1樓：週末
香味撲鼻，吃上侍戚一碗熱騰早談源騰、香噴噴、辣兮兮的陸態大肉辣子疙瘩，那真是關中飲食文化的乙個縮影。以前農村菜餚少，農婦蒸饅頭的時候，就會在中間放個碗，做這個「辣子模糊」。戶縣鐘樓附近有一家，也有**專門報導過，去過三次，回來時帶過兩次。
但口感好的，並不多，建議到戶縣縣城打聽一下，有個吃貨朋友說縣城有一家老子號非常不錯！
<>我第一次吃還是出去玩的時候，吃了一次就愛上了，太過癮了，辣子疙瘩是陝西戶縣的傳統著名小吃，常常想，工作後，專程去食之，再無當年之味，於是大呼珍珠翡翠白玉湯，隔壁館子食擺湯麵回。又酸又辣又腥又油膩，肥肉多，**不便宜，當時記得好像普通的一碗賣18，優質的一碗賣30可以嘗一嘗，每個人的口味不一樣，所以愛的人特別愛，不喜歡的人也不喜歡。
那個饃實際上也是鍋盔饃，已經不能勾起大多數人的食慾，飯菜沒有問題，問題是人們的觀念發生了轉變。辣子香，醋香溶為一起，香味繞樑，聞其味，便使人食慾大開。吃過一回，便會使**連。
舀肥瘦各半的大肉四塊，疙瘩四枚，用煮沸的辣子湯澆濾三次，加入浮油、臊子菜、味精即可食用。烹入醋，加入辣面、精鹽、薑末、五香粉，慢火稍燉，再加少許肉湯，煨至熟爛，出鍋備用。
牛羊肉泡便成了長安街上的著名小吃。北宋大文學家蘇東坡曾有「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」的讚美詩句。還是西安的胡辣湯，可以說都很難接受的了。
唯有羊肉泡饃和特色的麵食給我留下深刻的印象。這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
橡子涼粉、洛源豆腐乾、商州水煎包、商州大燴菜、紅薯洋芋糊湯、商南鍋邊飯等。
2樓：z果果
陝西戶罩塵縣的一種漢族傳統小吃，看著油但是吃起來不膩，色香味俱全此毀。是乙個很特別物扒禪的泡饃，用的是鍋盔饃。色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣，十分誘人，是一種非常辣的美食。
3樓：教育知識之家
辣子疙瘩是陝西戶縣的一種鬥亂漢族傳統小吃，屬於陝西菜。看著油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是乙個很特別的泡饃，不像羊肉泡饃的饃都是熟的，羊肉泡饃的輪銷悔饃都是半熟的，他用的是鍋盔饃。
辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣。臘正十分誘人，是一種非常辣的美食。
4樓：小蕃學姐
首先就是把麵疙瘩準備好，然後再孫衫把它放入鍋中煮開之後撈出放首凱森入鍋中爆炒，加上一些辣子面，然後再放上一些醬汁，者畝口感都是非常的香辣美味的。
陝西的辣子疙瘩被稱為關中一奇，自己在家怎麼做？
5樓：醉花少年
陝西的辣子疙瘩其實是用麵粉和幹辣椒製作而成的，首先把麵粉和辣椒融合在一起，讓辣椒裡填入麵粉，其次用小火炸，炸為金黃色撈出，加上調料即可。
6樓：幸福小豬豬
取乙個容器倒入一小碗麵粉，加少許水攪拌成糊狀，在鍋裡倒少許水加熱，水翻滾時用筷子將麵糰一塊一塊的夾到鍋裡，放入自己喜歡的調料。
7樓：春季的風啊
這個我也不知道，因為我平時不關注美食，不會做飯，所以我也不知道這道菜該怎麼做。
黃山為什麼被稱為「天下第一奇山,為什麼黃山被稱為天下第一奇山
黃山位於安徽省南部黃山市境內，有72峰，主峰蓮花峰海拔1864公尺，與光明頂 天都峰並稱三大黃山版主峰，為權36大峰之一。黃山是安徽旅遊的標誌，是中國十大風景名勝唯一的山岳風光。黃山原名 黟山 因峰巖青黑，遙望蒼黛而名。後因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹，故改名為 黃山 黃山代表景觀有 四絕三瀑 四絕 奇松...
被稱為「自主一哥」的吉利，他是怎麼做到「一哥」的？
目前國產車企實際上並沒有雄霸天下勢力穩固的寡頭一哥出現，大家都還沒有站穩腳跟，就像微軟比爾蓋茨說的那句話一樣 微軟離破產永遠只有個月，國產車企不論幾線品牌，在這個風雲激盪的年代，隨時有可能被新勢力取代，或者自取滅亡。日本車在年代不管是豐田本田日產都是山寨起家的，都經歷了逆向開發一一正向開發一一獨立研...
古今律詩第一之譽的宋代詩人是，被稱為古今律詩第一的作家是
教科書上的東西不可全信，陸游的詩歌情感充沛立意很高，但是就其文學史上的貢獻和文學性而言，完全談不上什麼古今律詩第一。律詩在宋代是一個低谷。1.陸游的號是放翁 2.陸游的詩集是 劍南詩稿 3.陸游的文集是 渭南文集 4.有 古今律詩第一 之譽的宋代詩人是 陸游5.陸游的詩歌創作，是我國古代愛國主義文學...