屠宰場殺豬怎麼編號

2025-04-25 18:00:51 字數 1275 閱讀 1205

1樓:網友

屠宰場殺豬是這樣編號的。他們屠宰廠內部**,1號2號3號4號肉具體代表豬肉那個部位,其中1號最好吃,想吃要預定。

豬肉我們大家從小吃到大都吃了很多,一般去買肉都是看著哪塊漂亮就買哪塊,其中就忽略了其實豬的每個部位的味道還有肉質都是不一樣的,包括各個部位的做法,很多人都會弄錯,在屠宰場他們其實分的非常的詳細,每個豬的部位都有個**,在我們常吃的豬肉部位中就分1號,2號,3號,4號,說到這很多人都會弄不明白,這是什麼**這麼複雜?其實只是工廠為了區分方便,並沒有特殊的含義,但是工廠為什麼會排上代號呢?這就說明了有些部位是非常受歡迎,有些部位是到最後才能賣完。

2樓:吃車牌滴小怪物

耳缺:笨方法但很好。

很多人喜歡新方法,好像新的就是好的。耳缺標識在行業已經應用多年,絕對是乙個非常有效的好辦法。原因是。

方便、簡單,每個豬場都能做。

提供了額外的標識讀取途徑。很多時候耳標髒了,還沒讀耳缺速度快。

個體編號「智慧型糾錯」。你有沒有想過如果耳標掉了或字跡模糊了怎麼辦?

當然,大家都提到了缺點。那就是不同豬場使用標準不同(有非常非常非常多豬場根本不考慮國票),而且9是乙個不好打也不好讀的數字。

刺青:麻煩但準確。

有很多外國人喜歡這個方案。在沒有耳標或不使用耳標的情況下,刺青比耳缺錯誤率低。但是,真的很麻煩。誰用誰知道。

傳統耳標/耳牌:成熟實用。

在多數情況,耳標僅用於留種後的成年種豬。這幾年,越來越多人將耳標用於仔豬。但是,仔豬的耳標規格是不這同的,需要解決耳標掉落的問題。

耳標和耳缺並不矛盾。

***耳標。

個人不建議使用。原因是:

無法直接閱讀,需要購買/使用裝置來識別。當你需要快速識別時,這個就是很大的障礙。當然,如果結合耳缺,或許也是不錯的解決方案。

你有沒有想過髒了的情況?

傳統的耳標就不能溯源?***只是採集資料的手段之一,手寫的也是資料。

電子耳標。這裡只討論rfid。只要解決了成本的問題,將是乙個趨勢。但我認為,這在短期內還很難普及。

而且現在有些人開始嘗試nfc的方式。這意味著,即使是rfid也可能會被新事物取代,更不用說成為乙個穩定的成熟方案。

3樓:帳號已登出

編號規則 l 耳缺號由窩號(4數字)和窩內個體編號(兩位數字)組成; l 如果是集團管理,需綜合考慮集團下各豬場的窩號範圍,以易識別和便於管理為目的,同時要避免在同年內場間豬群轉運時出現同耳缺號的情況; l ..

2.編號規則舉例。

3.耳缺號打法 我們推薦按照國標法對場內仔豬打耳缺。

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