麵粉標準代號一覽表,麵粉標準號哪個好

2025-04-25 17:55:51 字數 1613 閱讀 9532

1樓:端木笑真

1. 高筋面伏漏粉:gb/t莢607

2. 中筋麵粉:gb/t\t1353

3. 低筋麵粉:gb/t\t1456

4. 麵包專用粉:ls/t3201

5. 饅頭專用粉:ls/t3204

6. 麵條專用粉:ls/t3205

7. 發酵餅乾專用粉:gb/ttivisan8. 酥性餅乾專用粉:gb/tdg a17079. 低筋蛋糕粉:ls/t3206

10. 蛋搏老糕專用缺銀爛粉:ls/t3207建議您在購買麵粉時檢視產品包裝,上面會有具體的產品標準代號。

麵粉標準號哪個好

2樓:小宋生活問答

麵粉標準號是執行號為gb的比較好

gb代表國家標準,q代表企業標準。國家標準辯頌是指由國家標準化主管機構批准釋出。企業標準由企業制定,由企業法人代表或法人代表授權的主管領導批准、釋出。

因為國家標準往往會比企業標準要嚴格,所以選擇執行號gb的麵粉會更加健康。

麵粉介紹

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥旁納異。

我們常說的「麵粉」指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉(如標準粉、富強粉)。

營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵面粉、「7+1」營養強化麵粉等)。按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等;按筋力運灶沒強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。

麵粉執行標準有幾種?

3樓:生活終結者

三種。

麵粉執行的標準是:gb13122-1991。本標準是對gb1355—1986《小麥粉》、gb/t8607—1988《高筋小麥粉》、gb/t8608—1988《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》ls/t3201~3208-1993的修訂與合併。

麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

麵粉的特點。

精製的麵粉就是將麥粒表層和胚芽部分研磨掉得很多(麥粒表層富含維生素和礦物質,胚芽富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素),得到的都是麥粒的胚乳部分,所以,越是精製的麵粉營養損失越嚴重,長期食用這樣的麵粉作為主食,我們身體會嚴重受損。

維生素是人體維持正常生理功能所必須的一類化合物。小麥中本來含有較多的b族維生素,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經過石磨碾磨,高精度的小麥粉,維生素含量更高。

麵粉的國家標準代號

4樓:

麵粉的國家標準代號有:1.高筋小麥粉:

gb/中筋小麥粉:gb/低筋小麥粉:gb/特製一等小麥粉:

gb/特製二租燃等小麥粉:gb/快速弊陪虛公升糖試驗粉:gb/t2虛偽。

亂伍7.甲級小麥粉:gb/特二級小麥粉:

gb/標準粉:gb/富強粉:gb/雪花粉:

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特殊工種一般包含的範圍有 電工作業,含變電 配電工 電氣裝置的安裝 礦山井下電鉗工等。 金屬焊接 切割作業。 起重機械作業。 企業內機動車輛駕駛。 登高架設作業,包含公尺以上登高裝置及拆除 高層建築物表面清洗工。 鍋爐作業含水質化驗。 壓力容器作業 製冷作侍賀野業。 拍型爆破作業,包含地面工程爆破 井...

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