在儲存過程中，可以將其放入密封容器中防止受潮。
總結：
綠豆是我國傳統的豆類食物，富含營養元素，具備良好的食用價值和藥用價值。綠豆可以作為食物原料，製作各種美食，如綠豆湯、綠豆糕等。
在中醫藥領域，綠豆被廣泛應用於溼熱病症的**和病後調養。除了在亞洲地區廣泛栽培和食用外，綠豆還在世界各地有著不同的應用和文化背景。瞭解綠豆的相關知識，有助於我們更好地利用和品嚐這一傳統的農作物。
3樓：長恭
濟世之良俗是中國古代儒家思想中的乙個重要概念，它強調的是在社會中應該遵循的良好道運蔽拍德規範和行為準則。
濟世之良俗的核心思想是「仁愛」，即要以愛心和關懷為出發點，關注他人的需要，積極為社會做出貢獻。具體來說，濟世之良俗包括以下幾個方面：
2. 誠實守信：言行一旁羨致，遵守承諾，不說謊、不欺騙、不背叛。
3. 尊重規則：遵守社會規則和法律法規，不違反公共秩序。
4. 愛護自然：保護環境、愛護動植物，不亂扔垃圾、不破壞自然資源。
5. 勇於擔當並哪：勇於承擔責任和義務，積極參與社會公益事業。
濟世之良俗強調的是在個人行為和社會交往中應該遵循的道德準則，它不僅是個人修養的重要內容，也是社會穩定和和諧發展的重要保障。
濟世之良谷是什麼東西
4樓：生活的
濟世之良谷是綠豆。
綠豆的營養價值很高，元代農學家王禎就曾盛讚綠豆「乃濟世之良谷也」。明代醫學家李時珍也高度評價綠豆為食中要物，真濟世之良谷也。
綠豆為一年生豆科草本植物，中國是它的主要發源地之一。中國古人很早已把綠模鬧豆作糧食，例如煮綠豆粥、蒸綠豆飯、釀綠豆酒。將綠豆磨成細粉，可作綠豆沙、綠豆糕、綠豆粉皮、綠豆粉絲。
綠豆呈圓形，外表顏色呈淺綠色。綠豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素粗棚和礦物質，是一種營養豐富的食品。綠豆可用於製作各種菜餚、粥、湯和甜品等。
選購綠豆的注意事項
1、外觀：選擇外觀完整、顏色鮮亮的綠豆。避免選擇有裂紋、變色或者有蟲蛀的綠豆。
2、氣味：聞一聞綠豆的氣味，應該巖碼則沒有任何異味。如果發現有異味，可能是品質不好或者儲存不當。
3、重量：可以用手輕輕搖晃綠豆袋子，如果聽到豆子的聲音，可能說明豆子比較乾燥，質量較好。
4、包裝：選擇有信譽的品牌或者正規的商家購買，確保綠豆的品質和衛生安全。
5、產地和質量認證：瞭解綠豆的產地和質量認證情況。一些有機認證或者無公害認證的綠豆更***。
濟世之良谷是指的什麼
5樓：潛意識的回憶
濟世之良谷指的是綠豆。
1、綠豆的介紹。
綠豆是豆科豇豆屬一年生直立草本植物。花期為初夏，果期為6至8月。綠豆在中瞎塵缺國各地均產，皆為栽培。
適於在丘陵同各種旱作物間作套種。用種子繁殖。綠豆可作為雜糧、蔬菜作物。
種子供食用、亦可提取澱粉，製作豆沙，粉絲等。
綠豆是我國傳統的豆類食物，其中含有大量的營養元素，不但具備良好的食用價值，藥用價值也很高，因此被稱為「濟世之良谷」。
2、生長習性。
綠豆喜溫，適宜的出苗和生長溫度為攝氏15至18度，生育期間需要較高的溫度。在8至12度時開始發芽。在開花結莢期間需要溫度一般在18至20度最為適宜。
溫度過高，莖葉生長過旺，會影響開花結莢。綠豆在生育後期不耐霜凍，氣溫降至0℃以下兄咐，種子的發芽率也低。
綠豆的營養成分及其儲存方法：
1、綠豆的營養成分。
每100克綠豆中含有蛋白質克，碳水化合物克，脂肪克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生磨辯素e和尼克酸及多種礦物質元素。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。
2、綠豆的儲存方法。
綠豆容易生蟲，買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶裡，像大些的飲料瓶，夏天吃不完的綠豆這樣存放，可以儲存到來年的夏天。買回來的綠豆也可以放進冰箱冷凍一週後再拿出來，也不會生蟲。還可以把綠豆放到太陽裡曬一下，再放幾片大蒜在裡面就可以了。
6樓：99人間百科百曉生
應該是「濟世之良方」，指的是救世的好辦法。
7樓：來自法海寺辛勤的平菇
被古人稱為濟世之良谷的食材是綠豆。
濟世之良谷是什麼意思
8樓：紜生不知
"濟世之良谷"是乙個成語，形容乙個人或乙個地方為塌巖社會提供了廣泛的幫助和福利。它源自於中國古代的傳說故事。
9樓：默一學長
濟世之良谷是乙個成語，用來形容乙個能夠給予人們幫助、救濟和福利的地方或人物。它的意思是拯救、救濟社會上需要幫助的人們，為他們提供安慰、支援和希望。這個成語強調了慈善、救濟和助人為樂的精神，突出了幫助他人、造福社會的重要性。
濟世之良谷可以用來形容像慈善機構櫻滾、援助組織或個人脊盯餘這樣的存在，他們致力於救濟貧困、幫助弱勢群體、為社會做出貢獻。這個成語中體現了關愛他人、關注社會福利的價值觀和精神。它提醒人們要關注社會貧困和弱勢群體，以積極的行動幫助他們改善生活，並營造更加溫則讓暖、公平和包容的社會環境。
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