1樓：秋秋
兩者顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。煮完之後，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之後再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆， 又叫紅飯豆， 個頭稍大，就是常用來做豆沙的豆子， 有祛溼作用。
赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑， 紅如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 裡面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
所以大家一定要知道區分，別跑藥店買個有毒的赤小豆回來吃了。
赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物58克，粗纖維克，鈣67毫克，鐵毫克，還有磷，維生素b1、b2、煙酸以及皂草甙等營養物質。
由於赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有「久食瘦人」的說法，對老年性肥胖症，有一定的**效用。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳公尺煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅暑健脾的功效。
赤小豆質地堅硬，難於煮爛，如果要與粳公尺同煲，則應該先把赤小豆煮爛後，才加入粳公尺。另外，赤小豆適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。
赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在本地市場，赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的幹豆。赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。
向幾名中醫師查詢，他們說，赤小豆與紅豆儘管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質和營養成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
2樓：匿名使用者
不一樣的。赤小豆：
性味】 甘酸，平。
歸經】入心、小腸經。
功用主治】利水除溼，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
紅豆： 又名紅飯豆、赤豆。
藥用功能】 與赤小豆相似，但藥效弱。
藥材以赤小豆品質為好，但貨源不多，漸為赤豆所代替。
赤豆和紅豆的區別
3樓：校易搜全知道
赤豆和紅豆的區別我們日常生活中豆類有很多種，比如大豆，綠豆，態返讓赤豆，紅豆，可能有些人就會有疑問，赤豆和紅豆難道不是同一種嗎？那麼赤帆局豆和紅豆的區別有哪些呢？我們應該怎麼去辨別呢？
這些都是我們日常中會遇到的問題，今天就給大家主要介紹一下赤豆和紅豆的區別。
赤豆和紅豆的區別在古時候我們可能認為赤就是紅色，那麼赤豆和紅豆本應是同一種物種，那為什麼會有區別呢，其實有這種想法的是錯誤的，赤豆是一種可以食用的像黃豆那樣的紅色豆類食物，赤豆裡面含有很豐富的蛋白質以及維生素，還有人體所需的一些微量元素，並且吃了它還有**的功能，所以平時想要做一些**的人來說是乙個好的途徑。說完了赤豆，那接下來說紅豆，紅豆呢它比赤豆稍微大一點是圓柱狀，它的顏色為暗棕紅色，我們平常所使用的豆沙就是由這種豆子製作而成的，它的主要作用是去溼。我們在區分這兩種豆子的時候可世尺以從他們的大小以及顏色上來區分，這是辨別它們最好的方法。
聽到這些是不是覺得赤豆和紅豆的區別還是有很多種的，是不是你以前的觀點是錯誤的呢。
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