1樓：靈巧還順暢丶愛人
1、先將巧旁尺長豆角洗淨涼幹。
2、將涼乾的豆角切碎。
3、將蒜頭切碎啟困。
4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只孝高需放平時做菜的用量就行。
5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天後看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放。
一、二天。我是一號做的，但二號才想起來拍照，所以特別的說明一下，三號就可以吃了，不是太酸，因為做起來方便，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。
酸豆角面怎麼做
2樓：匿名使用者
食材。酸豆角 適量。
豬肉 適量。
麵條 適量。
植物油 適量。
鹽 適量。姜 適量。
生抽 適量。
豆瓣醬緩芹 適量。
花椒粉 適量。
方法/步驟。
主料：酸豆角、豬肉、麵條。
輔料：植物油、鹽、豆瓣醬、姜、香蔥、雞精、生抽、料酒、花椒粉。
把酸豆角洗洗切丁，豬肉切末，香蔥洗淨切末。
請點選輸入**描述。
熱鍋涼油，油熱7成下肉末翻炒出香味， 加料酒翻炒均勻。
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加花椒粉、生抽翻炒均勻，把肉末撥一邊。
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加酸豆角翻炒出酸味出香氣，把肉末和酸豆角一起翻炒均勻，撥一邊。
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加豆瓣醬翻炒出紅油出醬香氣。
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把酸豆角和豆瓣醬一邊翻炒均勻。
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加水大火燒開，轉中小火熬製入味出香氣，大約10分鐘。
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加鹽、雞精即可。
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湯鍋加水，大火燒開，下麵條煮開，來回加兩次涼水煮開撈起，（可選過涼水）
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裝碗，澆上酸豆角湯汁擾扒畢和肉末一此塵起，撒上香蔥末即可。
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天冷了想製作乙份熱氣騰騰的酸豆角肉絲麵，都有怎樣的好吃的製作方法？
3樓：龍龍媽媽聊教育
對於北方人來說麵食是必不可少的主食，因為麵食是北方人賴以生存的食物。北方人對於麵食有一種情有獨鍾，麵食能讓唯氏北方人吃出來花樣。光是麵條就可以做成。
好幾種菜品，比如炸醬麵，燴麵，擔擔麵，熱乾麵，臊子面，刀削麵，拉麵等。如今天氣已經轉涼，來一碗熱騰騰的麵條是最舒服不過的。天冷了就喜歡吃熱的食物，溫暖自己的胃部，在這裡提醒各位上班族千萬不要因為嫌麻煩不吃熱飯。
今天就給大家帶來一款好吃的酸豆角肉絲麵，一起學起來吧。
我相信很多打工人因為上班的原因總吃方便麵，但是方便麵新增劑比較多，對於健康來說有一定的危害。方便麵口味比較多，也有酸豆角口味的方便麵，相信有些人情有獨鍾酸豆角口味方便麵。那麼今天就來教給大家如何做家庭版的酸豆角肉絲麵。
酸甜可口的麵食，開胃又好吃，溫暖自己的身體。
製作酸豆角肉絲麵肯定要準備好。酸豆角，鹽，麵條，肉絲，蔥白，大蒜和姜，幹辣椒，喜歡吃酸的人也可以來一點陳醋，醬油，雞精，花椒麵也必不可少。將蔥薑蒜都切碎，辣椒切成小段酸豆角最好用清水清洗一下，可以去除多餘的酸液山迅味兒，然後切成兩釐公尺的長段，然後起鍋燒油，將肉絲炒熟，然後盛出來備用，再放一些油，將切好的蔥薑蒜辣椒段炒香，隨後放入酸豆鬧此角段炒30秒鐘，再把之前炒好的肉絲放進去，倒入開水煮一會兒，然後放入鹽醬油醋，胡椒粉，再放入麵條即可。
等鍋開就能盛出來了，這樣一碗健康又好吃的酸豆角肉絲麵就做好了。是不是很簡單呢？一起學起來吧，這樣也可以吃到健康的飯菜了。
酸豆角炒肉末怎麼做，酸豆角炒肉末我把酸豆角買成鹹菜的酸豆角能做麼
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酸豆角炒雞肉怎麼做，家常酸豆角炒雞珍怎麼做好吃又簡單，做法
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酸豆角炒肉末的做法家常酸豆角炒肉末怎麼做
肉末酸豆角一盤子吃光光！酸豆角炒肉怎麼做？把豆角切塊，把肉切塊倒入鍋中，加入蔥薑蒜沫生抽老抽，倒入豆角翻炒均勻加入鹽。主料 酸豇豆 豬肉餡 調料 小辣椒 花椒 蔥薑蒜 料酒 鹽 糖 雞精 胡椒粉做法1 酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。2 鍋中燒茶油...