1樓：五六九五零六
製作食材。雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑。
西紅柿雞蛋湯製作流程。
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香油)。
方法二。番茄500克（切小塊），雞蛋兩隻，八角兩朵，蔥度、姜 西紅柿雞蛋湯片、精鹽、味精、溼澱粉各適量，清油20克 起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適悔攔量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番磨迅茄味濃色正。
方法三。先將西紅柿洗淨切小塊，鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白煸炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點豬油更好），起鍋。
方法四。半鍋清水，水中放少許海公尺，煮沸。 西紅柿雞蛋湯乙隻雞蛋，打散瞎前此，加蔥花少許。
西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。
水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火即可。
方法五。先將西紅柿在油中炒一下，待出湯後加入半鍋水，然後將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋裡（邊倒邊動，可以使雞蛋呈薄片狀）。起鍋前倒入與水混合好的澱粉混合液，輕輕攪拌。起鍋。
方法六。1、將鍋內加入適量的水（不要燒開的水），然後加入生薑一片，等到水開以後再熬製三分鐘，最後把薑片撈出來。
2、把已經切好的西紅柿（切成中等薄片狀），然後放入開水鍋內，等到水再次燒開以後，調成小火慢慢燒製五分鐘。
3、看到西紅柿在鍋內已經慢慢的燉爛掉的狀態（比原來放入鍋內的形狀稍微小一些，形狀也發生了變化。），然後把勾好的芡粉（適量即可）慢慢的倒入鍋內，一邊倒一邊攪拌，倒完之後，點入一點陳醋和香油。
4、把雞蛋打到碗裡攪拌開，一勺一勺的旋轉揮灑到鍋內滾燙花紋出。
5、盛到乙個大碗裡面，放入切好的小蔥花（適量即可），把燒熱的食用油澆上。
6、最後把切好的香菜也放到碗內，即可享用。
如何煮西紅柿雞蛋湯
2樓：莫不可明
用料。主料。
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西紅柿1個。
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雞蛋1個。調料。
食鹽。半事。
香油。半匙。
水澱粉。1湯匙。
小蔥。1根。
西紅柿雞蛋湯的做法。
材料集合圖：
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1.將香蔥洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用。
2.鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，湯色變紅。
3.淋入水澱粉沿著順時針方向勾芡，然後加入蛋，加鹽，少許雞精，出鍋前倒入香油即可。
4.湯盛入碗中後，撒上蔥花。
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西紅市雞蛋湯怎麼做，雞蛋湯怎麼做？
你好，下面給您推薦幾種西紅柿雞蛋湯的做法 希望對您有所幫助，如您滿意，敬請採納。原料 雞蛋 西紅柿 黃瓜 製作 方法一 1 西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2 鍋中加水，放入生薑2片一起煮。3 水開後加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。關火前可點香油。方法二 番茄500...