1樓：無雅詩
餃子煮爛了沒有什麼寓意，只能說是煮餃子方法不對，或者是包餃子和麵環節出現了問題。
下面我們桐乎畢來看看怎麼煮餃子：
第一步：取一大小適中的鍋，放入適量寬度的水，再加點鹽，大火燒開。
第二步：等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子放進鍋裡，注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多，只要一盤子的量即可。
第三步：餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底。然後蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為準。
第四步：此時開啟鍋蓋，可以看局芹到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟頃鬥深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。這個時候可以加一點冷水進去，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開。
如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟。
第五步：再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。
2樓：小雨職場
沒關係，意味歲歲平安，好的兆頭，發財，笑口常開！！！
過年餃子煮爛了寓意著什麼
3樓：星座小助手小吳
餃子煮破皮了沒有什麼寓意。
但除夕夜吃餃子有著很多寓意：
牛肉餡——牛財之意的牛財餃。
一提到「牛」，就有牛氣沖天的感覺，吃了牛肉餡餃子，就能遇牛市，當牛人！
酸菜餡——算財之意的算財餃。
算有核計，清算的意思。算財表示錢多的要算很長時間。（就是數錢數到手抽筋）。
香菇餡——鼓財之意的鼓財餃。
香菇的形狀如同向上的箭頭，檔清有****的勢，向上、飽鼓的意思，所以被叫做鼓財；也有對晚輩。
表達出希望行磨前其出人頭地的美好祝願。
芹菜餡——勤財之意的勤財餃。
勤有勤奮、勤勞的意思。勤財，是對源源遊灶不斷的物質財富的祈福，更是對勤勞、務實的祝福。
韭菜餡——久財之意的久財餃。
久表示時間長、久遠，是祈福長久的物質財富。
4樓：網友
別自尋煩惱啦，麵粉做的東西或火大一點，加上出力攪動就容易壞，就是很正常的。
煮餃子倒著待著寓意什麼
5樓：是如喝酒
1、發財轉運：餃子的模樣長得像元寶，吃餃子代表著招財旺財的寓意。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時候交子就是我們搏汪彎熟知的銀票，同樣代表著財富。
所以吃餃子在民俗中，往往是發財轉運的寓意和象徵，是一種非常吉祥的食物，每當春節的時候南北方都要吃餃子。
2、團圓美滿：餃子在古代還具有著團圓美滿的寓意和象徵，因為每當團圓節的時候，人們都要吃餃子，象徵著一家人在一起。除此之外，一家人在一起包餃子也是乙個團圓美滿、家庭和諧的表現。
故而春節吃餃子、冬至吃餃子、元宵節吃餃子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意：吃餃子往往也有著祈福的含義，在過去的時候人們很難吃到好吃的東西，只有一年中的春節所吃的餃子才是美味，所以每當陵漏吃餃子的時候人們都會賦予餃子獨特的含義，代表著祈福平安如意，希望下一年能夠風調雨順、豐基悶收發財、平安遂順、萬事如意，而餃子也就有了平安如意的寓意和象徵。
煮餃是什麼意思
6樓：huh桶競
水餃的解釋。
用水煮的餃子。 清 二石生 《十洲春語》卷下：「小食則以遲則蠶沙灶族餅、椒卷、王蘭酥、 芙蓉 餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。
姚雪垠 《李自成》第二卷第 十七 章：「這時堂倌把水餃端來，並端來兩碗餃子湯，在 開封 又叫做飲湯。」
詞語分解 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。
水洩不通 。 河流：漢水。
湘水。 江河 湖海的通稱。水庫。
水利。水到渠成（喻條件 成熟 ，事情就會 順利 完成）。水可載舟。
跋山涉水。依山傍水。 液汁：
水筆。墨 餃的解釋 餃 （餃） ǎ包成半 圓形 的有餡的麵食：餃子。
水餃碼辯棚兒。 部首 ：飠。
過年吃餃子的原因，過年吃餃子的來歷與寓意
餃子成為春節不可缺少的節日食品，究其原因有四個 一是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交 迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取 更歲交子 之意，子 為 子時 交與 餃 諧音，有 喜慶團圓 和 吉祥如意 的意思，預示新的一年裡交上好運。二是...
春節吃餃子有什麼象徵意義,過年吃餃子象徵著什麼意味著來年怎麼樣
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩 形如偃月,天下通食 據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨...
春節包餃子的由來過年吃餃子的來歷與寓意
來自於張仲景，其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其 在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍 祛寒嬌耳湯 醫治凍瘡。他把羊肉 辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉 藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的 嬌耳 煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻 嬌耳...