1樓：北海數碼站
可以。麗江臘排骨是用豬肉排骨，加大量食鹽醃製，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經約掘穗15天醃製後，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量醃出來，這時，肉的香味還不足；經食鹽醃製後，拿出來在背陰通風處晾乾，晾的時間在乙個月到三個月之間，然後其味道變得「臘味十足」了。上好的臘排骨，備慶應乾爽緊實、黃裡透紅，色澤發亮，表面無黴斑，聞起來有股淡淡的肉香。
臘排骨火鍋好吃嗎。
麗江臘排骨火鍋的做法。
原料：臘排骨 配料：豆芽、西紅柿、西芹、韭菜根。
調料：雞精、胡椒、鹽。
1、拆開排骨包裝，將臘排骨在溫水裡小小洗一下。不必氽水，排骨上碼了料的；
2、把過水後的排骨放在蒸鍋裡蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高壓鍋；
3、把做好的排骨備用，準備砂鍋或者燉湯容器，鍋底加少許雞精，胡椒，鹽的分量看自己口味，個人建議不放；
4、接下來的就準備做鍋底了：
鍋底第一層放上韭菜根，沒有韭菜根的，放上些豆芽也可以；
鍋底第二層放上西紅柿；
第三層放上點西芹；
5、最後再放上剛做好的臘排骨，再加排骨湯，雞湯，開水都可以，慢火開燉，一鍋美味的臘排骨火鍋就做好了；就可以根據個人口味加入各種蔬菜了，就ok啦。
臘排骨煲仔飯的做法。
1.排骨剁成2釐公尺左右的小段。
2.洗淨，控幹水分。
3.加入豉香排骨的醃料，醃一小時以上（可以更久，更入味）
4.廣式臘腸，切片。
5.大公尺和水以的比例，剛在砂鍋內，可以滴幾滴色拉油在裡面。
6.大火燒開，轉小火，大約燒10分鐘，這個時候公尺飯裡面很多眼眼，這個時候公尺飯七成熟，可以放入排骨和臘腸了。
7.將排骨碼在公尺飯上。
8.將臘腸碼在旁邊。
9.沿著鍋沿，滴入少許色拉油。小火，慢慢燜就好了，多燜一會，排骨才能酥爛，鍋底才會產生厚厚的一層金黃鍋巴。
公尺飯關火，不要馬上開蓋，再燜5-10分鐘，利用餘溫，繼續燜煮（這個燜的時間，我覺得還是應該由很多關係而定，火的大小，鍋的大小還有食材的熟爛程度都有關係，但是，我覺得最好的，還是根據自己的鼻子來定。湊近聞聞，有沒鍋巴的焦香啊！）
10.鍋子燒開水，滴入少許色拉油，加入少許鹽，加入西蘭花，焯水。
11.開蓋子，將西蘭花碼在仿散握排骨和臘腸的旁邊。
12.淋上少許生抽，即可開吃。吃之前，可以事先攪拌，盛碗。
2樓：枚初昳
我覺得這個名字整體還算是可以的，它和火鍋還算是比較匹配的，所以我覺得用這個名字整體還算是比較相似的。
這個名字確實也是非常完美的，因為感覺第乙個字確實也是會符合你們店鋪的乙個狀態，包括第三攔戚氏個字，我覺得可能火鍋就是會有一些辣仔塵的味道，所以整體還算是非常符合的，而且有這個名字我覺得確實也是非常受歡迎的，可能也是比較容易記住的。
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家常旺火鍋有什麼特色？
3樓：懷念式籽
家常火鍋吃的就比較自在一點兒，想吃什麼就吃什麼，呃，比別的火鍋來說就是辣的，鹹的可以自己調理吧。
旺順火鍋蘸料好不好
4樓：網友
旺順牌火鍋蘸料口味分很多種，目前有一款新的蘸料，歡聚一湯蘸料味道非常好，裡邊裝的三包料，可以根據自己的口味自由調配。
5樓：網友
好吃。。一直都吃介個。。
陰虛火旺型體質能不能吃比較辛辣的火鍋？可以喝涼茶嗎？
6樓：匿名使用者
你好，陰虛火旺體質平時可以用滋陰清熱前如此的橡運中藥調理。
推薦箇中藥泡水方，麥冬，枸杞子，金銀花，百合等適量，長期服用有慧迅滋陰潤燥清火作用。
在洛陽人氣特別旺的小火鍋，到底是怎麼一種形式？
7樓：c春夏學姐
說它是燉鍋吧，它又有著子母鍋的模樣。最外圈的鍋被各類食材塞得滿滿當當，上面漂了一層紅油，中間的小鍋裡盛滿了奶白色的鮮湯。一陣風吹來，就有香味兒直衝腦門，定力差的還真不一定能把控住。
這種吃法，來自於洛陽一家開了十幾年的老店。和常見的火鍋只有底湯不同，這裡的鍋底食材豐富，而且都是提前搭配好的。除了黃豆芽、土豆片、冬瓜片、玉公尺、魚豆腐這些固定的，還有牛肚、肚絲、牛腩、脆皮雞、肥腸五種可選。
別看像是一鍋燉，其實用到的每種食材都有講究。為了保證口感，牛腩、肚絲，還有牛肚，都是每天從洛陽發過來的。肚絲鮮嫩有彈性，處理的很乾淨沒有異味。
牛腩經過長時間燉煮後，變得軟爛可口，直接配上一碗公尺飯吃就很過癮。
其實，它並不是傳統的洛陽美食，在做法上還結合了四川的麻辣鮮香。聽後廚的師傅說，因為吃這個鍋不需要用蘸料，要想味道入的足，就離不開秘製火鍋底料和麻椒粉。為了保持麻椒的香味，麻椒粉是店內純手工舂出來的。
按照自己喜好挑好食材，搭配火鍋底料和麻椒炒出香味後就可以上桌了。在小火慢煨下，湯汁中的鮮香就慢慢浸入到了食材裡。牛肚吃起來軟軟糯糯，肚絲筋道可口，鮮爽麻辣的滋味在舌尖上纏繞，難怪有吃貨說，還有種吃毛血旺的錯覺。
洛陽人愛喝湯，在這口鍋裡也有很好的體現。中間的湯鍋，光看色澤，還以為是鯽魚湯。但拿起勺子一攪，就發現了不一樣。
鍋底有芸豆，味道鮮美醇厚。問了才知道是豬蹄芸豆湯，這樣食客過足辣癮後也能養養胃。
鍋底的食材可以單選，也可以選擇兩拼或三拼，而且每一鍋還附贈四個小素菜，點上一鍋就夠兩三個人吃。比起現在動不動人均就要超過一百元的聚會而言，**也算很親民了。尤其在這個接地氣的環境裡與好友相聚，更是有種說不出的舒坦。
8樓：累了倦了懂了
物美價廉，有優惠。菜品味道好，免費飲料等。
9樓：浪子乙個寶寶
物美價廉，而且菜品新鮮。
10樓：這很撩妹
菜品好，隨便選，肯定很多人吃。
11樓：搜突兩怯諶鋅
每個地方都有自己的特色。
12樓：彩紅是粉的
菜品味道好，免費飲料。
13樓：麓貪馴毓依貌
就是那個小火鍋，我真的很喜歡。
14樓：庇百鎢沮搶瞻
因為那裡的人都喜歡這種小火鍋。
15樓：網友
物美價廉，菜品味道好。
旺滴滴火鍋怎麼樣
16樓：飛機
在芒市來說還是一家還不錯的火鍋店。環境裝修很有民族風，服務員都是當地的傣族小姑娘。火鍋份量還可以，兩個人吃128元的**足夠了。
大理市鍋兒旺火鍋店怎麼樣？
17樓：愛企查
大理市鍋兒旺火鍋店是2015-03-23在雲南省大理白族自治州大理市註冊成立的個人獨資企業，註冊位址位於雲南省大理白族自治州大理市下關建設路8號樂尚廣場2樓。
大理市鍋兒旺火鍋店的統一社會信用**/註冊號是91532901329132068c，企業法人毛羽，目前企業處於開業狀態。
大理市鍋兒旺火鍋店的經營範圍是：正餐**。在雲南省，相近經營範圍的公司總註冊資本為8800萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 規模的企業中，共5家。
本省範圍內，當前企業的註冊資本屬於一般。
通過企業信用。
我本人虛火旺盛，吃多了火鍋啊，油炸食物等容易上火，請問各位大神，我平時應該被些什麼常用藥？
18樓：帳號已登出
所以直接去藥店買一點，涼茶，方便包的，可以直接泡的。
平時可以喝一些菊花，金銀花，枸杞泡的水。
每天可以喝一點綠豆粥，多喝水，促進排洩。
自己不想泡的話，就直接喝王老吉。
19樓：匿名使用者
多吃點蔬菜水果就可以了。
20樓：亂碼不可顯示
吃火鍋的時候可以在火鍋裡放一把薄荷，身上揣點薄荷糖就夠了。
狗肉火鍋店取什麼名字 旺財
21樓：財源天下創富網
這個只要取著有意義，比如如同樓上所說加上地名或者加上個特色的地方氣息的名字，然後再加上火鍋店的名字，這樣便可以。
要想長期旺財，還需要有這方面潛質的客源才可 以的。
森林雨火鍋怎麼樣，森林雨火鍋店怎麼樣
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