1樓：檢思雅權昕
切雞翅根小塊的方法如下：
1. 找到雞翅根的兩根骨頭的連線處，用刀背輕輕拍打雞翅衝碰，使骨頭與肉逐漸分離。
2. 握住其中的一根骨肉，進行反覆性的旋轉，再握住這個骨頭的一頭，進行一邊旋轉一邊往外面拉，可以使勁大一點，乾脆利索點，這樣就可以很輕鬆的把雞翅中的骨頭拉出來。
3. 按照需要的大小切成小塊進行烹飪散銀談即可。
2樓：卡爾亞老師
雞翅根想要切小塊需碰前蘆要先找到這個雞翅的兩根骨頭的連線處，然後用刀進行切斷。
接下來需要用刀背拍打雞翅，注意不要使用太大的勁，不然把整個雞翅都拍碎了，只要進行輕輕的拍打即可，能使骨頭與肉逐漸分離就可以了。
然後再握住其中的一根骨肉，進行反覆性笑帶的旋轉，使骨肉逐漸分離，再握住這個骨頭的一頭，進行一邊旋轉一邊往外面拉，可以使勁大一點，乾脆利索點，這樣就可以很輕鬆的把雞翅中的骨頭拉出來。然後就悔咐可以按照需要的大小切成小塊進行烹飪了。
3樓：開志穗菜
雞翅根切小塊困洞拍的方法有很多，可以使用顫困刀，或汪羨者使用剪刀剪掉多餘的部分，或者用把料理刀切成小片，然後再把小片切成小塊。
雞翅根怎麼弄簡單又好吃
4樓：生活達人木木
雞翅根好吃又簡單的製作方法：
主料：雞翅根12個可樂適量。
輔料：食用油少許；蔥姜少許；八角1個；桂皮2塊；食鹽少許；老抽小半勺。
1.材料準備好，雞翅根洗淨並瀝乾水分，蔥姜調料等也洗淨。
2.平底鍋燒熱倒油，下蔥姜八角和桂皮等煸出香味後盛出，留底油，放入雞翅根。
3.開中火將翅根的幾面都煎至金黃。
4.然後烹入料酒，去腥增香。
5.接著倒入可樂，不用加水，全部用可樂，可樂量與翅根齊平就可以了。
6.為上色好看，可再加小半勺老抽，然後加蓋大火煮開後，轉小火燜煮10分鐘。
分鐘後開蓋，視口感來補充少許的鹽，開蓋收汁。收到湯汁變濃稠時，最後將餘下的蔥末倒入增加香味，炒勻即可出鍋。
雞翅根怎麼弄簡單又好吃
5樓：六六談生活
雞翅根的做法如下：
用料：雞翅根12個、大土豆1個世帆、食用喚謹油、鹽、生抽醬油、白糖、姜、蒜。
1、雞翅根洗淨，用小刀在肉比較厚的地方扎一下，因為我是整根燉的，用牙籤扎一下容易入味。
2、鍋裡放上水，把翅根放進去，冷水下鍋，煮開，去除血沫。
3、撈出備用。
4、炒鍋上火，燒熱，放薑片炒香。
5、雞翅根放進去翻炒半分鐘左右。
6、倒入生抽醬油（或者紅燒醬油）翻和返基炒。
7、倒入開水，沒過雞翅根，大火燒開，轉中火煮一下。
8、這個時候土豆去皮切塊，大蒜去皮。
9、把土豆和蒜放進鍋裡，放少許鹽調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燉熟；（醬油已經是鹹的了，鹽的量要少一點）。
10、燉至雞翅熟透，土豆綿軟，放少許白糖調味收汁即可出鍋。
11、好吃的土豆燒雞翅根就可以裝盤上桌了。那個小油菜是不能吃的哈，只是為了拍照好對焦擺了一下，可以撒綠色的小蔥花的，但孩子們不愛吃，撒上去還得給挑出來，就省了。
五杯雞翅根的美味做法？雞翅根最簡單的做法
用料 雞翅根枚 輔料 蔥白 根 生薑片 調料 精鹽小匙 公尺酒杯 清水杯 白糖杯 生抽杯 陳醋杯 老抽 大匙。五杯雞翅根的做法步驟 容器放清水，加精鹽小匙，拌勻，泡雞翅根約分鐘，然後沖洗，再換上精水允 鍋 另開一小鍋，放旁爛御蔥白和生薑片 放公尺酒杯 清水杯 白糖杯 生抽杯，為加深顏色，放老抽 大匙，如...
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