1樓：網友
可以一起做饅頭。大公尺麵和小麥粉配合使用，可以製作出口感細膩，色澤香甜的饅頭。而且，在南方地區，為了增加饅頭亂陪皮譁差的口感和營養價值，常會在小麥粉中加入一亂裂定比例的糯公尺粉或公尺粉。
但是需要注意，大公尺麵和小麥粉的比例要適宜，否則會影響饅頭的口感和質量。
2樓：昝元芹來年
是的，大公尺麵埋沒旦和小麥粉可以一起做饅頭。
食材清單： 大公尺麵：150克。
小麥粉：150克。
發酵粉：5克。
溫水：150毫公升。
製作步驟：1. 將大公尺麵和小麥粉混合在一起。
2. 將發酵粉加入溫水中攪拌均勻。
3. 將發酵粉水倒入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀。
4. 手揉麵團，直到麵糰變得光滑。
5. 將麵糰放在溫暖的地察猜方發酵，直到麵糰變為原來的兩倍大。
6. 麵糰拿出來再次揉搓，排除氣泡。
7. 將麵糰分成大小均勻的小塊，做成饅頭形狀。
8. 將饅頭放在蒸籠上，再次醒發15分鐘左右。
9. 大火蒸10到15分鐘，然後等5分鐘再開蓋。
以上就是大公尺麵和小麥粉一起做饅頭的食材清單和制彎擾作步驟。
3樓：騎著蝸牛當房車
蒸饅頭注意事項：
1.夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵咐衡明應比夏季提前1～2小時。
2.酵母要用溫水化開。
3.所謂的「醒面」，實質是麵糰熟化的過程。我們揉完面以後，會發現麵糰上存在一些沒有揉開的小麵疙瘩攔絕，或者是麵糰表面粘著一層生粉。
麵糰靜默「醒」過衡告一會兒後，這些小麵疙瘩和白色的麵粉都不見了，這是因為揉麵時加入的水的水分子進一步滲入了澱粉顆粒內部，加快了蛋白質水化聚合的過程，這就叫做「熟化」。
蒸出的麵食口感更鬆軟、勁道。但是，醒面時間不宜過長。當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。
如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小孔，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的孔隙越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。
4樓：陽光燦爛
可模塵以的旦李禪，把大公尺麵跟小麥粉放在一起進行發酵，然後做成饅頭也是可以的，公尺糕沒有加入小麥粉，專門用公尺做的鬆糕也是可擾培以做成鬆糕的，加了麵粉就是饅頭了。
純大公尺麵饅頭的做法+不加麵粉
5樓：
純大公尺麵饅頭的做法+不加麵粉。
第一步，我們需要230g的大公尺粉，35g的白糖，200g的牛奶，3g的泡打粉。我們把這個材料全部放進乙個碗裡，然後一直的攪拌，把疙瘩都攪拌開，直到變成一種濃稠的糊狀。第二步，我們在鍋裡燒上水，然後我們準備幾個圓圓的碗，把剛剛做好的糊都倒進去，每乙個碗倒一半左右的量就可以了。
然後我們再準備一些枸杞，再表面上擺出一些形狀，這樣蒸出來就更好看一點了。第三步，我們把弄好的碗全部放進鍋裡蒸，蒸30分鐘，要開大火。第四步，蒸好了之後，我們把碗全部都拿出來，然後用刀把饅頭給切出來磨皮，慢慢的沿御扒著碗的邊緣切就可以出來乙個完整的饅頭了，樣子也是十分的好看。
這樣我們不用麵粉就可以做出好吃的饅頭來了，用大公尺加牛奶做出來更是有一股大公尺加上牛奶的香甜味，這樣做起來比麵粉做起來更加的方便，也更加的好學，所以我們自己就可以在家裡嘗試瞎拆差做了。
純大公尺麵饅頭的做法 不加麵粉
6樓：
純大公尺麵饅頭的做法 不加麵粉。
純大公尺麵饅頭的做法如下：1.準備食材：
純大公尺麵500克，純淨水250克，糖50克，乾酵母5克。2.把大公尺麵倒入盆中，放入糖和公升信乾酵母，攪拌均勻。
3.加入250克純淨水，邊加邊攪寬散拌，攪拌成絮狀。4.
上手揉成光滑的麵糰。5.蓋上蓋子，放溫暖處發酵。
我用的是烤箱發酵，上下管50度，發酵乙個小時。6.發酵至兩倍大，拿出來揉搓排氣。
7.搓成長條，切成等份的小劑子。8.
拿乙個小劑子，揉圓。9.用手指按扁，再慢慢的往上收攏。
10.揉成圓饅頭。11.
鍋中吵巧輪放入適量的清水，放入饅頭，蒸30分鐘，燜5分鐘。希望以上資訊對您有幫助。
藕粉,紅薯粉,小麥粉能合一起嗎,紅薯和藕粉能一起吃嗎
藕粉,紅薯粉,小麥粉可以一起食用，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香甜美，裡面包含有人體所需的各種維生素 碳水化合物 微量元素及礦物質等，有清熱解毒 補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用 紅薯和藕粉能一起吃嗎 能一起吃。紅薯 學名 番薯 是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，對促進...
紅豆能和大公尺一起煮粥嗎紅豆薏公尺可以和大公尺一起煮嗎
可以的，可以做抄成紅豆 紅棗粥襲食用，具體bai 做法如下 需要du提前準備好的材料包括 zhi大公尺 50g 棗 幹dao 適量 紅豆 適量 水 適量。1 第一步準備好需要的食材，放一旁備用。2 然後把準備好的食材全部用水清洗乾淨，如下圖所示。3 壓力鍋中放入適量水，放入食材，拌勻。4 插上電源，...
大米和小米能一起打成豆漿嗎，聽說大米不能和黃豆一起打豆漿，那小米能和黃豆一起打豆漿嗎？
大米和小米當然能一起打成豆漿了。大米小米還可以和綠豆一起打豆漿，很有營養。1 每100克綠豆中含有蛋白質23 8克，碳水化合物58 8克，脂肪0 5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6 8毫克。還含有胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 維生素e和尼克酸及多種礦物質元素。2 大米中含碳水化合物75 左右，...