燉湯時應該放些什麼，促進鈣溶解？

1樓：上賽

引言：生活中許多人都會燉湯，而且用不同的食材燉的湯，對身體的營養補充也是不一樣的。燉湯的時候我們應該放一些什麼能夠促進鈣的溶解呢？接下來跟著一起去了解一下吧。

<>其中人們最常燉的一種湯，而且鈣物質比較豐富的湯就是大骨頭湯。這時候人們在燉湯的時候應該放些什麼才能讓鈣能夠充分的溶解呢？我們知道動物的體內有90%多的鈣，都是存在骨骼之中的。

這個時候蓋只能成為一種狀態，進入人們身體才能被吸收，這種狀態就是離子的狀態。而且我們在燉湯的時候，一定要考慮鈣的一些含量和鈣的溶解度和人體吸收鈣的吸收率，這樣才能將這個湯發揮它的作用。所以在燉湯的時候應該放一些醋是可以溶解的，很多人都試用過，但是方法可行度不是很高，可以嘗試一下。

其實在日常生活中，每個人都想補充一些鈣含量，讓自己的骨骼成長的更好，或者自己變得更加硬朗，但是我們要懂得用一些正確的方式去補鈣，而且還要考慮鈣的溶解度。當你補勞充分的鈣含量，一定要考慮自己是不是能夠吸收這些鈣。當你吃完銷跡一些氮含量高的食物，一定要去曬曬太陽，可以幫助你吸虧廳並收一些鈣。

在日常生活中，我們可以多吃一些鈣含量高的食物，可以吃一些肉類，骨頭湯，純牛奶，都是可以給人們提供鈣的。但是我們一定要配上合理的運動，這樣鈣才能很好的吸收，在日常生活中，一定要懂得去運動去曬太陽，這樣身體才會變得更加健康。生活中是需要合理的方式去鍛鍊伏櫻的，當鍛鍊身體，身體就會變得更好。

2樓：雲貓君

煲湯的時候放一點醋可以促進鈣溶解，但是這種情況下需要大量的醋，因此想要補鈣，建議多喝牛奶。

3樓：是柒先生呀

在骨頭湯煮沸過程中適當加一些食醋，可使無機鈣鹽變成醋酸鈣溶解出來，從而提高骨頭湯中鈣離子的含量，使骨頭湯的營養價扮鉛握值更高，且便於被激世人廳慶體吸收，對身體健康有益。

4樓：無能為力大蒜

燉湯的時候你可以放一些鹽，鹽是可以促進鈣溶解的，也能夠讓人體更好的吸收鈣的營養。