1樓：清河慈崩
炸好的帶魚可以冷凍。
炸熟的帶魚涼透後，用食品袋包好放在冰箱室裡冷凍起來，你分小包裝存放在冰箱冷凍室裡局早，吃的時候拿出一袋來，可以回鍋紅燒，很好吃的。可以放1個月都沒問題。但是最好不要放時間桐悶雀長了。
1、帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
2、帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及**乾燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃帶魚有益於提高智力；老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴呆；女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長髮烏黑，面容更加靚麗。
3、帶魚的dha和epa含量高於淡水魚。dha是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂， 使其較一般淡水魚更具補腦功能。epa則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。
帶魚中豐富的鎂元素也對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
4、帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於罩搜加工並可於多種食材搭配，常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做乾鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易於消化，是老少咸宜的家常菜譜。
2樓：匿名使用者
如果一次性油炸太多食物又吃不完，可以分種類分量密封好放冰箱冷凍，方便取用，但也不要長時間冷凍。下次要吃的譁前時候可以取出微解凍後回鍋再加熱，可以油炸或空氣炸鍋裡復炸，也可以用微波爐或蒸汽加熱，可以紅拿蘆州燒或搭配炒菜消蔽，也可以煮湯麵時加入…
冷凍的炸帶魚能直接燉嗎
3樓：
摘要。冷凍的炸帶魚能直接燉嗎。
解凍方法如下：1.冷藏室解凍 將帶魚段用塑膠袋裝好，然後放在冰箱的冷藏室，一天的時間就會解凍了。
2.室溫解凍 將凍帶魚拿出來，放昌告在保鮮袋裝好或者放在碗中，放在室溫下，一般3-4小時後就能解凍。 3.
溫水解凍 將凍帶魚用保鮮袋裝好，然後放在溫水中浸泡，一般1小時左右就能解凍，注意不要直接將魚肉放在水中浸泡，這樣會影耐畝明響魚肉的口感和品質 4.微耐叢波爐或者烤箱內解凍 將凍帶魚放在微波爐或者烤箱內加熱3-5分鐘左右就可以解凍。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺嫌正灰色，帶有很細小的芹枯悔斑點，尾巴呈黑色，敗尺帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1公尺左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
冷凍的炸帶魚能直接燉嗎
4樓：
您好，很高興為您服務：冷凍的炸帶魚能直接燉，需要提前準備的材料有：帶魚1500克、八角2個、花椒15粒、蔥1棵、姜3片、蒜5瓣、醬油1勺、醋1小攔汪勺、鹽2勺。
1、買好的冰凍帶魚不要解凍，準備乙個新的鋼絲清潔球，把帶魚放進洗碗池，開啟水籠頭，把魚淋一遍清水，用清潔球刮簡滑仔蹭魚鱗，帶魚表面的銀色魚鱗很快就會處理乾淨。2、把帶魚清淨乾淨，剪成合適的小段，瀝乾水或用廚房紙擦拭乾魚表面的水。3、炒鍋注入少量的油，把魚塊兒分批煎至表面金黃。
4、煎好的魚，可以裝保鮮盒放進冰箱冷凍，吃的時候取出適量。5、把煎好的魚塊放進燉鍋，放入八角、花椒、蔥段、薑片、醬油、醋和鹽。6、倒入適量清水，置於火上，中火讓公升煮開後轉微火繼續燉煮25分鐘左右即可。
冷凍的炸帶魚能直接燉嗎
5樓：
摘要。你好，冷凍的炸帶魚解凍後直接燉。
冷凍後的炸帶魚怎麼做好吃呢。
你好，冷凍的炸帶魚解凍後直接燉。
1、食材：油炸帶魚；輔料：醬油、生抽、蠔油，公尺醋、冰糖、幹辣椒，蔥姜，花椒、八角、仔備棚桂皮、香葉2、步驟：
把幾粒冰糖（喜歡吃甜味的可以多加一些），蔥姜和幹辣椒，花椒八角桂皮和香葉放入高壓鍋內，加入醬油、生抽、蠔油和公尺醋，比例滾如為 :2，攪拌均勻，念則使我們放入的調料完全相融，然後加入炸好的帶魚段，放入清水，水沒過帶魚就可以。3、大火燒開，高壓鍋閥門出氣後開始算時間，中小火燜制25分鐘，（還要當心別燒糊了，水和火量要控制好）關火燜至自然冷卻。
4、開蓋後如果發現還有湯汁，可以用大火收一下湯汁，做酥魚讓魚充分吸收湯汁才好吃。
炸過的魚可以冷凍嗎
6樓：一念溫柔
炸過的魚可以放進冰箱冷凍，但是不建議放進冰箱冷凍，因為，炸魚屬於油炸食品，油炸食品口感鬆脆、油脂多，穗晌輪若將油炸食品放入冰櫃，這些特點會被完全破壞掉，食物會變軟，口感會變差。
魚炸好後，先放在室內晾乾變涼，然後放入塑料帶中密封，再放入冰箱冷藏，這樣可以既能防止冰猜信箱內水分進入袋內而引起食物變質，又能讓炸魚儲存更長時間。
冷藏的溫度很低，一般放上半個月到乙個月都不成問題的，但是畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉，要不然時間久了就會破壞食物的營養。
炸魚在常謹返溫下儲存一般可以儲存4-7天，在夏季高溫下如果沒有放入冰箱，可以儲存2-3天。
雞腿煮過還能炸嗎？炸雞腿不煮一下能炸熟嗎
可以的，很多人炸雞腿都是先煮了再炸的，這樣做出來的炸雞腿才香。炸雞腿。炸雞腿是以雞腿 雞蛋 麵粉 雞肉為主要食材，植物油 料酒 鹽 溼澱粉量 味精 蔥 姜 椒鹽為調料炸出來的一種食物。具有色澤金黃艷麗，雞肉焦嫩適口的特點。原料。主料 筍雞腿1對。雞蛋2個。調料植物油500克，實耗油50克 料酒30克...
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不知道你的雞排規格是多少！油溫控制在175最好！巴掌大點的一半5分鐘！是解凍好的 高壓電炸爐炸雞腿要多少時間？溫度開多少？看你炸的時間是多久了，10分鐘160度15分鐘140度 炸雞排的時候溫度多少？炸雞排的油溫最好控制在175到185度之間，這個溫度適用於一般的肉類 排骨和糕餅等食物的煎炸。其實我...
關於炸雞和炸雞腿的方法要細節哦，炸雞翅和炸雞腿的方法 高分！
炸雞腿的方法如下 主料雞大腿5只 麵粉半碗 麵包糠適量 輔料蔥乙個 姜乙個 蒜乙個 鹽2勺 料酒2勺 生抽2勺 辣椒麵2勺 麻辣鮮2勺 香辣炸雞腿的做法步驟 1.新鮮雞腿買來洗淨。用刀在每個雞腿上都劃上幾刀，以便醃漬的時候好入味。2.蔥薑蒜洗淨切片放入盛雞腿的容器，再把所有輔料都加入，拌勻。然後，蓋...