外國文化對日本飲食的影響？

1樓：匿名使用者

如日本衝租雹的壽司，生魚片都是從中國傳型山過去的。日本人加以改良就成為他們國家的飲食文化了。而在中國的菜譜則沒有這些散帆菜了。

2樓：匿名使用者

根本沒什麼影響。日本人照樣吃便便。

如何看待日本飲食文化

3樓：電飯鍋撒點粉

其實，嚴格說日本的很多民俗、傳統都來自於古代中國。

只是日本發揚並創新，結合本土把學來的變成了自己的。

而且日本人把文化的發揚和繼承這項工作做得很好，且當做了全民應盡的義務。

日本的民族不論是飲食文化還是其他文化，因為民族單一，所以顯得文化很集中，易於掌握和傳播。

中國是民族繁多，地域遼闊，所以文化很多元，顯得雜，分門別類看每一種單一的習慣和地域文化都很比日本的要源遠流長、歷史悠久，有日本那種廣為人知的單一文化所沒有的深度和厚重感。

日本飲食文化是什麼？

4樓：小學姐

日本飲食文化的另一特色是「追求造型美」。

日本飲食講究"藝術性"和"優雅感".在日本的食品中，其名稱與自然景物有關的約佔總數的一半以上，如松風、紅梅。

燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時雨、越之雪、落雁，等等。

除了名稱以外，凡是去過日本的中國人或許都會感覺到，日本的菜餚與其說是讓人飽口福，倒毋寧說是讓人賞心悅目。

中日料理區別

日本人說這是原始和自然的素材的風味，我不敢苟同。對自然和文明的理解中日兩國本來就不同。文明一詞在中文中是100%的褒義詞，而日本不是。日語。

中文明有微妙的破壞傳統，破壞自然的貶義成分。

其次，要搞清楚我們為什麼要上飯店吃飯，也就是當你走在一條琳琅滿目，排列著世界各國料理的商店前你會選擇進哪種風格的飯店呢？毫無疑問眾多的情況下任何民族的人大多選擇自己國家飯店的概率最高，但是如果其次讓你選擇，那麼這個答案就比較真實了。

當你飢腸轆轆，手頭不是很寬裕而又想吃得豐富多彩的話，我想世界上至少有一半以上的外國人會選擇熱鬧氣勢的中華料理。反之西方人如果不是肚子的要求，而是對情調，對東方文化的一種嚮往的話，那麼大部分洋人會離開中華旋轉圓桌，走進乙份恬靜。

走進從料理到器具，燈光，甚至乙個筷架等小道具都風味十足的日本料理店。因此中華料理如果是讓嘴和肚子幸福的料理的話，那麼日本料理可以說是讓眼睛和身心獲得美和放鬆的料理。