「十公尺粥」是如何配製的?營養價值高不?

2025-06-15 17:20:12 字數 5253 閱讀 6988

1樓:網友

十公尺粥是用最普通的五穀雜糧熬成粥,也叫十谷粥。這十公尺分別是:糙公尺、黑糯公尺、小公尺、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁。

多吃五穀雜糧有益健康是不爭的事實,據分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素b群(b1,b2,b6,b9,b12)、c、a、e、k、d,礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),抗氧化物、氨基酸等等,具有降血壓、降膽固醇、清除豎友血栓、舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、**病、鄭橡闌尾炎、失眠喊纖旁、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是純天然食材,沒有***。

我們平常所吃的大公尺除去了糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十公尺。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十公尺,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

十公尺粥鹹甜佳宜,根據個人口味可增加其他食材:大棗、桂圓肉、蓮子、山藥,或者雜糧,如:高梁、玉公尺、豌豆、綠豆、赤小豆等等。

2樓:迷你素兒

用十種公尺煮的。說可以抗癌,**,降血壓,祛斑,美容,治便秘。十種公尺是:

蓮子、麥片、燕麥、黑糯公尺、小麥、芡實、紅薏仁、蕎麥、小公尺、糙公尺。準確的說是7種穀公尺,其中蓮子、薏仁和芡實都是中藥常常用到的。蓮子甘、平,養心益腎、滋補強壯,健脾澀腸;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白質、維生素b1、b2,可以使**光滑,減少皺紋,據說還能夠抑制癌細胞的成長;芡實(雞頭公尺)含有大量對人體有益的營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素b1、b2、c、粗纖維、胡蘿蔔素等,並且容易消化。

七種穀公尺都不是精細加工過的,有些是我們平時說的粗糧。當我在農貿市場把渣哪皮這它們一樣一樣配成十穀公尺的時候,我聞到了天然穀物的清香。十穀公尺煮起來比較費功夫,我試驗的結果是晚上把八種公尺用清水泡上(小公尺和麥片除外),每二天用利仁電壓力鍋按照它的標註煮20分鐘。

一鍋香氣四溢的的粥就做好了。這款粥可以根據個人口味煮稀一點或煮稠一點。效果都是一樣的。

其它做法:作法(1)晚上時,將十種公尺一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。

作法(2)晚上時,將十種公尺三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。

備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼、葡萄乾、黑豆或紅棗,味道更好。若不加糖進食時,可加茶葉蛋乙個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。

成份分析:十種健康公尺,據科學分析其成分有一百多種有益人體健康的物質,如維生素b群(b1、b2、b6、b9、b12)、c、a、e、k、d, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、纖維素、氨基、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、**病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有***。徐醫師:

白公尺因如差除去糠夫及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十種公尺。

要健緩廳康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十種公尺,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

趕緊把這個密方告訴您身邊的每一上人吧。希望大家都吃出健康。吃出美麗心情!

小公尺粥里加這幾種食物,營養價值翻倍

3樓:三夜見

小公尺又被叫做粟公尺,黃粟,在日常生活中,很多人喜歡煮小公尺粥喝,一來小公尺含有大量的維生素b1和維生素b2,二來小公尺粥能促消化,經常喝可以達到養胃的效果。但是,每天都喝小公尺粥,不僅太單一,就連營養也不夠豐富,所以煮粥時加點別的食材,不僅口感豐富,連營養都翻倍。

小公尺粥味道淡,搭配上甜甜的紅棗可以補血、安睡眠,同時也改善了口感。

紅棗中含有大量的鐵元素,小公尺也是中也含有豐富的鐵元素,鐵元素是合成血紅蛋白的重要組成部分,食用紅棗小公尺粥可以在一定程度上為身體補充鐵元素,促進機體血紅蛋白的合成,同時促進血液的生成,防治缺鐵性貧血。

小公尺粥裡新增芋頭和枸杞,可以為粥新增了更多的營養。常吃芋頭可以提高免疫力,軟糯美味,營養翻倍,老少皆宜。尤其在感冒多發期,常喝小公尺芋頭粥可以預防感冒。

南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質。小公尺十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃。

十公尺粥是哪十種公尺

4樓:李冰峰喜愛旅遊

十公尺粥是薏公尺、糙公尺、小公尺、黑糯公尺、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮租敬子、麥片。十種雜糧各取乙份,洗淨泡半小時,開水下鍋,不停攪拌(沿同一方向),和汪十分鐘後轉成小火(冒泡)長時間煮,約一小時即可。

十公尺粥鹹甜佳宜,根據個人口味可增加其他食材:大棗、桂圓肉、蓮子、山藥,或者雜糧,如:高粱、玉公尺、豌豆、綠豆、赤小豆等等。

相傳是由廟宇裡傳出來的,因為和尚們化緣的情況不一樣,化來的公尺各不相同,所以到了最後,往往很多種公尺各剩一點,迫不得已為了解飽,全部化來喚型仔的公尺都放到鍋裡煮,就形成了今天的十公尺粥,但營養價值很高。

十公尺粥適合什麼人群吃呢?

5樓:鬢髮白了

適合人群:是老人、病人、產婦宜用的滋補品。

經常食用可以降血壓、降血脂、軟化血管、調節腸胃、祛斑美容、**等等功效,還可以預防糖尿病、**癌症。

十公尺粥是用最普通的五穀雜糧熬成粥,也叫十谷粥。

性味】甘淡、微寒、無毒。

歸經】入脾、胃、肺、大腸。

功效】清利溼熱,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。

主治】風溼身痛,溼熱腳氣,溼熱筋急拘攣,溼痺,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痺癰腫,腸癰熱淋。

禁忌】孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

十公尺粥原料:薏公尺、糙公尺、小公尺、黑糯公尺、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮子、麥片。

十公尺粥的做法:

十種雜糧各取乙份,洗淨泡半小時,開水下鍋,不停攪拌(沿同一方向),十分鐘後轉成小火煮,約一小時即可,加冰糖調味。

「十穀公尺」粥是哪十種啊?

6樓:網友

十穀公尺材料:糙公尺+黑糯公尺+小公尺+小麥+蕎麥+芡實+燕麥+蓮子+麥片+紅薏仁等份混和而成。 十穀公尺做的粥可以抗癌。

蓮子、薏仁和芡實都是中藥常常用到的,蓮子甘、平,養心益腎、滋補強壯,健脾澀腸;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白質、維生素b1、b2,可以使**光滑,減少皺紋,據說還能夠抑制癌細胞的成長;芡實含有大量對人體有益的營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素b1、b2、c、粗纖維、胡蘿蔔素等,並且容易消化。

做法一:晚上時,將十穀公尺一杯用水洗淨,加七杯水,放入悶燒鍋的內鍋燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,第二天早上上班前即可食用.

做法二:晚上將十穀公尺三杯泡水四小時,放入電飯鍋中,加五杯水煮成乾飯,待冷卻後,放入冰箱第二天早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯.

備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾.若不加糖進食時,可加茶葉蛋乙個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒.

7樓:

健康十公尺粥,是由糙公尺、薏仁公尺、黑糯公尺、小公尺、大麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片等十種雜糧,各取乙份熬成粥,經常食用可以降血壓降血脂,還說可以預防糖尿病、**癌症。

十公尺粥有那些公尺呢?

8樓:匿名使用者

相傳是由廟宇裡傳出來的,因為和尚們化緣的情況不一樣,化來的公尺各不相同,所以到了最後,往往很多種公尺各剩一點,迫不得已為了解飽,全部化來的公尺都放到鍋裡煮,就形成了今天的十公尺粥,但營養價值很高。

材料:薏公尺、糙公尺、小公尺、黑糯公尺、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮子、麥片。

做法:十種雜糧各取乙份,洗淨泡半小時,開水下鍋,不停攪拌(沿頃段帆同一方向),十分鐘後轉成小火(冒泡)長時間煮,約一小時即可。

十公尺粥鹹甜佳宜,根據個人口雀雹味可增加其他食材:大棗、桂圓肉、蓮子、山藥,或者雜糧,如:高粱、玉公尺、豌豆、綠豆、赤小豆等等。

功效:經常食用可以降血壓、降血脂、軟化血管、調節腸胃、燃好祛斑美容、**等等功效,還可以預防糖尿病、**癌症。

十公尺粥是哪十種公尺

9樓:中國楷膜

十公尺一般我們都是用糙公尺、薏仁公尺、黑糯公尺、小公尺、大麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片等十種雜糧。

有誰知道營養公尺粥的製作方法?

10樓:網友

營養粥之紅顏粥的做法。

煮粥配料:大白菜心2個(約半斤),紅棗8個,牛奶半杯,雞蛋1個。

製作方法:1.將白菜心洗淨切成約5cm長段,用沸水焯過撈出備用;

2.將紅棗放入,放入清水兩碗熬半個小時,至餘一碗水時,將配料放入;

3.待滾沸時放入白菜心,再滾沸時打入雞蛋,用筷子迅速將蛋攪散成蛋花,紅顏粥即成。

粥的功效:補血養顏,潤膚。

營養粥之百合粥的做法。

煮粥配料:百合300克,糯公尺50克,冰糖適量。

製作方法:百合剝皮去須切碎與糯公尺同入沙鍋內,煮至公尺爛湯稠,加冰糖,百合粥即成。

食用方法:作早晚餐或作點心,熱溫食,20天為一療程。

粥的功效:潤肺止咳、寧心安神。適用肺燥咳嗽,痰中帶血。熱病後期餘熱未清,神志恍惚,心神不安及婦女更年期綜合症等。

營養粥之核桃仁粥的做法。

煮粥配料:核桃仁50克,大公尺60克。

製作方法:將大公尺和核桃仁洗淨,同放鍋內煮熟,核桃仁粥即成。

食用方法:可供早晚餐作點心食。

粥的功效:補腎,健腦,通淋。適用於失眠健忘,痛虛腰痛,泌尿繫結石,小便餘瀝不淨,小便白濁。

營養粥之栗子粥的做法。

煮粥配料:栗子粉30克,糯公尺100克。

製作方法:將栗子粉同糯公尺煮粥。

食用方法:四季均可,供早晚餐食。

粥的功效:補腎強筋,健脾養胃。適用於老年腎虛腰痠腰痛,腿腳無力,脾虛洩瀉。

營養粥之地黃花粥的做法。

煮粥配料:地黃花適量,栗公尺100克。

製作方法:1.將地黃花陰乾,搗碎為末,每次用3克;

2.先將栗公尺煮粥,候熟,將地黃花末加入,攪勻,再煮至沸,地黃花粥即成。

食用方法:可於早晚隨量服食。

粥的功效:滋腎,清熱,除煩,止渴。使用於消渴及腎虛腰痛。

營養粥之甜漿粥的做法。

煮粥配料:糯公尺100克,新鮮豆漿15克,冰糖適量。

製作方法:新鮮豆漿同糯公尺煮粥,粥成後,加入冰糖再煮。

一、二沸,甜漿粥即成。

食用方法:早晚餐溫熱食。

粥的功效:健脾養胃,潤肺補虛。使用於老年體虛,營養不良。亦於防治血管硬化,高血壓,冠心病。

營養粥之綠豆粥的做法。

煮粥配料:綠豆適量,北粳公尺100克。

製作方法:先將綠豆洗淨,後以溫水浸泡2小時,然後與粳公尺同入砂鍋內,加水1000克, 煮至豆爛公尺開湯稠,綠豆粥即成。

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