1樓：惠華小知識
考研黨在吃海參的時候，可以用海參來煲湯服用。一般沒有特殊要求，只需要將海參處理乾淨即可。注意用海參煲湯的時候，一定要保持小火慢燉，這樣才能讓海參營養不會被破壞。
2樓：帳號已登出
海參這東西，吃起來沒啥要求，考研而已，直接拿海參來煲粥就行了，然後帶在身上，餓了就吃兩口。
3樓：祥子的好心情
不要長時間蒸煮發泡好的海參、不宜和酸性食物一起食用、幹海參一定要經過完全水發才適合食用、年齡小，脾虛、痰多者應少吃或不吃海參，感冒時也應該暫時停止吃海參。
吃海參要注意什麼問題
4樓：懂視生活
海參屬於海鮮水產食物，市面上海參的**極其昂貴，這跟它自身的價值有關，那麼海參是否適合孕婦呢？孕婦能吃海參嗎？一般人在吃海參要注意什麼問題呢？你應該先了解下。
孕婦能吃海參嗎？
孕婦能吃海參。海參中並不含有對孕婦身體不利的物質，反而是有好處的。海參對孕婦來講是理想調理食品，孕婦吃海參可以防治缺鐵性貧血，還能滋陰養血、增強體質、延緩衰老、提高記憶力、抗疲勞、調節血脂等。
海參對胎兒也是有益的，其中蘊含豐富的dha可以促進胎兒腦部發育，增益明顯。要知道獲取dha必需得從食物中獲取，所以孕婦平時適當吃海參非常ok。
吃海參要注意什麼問題？
海參這種營養物質不可浪費，在食用時應注意方方面面的問題，主要有以下幾點：
1、市面上海參質量參差不齊，在購買的時候一定要擦亮眼睛，建議選擇***的品牌海參，到質量有保障的超市或海鮮市場購買。
2、不要將海參和水果等酸性食物一起吃，不利於營養價值的利用。烹製海參的過程中也不宜放醋時，海參中有很多的物質會合這些酸性物質起衝突。
3、海參營養價值高，適合腸胃功能好的人吃，嬰幼兒和胃功能不好以及的人不適宜吃海參。
4、感冒生病等身體特殊情況不要隨意吃海參，最好先諮詢醫生。
海參雖好，在食用時也不宜太多，其實一天乙隻海參就足夠了，多了反而浪費。
吃海參需注意什麼？
5樓：我想回去一年
您好！食用海參時應注意選擇新鮮、未開裂的海參，避免購買過期或已開裂的海參。並且在烹飪前將海參用清水徹底洗淨，以免殘留的砂粒和泥沙。此外，海參中含有大量的鐵質，因此不宜過多食用。
什麼人不能吃海參 經驗
6樓：網友
看我給你整理的吧，很詳細，如果對你有用，記得採納喲。
1、適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；
2、適宜高血壓 病，高脂血症， 冠心病 ，動脈硬化之人食用；
3、適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用；
4、適宜血友病患者及易於出血之人食用；適宜年老體弱者食用；
5、患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食；
6、海參性滑膩，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜過多食用；
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。海參蛋白質豐富，每次食用別過多，以免不易消化。脾胃虛弱可有選擇的服用海參保健食品；
8、海參是高蛋白食品，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力；所以食用海參並不是越多越好，也應當控制好用量。
7樓：鄭州宮品海參
懷孕三個月之前的孕婦不能吃的。
吃海參要注意什麼
8樓：
吃海參一定要注意兩點。
一是孩子不宜吃海參，因為海參裡面沒有孩子需要的營養成分；
二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。其他再無禁忌。海參是食品，不能提療效，只能提功效成分。
還有要注意的就是海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。另外，海參還不宜與甘草同服。俗話說「陸有人參，水有海參」,中醫認為，海參可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。
可是，做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。
如果你想了解更多關於海參泡發及吃法，建議你可以查[參_玖年海參]，我也是在無意間了解到的，還領了50克的海參，質量也非常不錯希望我能幫到你。
9樓：丘燦墨梓榆
每天食用別超乙隻。
對於體質虛弱的人來說，每天乙隻海參是比較好的食補法。對於健康人群來說，特別是氣候較為乾燥的地區，過食海參應考慮到「上火」的問題。因此，每天食用海參最好不要超過乙隻。
春季應少食海參。
需要提醒的是，春天是容易上火的季節，食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海參也包括在內。因此，春季吃海參應再減量。
腎功差者應少食。
海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排洩。所以，腎功能差者一次不可多吃。
不宜與含鞣酸水果同食。
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
切忌深加工。
從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
怎麼吃海參才是正確的
10樓：幹萊資訊諮詢
涼拌是不錯的方法：將發好的海參先用熱水焯一下，然後用醬油和芥末、糖等調味，這樣吃會感覺海參的口感更加滑潤，味道相當不錯。
1、海參粥：取水發海參乙隻(約50克)粳公尺100克，將海參切成片與粳公尺同時煮成粥，溫熱服食。
2、海參雞肉湯：水發海參150克，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用。
3、海參雞蛋湯：取用乙隻水發海參切成段，盛一碗水燒開打入雞蛋，製成雞蛋湯，溫熱服食。
11樓：每日幫幫
海參富含18種氨基酸、牛磺酸、膠原蛋白、黏多醣、多肽、維生素等，可以改善免疫力。海參食用以清淡為好，具體食譜如下：
1、海參雞蛋羹：把海參與少量木耳切碎、拌攪以後再放在雞蛋中，攪勻了以後去蒸做雞蛋羹，木耳中有木耳多醣和海參中的海參多醣，都有調節免疫的作用，所以擱在一塊做雞蛋羹應該說強強聯合，非常好；
2、海參蘑菇湯：用海參加入蘑菇煮湯，湯和食材應該一塊吃，海參多醣和蘑菇多醣因為都有調節免疫力的作用，所以倆擱在一塊非常好；
3、海參枸杞煲湯：用海參、枸杞加黨參各15g，海參擱倆，洗乾淨加水切成塊煲湯，快熟的時候再適當的加點鹽，擱點姜，也是很好吃的；
海參可以根據自己的口味，做成各種各樣的美味的海參湯或者菜譜，其實跟好多都可以做，根據自己的口味都可以。
4、涼拌海參將煮後的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
12樓：耍師妙
如果說是野生參，生長時間越長，單位重量含的營養成份越高。現在人們吃海參有乙個誤區就是覺的吃小的參，一次可以吃一整隻，方便。殊不知，生長期短、圈養的小刺參營養價值比野生生長期長的大刺參要低多少。
但是目前很多酒樓和商販用小海參加化學品（甲醛，明礬等）使其變得很大，這種海參吃不得。據我所知，山東美佳綠色海洋食品生產的海參，質量高，生長周期長，吃起來比一般海參有營養價值高，你可以找找看。
吃海參的問題
13樓：
摘要。1.不宜與含鞣酸水果同食海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
2.兒童一般不宜多吃海參專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明「兒童不宜」。
因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。
1.不宜與含鞣酸水果同食海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。2.
兒童一般不宜多吃海參專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明「兒童不宜」。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。
3.烹調方法切忌深加工從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
4.腎臟功能不好的人不能吃海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
5.春季應少食海參需要提醒的是，春天正是容易上火的季節，尤其是北方春季多乾燥。食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海參也包括在內。
因此，春季吃海參應再減量。
女人和老人吃海參的好處，女人吃海參有什麼功效
1 延緩衰老。海參中的多種營養元素，都具有延年益壽 消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促 體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發青春，延年益壽。2 海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血 養血 補血作用，特別適用於妊娠期婦女 手術後的病人，絕經期的婦女。3 調解 改善...
如何吃豬骨髓，吃豬骨髓有什麼好處
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