1樓：小小杰小生活
1、石磨的原理。
1）石磨的上下扇的裡邊都有規則的溝槽，而且中間深外邊淺，中間還留有一定的間隙。
豆子下到裡邊時，先按照刻好的斜槽通道進入中間部分的間隙裡，隨著上扇石磨的旋轉，豆子得到的間隙越來越小，最後成粉末了。
2）物理原理：是槓桿原理，省力槓桿。攔鏈石磨主要是通過槓桿來帶動磨盤轉動來磨碎放入它裡面的東西的。
2、石磨的分解圖。
<>石磨種類。1、傳統片式石磨。
1968年，在河北省·保定市·滿城漢墓中，出土了一架距今約2100年的石磨，是乙個石磨和銅漏斗組成的銅、石複合磨。這是我國迄今所發現的最早的石磨實物。
2、現代片式石磨。
現代片式搏衡祥石磨保留了傳統石磨的研磨部分即兩片圓柱形岩石，改變了傳統的動力產生裝置，由原來的驢產生研磨小麥的動力給變為由電動機產生研磨小麥的動力，同時增加了輸送裝置和清理裝置。現代片式石磨相比傳統片式石磨節省了勞動力，減輕了勞動量，提高了石磨的產量。
輸送裝置包括大料斗、風機、基搏閉風器、沙克龍和管道等主要部件組成。清理裝置包括篩絹、毛刷和圓羅等主要部件組成。
以上內容參考 百科-石磨。
2樓：陳雄軍
1.首先挑選顆粒飽滿、質量較好的黃豆清洗乾淨，再放入碗中加清水泡製4到8小時。判斷黃豆是否泡好可以用手輕輕的一捏，如果分成兩半即代表已經泡好。
2.接著將黃豆和水勻速加入石墨中進行磨製，加一點豆子加一點水，慢慢的磨，切記不可以一次性加的太多，不然豆漿太稀。
3.豆漿磨好後，通過擠壓過濾袋將豆渣分離，然後將豆漿倒入鍋中煮熟後關小火繼續煮10分鐘左租兆右，直至豆漿表面出現至一層豆衣即可食用。
在自己製作豆漿的過程中，需要注意在熬製豆漿時，豆漿是需要充分煮熟以後才能夠食用， 因為豆漿中含有皂素，皂素如果不充分的煮沸、煮熟的話， 皂素裡面的有毒物質就不能夠得到分解，人們段銀吃了以後就容易造成腹瀉等各種不良的身體狀況。又特別是對於懷弊燃租孕期間的孕媽媽們來說，不管吃什麼東西，都是需要吃煮熟的，否則容易對胎兒造成不良的影響，
體驗石磨磨豆漿的意義
3樓：朱琦弟弟
真正的意義在於自身的那種體驗的感覺，自己動手，豐衣足食。
石磨最初叫磑（wei）
漢代才叫做磨。
是用於把公尺、麥、豆等糧食。
加工成粉、漿的一種機械。
新收的黃豆未經篩選。
會有小石頭、黃豆殼、壞黃豆等雜質。
需要細細挑選。
才能保證豆漿的口感。
石磨豆漿，中國漢族傳統文化飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。其製作方法是將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，切易於消化吸收，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
傳統豆漿製作過程，體驗石磨磨豆漿的感受
4樓：陽光生活
豆漿的營養價值比較豐富，並且也是屬於中國的一種傳統美食，歷史悠久，比較適合在懷孕期間的孕媽媽們以及小孩子等大多數人群飲用。在最早期，沒有電器的時代，人們製作豆漿的方法就比較古老，也是比較傳統的，與現在做豆漿的方式相比，就要稍微複雜一些，但做出來的豆漿也比較好喝，那麼傳統豆漿製作過程是怎樣的呢？體驗石磨磨豆漿的感受是怎樣的呢？
石磨磨豆漿在體驗之後的感受也是頗深的，雖然步驟多一點，過程比現在繁瑣一點，但卻能夠給人一種原生態的感覺，實實在在的讓人們看到了豆漿是由豆子磨製而成的過程。
具體的傳統豆漿製作過程如下：
1、首先選擇顆粒較飽滿並且質量較好的黃豆清洗乾淨，然後放入碗中加水提前一天泡發。
2、泡發之後再按照黃豆比水1比5的比例，加入到石磨中磨，磨出來的豆水混合物放入有紗布的盆子中，擠出豆水分離出豆渣。
3、再將豆漿水放入鍋中大火煮開，將浮泡濾掉，再用小火煮10分鐘左右，然後放入糖，可口美味的豆漿就做好了。
傳統制作豆漿的方法比較古老，在製作的過程中也是需要注意安全的，而且在鍋中加水熬出來的豆漿最好是煮15分鐘左右，這樣的豆漿才是煮熟了的。
石磨豆漿步驟
5樓：愛記錄生活的小陳同學
1、食材：大豆適量。
2、取適量大豆，在水裡浸泡7-8小時，必須把豆子泡漲、泡軟。
3、將要使用的石磨洗淨，並確保石磨能正常轉動。
4、準備好乙個收集容器放在石磨察租出口，用盛裝石磨磨出的豆汁。
5、將泡好的豆子從石磨口中放入，並開始轉動石磨，同時在石磨口加水衝出豆汁。加的水量不能過多，也不能過少，要使豆汁均勻流出。
6、將收集好滑首的豆汁初步過濾，去掉一些比較大的碎片，還有豆子的殘渣碎片。
7、在煮鍋中加入清水，再將過濾好的豆汁放在鍋中煮，煮至豆漿冒出白色泡泡兩至三次即可出鍋。
8、出鍋後在豆漿中加上糖，再等豆漿冷卻下，就可信沒數以飲用了。
有的石磨不能磨豆漿嗎
6樓：成飯飯教育說
石磨只要清洗乾淨都是可以磨豆漿的。
石磨的材質都是一樣的石頭，所以只要清洗乾淨就可以來磨豆漿。
拓展資料。怎麼用石磨磨豆漿。
1.首先準備好必須品，大豆，水，糖，石磨器。
2.選取一大碗豆子，用清水浸泡7~8個小時，但是枝備要把豆子泡軟，泡漲才可以。
3.將剛準備好的石磨洗乾淨，必須要讓石磨能正常轉動就可以了。
4.準備好乙個容器，最好是大遊遲一點的，放在石磨出口，用來裝石磨磨出來的豆汁。
5.將泡好的豆子放進石磨口中，然後開始轉動石磨，同時在石磨口中加水把豆汁衝出來，加的水要讓豆汁均勻流出就可以。
6.將剛剛磨出來的豆汁過濾一遍，檢查一下是否還有大的碎片或者豆子的殘渣碎片。
7.在煮鍋中加入清水，將剛剛過濾的豆汁放入鍋中，一直煮到豆漿冒出白色泡泡兩至三次就可以。
8.拿出先前準備好的糖，放入鍋中，但是糖不能放太多，也不能太少，適量就好。
豆漿是一種古老的中國傳統豆猛磨毀製品。製漿是豆製品生產過程中提取大豆內蛋白質的頭道工序。製漿工藝共分選料、浸泡、碾磨、過濾、煮漿和濾熟漿等六道工序。
1968年，在河北省保定市滿城漢墓中，出土了一架距今約2100年的石磨，是乙個石磨和銅漏斗組成的銅、石複合磨。這是我國迄今所發現的最早的石磨實物。
石磨豆漿的具體做法
7樓：乾萊資訊諮詢
做石磨豆漿的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：黃豆500克。
2、輔料：白砂糖。
第一步：先將黃豆泡4-8小時左右。
第二步：泡好的黃豆用手輕輕的一捏即可成兩半。
第三步：將黃豆和水勻速加入磨漿機進行磨製。
第源冊仔四步：通過擠壓過濾袋將豆渣雹汪分離。
第五步：倒入鍋中煮熟後關中火繼續煮3-5分鐘，直至豆漿表面出現至一層豆衣即姿行可食用了。
第六步：成品圖如下。
用石磨製作豆漿的詳細步驟
8樓：暴躁小李
1、準備材料，型巧石磨、黃掘察豆、過濾網要細網格的；
2、浸泡黃豆，需浸泡乙個晚上左右；
3、將黃豆放進石磨，磨成漿；
4、將磨成漿的黃豆渣和汁放入鍋中，加適量的水煮沸；
5、用準備好的過濾網過濾掉豆渣；
卜散鍵 6、根據個人口味加少許糖，即可飲用。
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