1樓：匿名使用者
北京冬天太乾燥所以不適合吃辣的，一般大家都吃涮羊肉羊蠍子滷煮，粵菜湯類也很受歡迎，小吃的話冰糖葫蘆也興起來了，還有大街上賣的烤紅薯。。。烤肉也不錯啊，反正一切熱的東西都很火。。。牛肉麵啊滷煮啊包子啊炒肝啊之類的也行吧，沒有特別喜歡吃什麼。。。
年輕人還是喜歡西餐日料的，也照吃不誤啊，反正飯館裡都暖和，吃什麼不行啊。。。
2樓：牆根的土
火鍋必不可少，天冷吃火鍋最地道了。
麻辣香鍋也很爽啊。
小吃，炸臭豆腐，麻辣燙，烤紅薯，都不錯。滷煮火燒等等。
3樓：匿名使用者
麻辣香鍋，烤魚，滷煮，涮鍋，烤肉等等。
中外及各地美食這裡都有。
4樓：匿名使用者
糖葫蘆，烤地瓜，一般都是冬季才有的。滷煮炒肝啥的冬天吃好點。
5樓：匿名使用者
自助餐挺不錯的，像金漢斯，環境挺不錯的，品種還較豐富。
6樓：南門零二
涮羊肉和羊蠍子，熱騰騰的東西就好了。
7樓：匿名使用者
涮羊肉，又暖和，又有營養還禦寒。
8樓：匿名使用者
火鍋啊！即暖和又能有營養！
北京都有哪些好吃的
9樓：蝸途房車
簋街【簋街：「麻小」活躍的不夜街】
北京最出名的美食聚集地！這兒基本上不是老北京美食，而是來自五湖四海的美食界的英雄豪傑們！簋街主要有麻辣小龍蝦、饞嘴蛙、烤魚、烤串等等重口味美食。
簋街的另一特色是，通宵營業，因此也是一夜宵聖地。
王府井【王府井：最時尚的小吃街】
王府井這種商賈雲集之地，美食自然必不可少，不管是老字型大小還是新派餐廳，都有的選。另外一側的小吃街也是北京及各地名優風味小吃的薈萃的地方。
牛街【牛街：最正宗的清真美食街】
牛街是穆斯林在北京的主要聚集地，因此，有超多超正宗的清真美食！包括聚寶源老字型大小涮羊肉、清真吐魯番餐廳等。更有著名的牛街清真超市，很多北京人都來這兒買牛羊肉！
前門大街。【前門大街：老字型大小匯集的一條街】
前門大街上匯集著京城的許多家老字型大小飯店，就像正陽門經歷的風風雨雨一樣，前門大街上的那些老字型大小飯店也是久經滄桑，代表著京城的食文化，也是外地人到北京必去的地方。
方莊【方莊：夜宵火爆的美食街】
方莊美食街是近幾年才火爆起來的，主要還是由於周邊的居民區的興建，配套的餐飲業也相應發展起來。設施比較完備，街面寬闊，店面規模也不小。菜系特別全而多樣，中餐、西餐都有。
什剎海【什剎海：最古色古香的小吃街】
以前的什剎海晚上還是很清靜的，但現在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶馬古道等餐廳在晚上依舊紅火，而新開張的「九門小吃」因匯集了11家由於前門改造而一度告別的老字型大小小吃店，白天就更是熱鬧非凡。
五道口【五道口：最具異國風情的美食街】
五道口身處高校區，隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸，名目繁多的專賣店的開張，已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來，國際化韻味十足。
東四北大街。
【東四北大街：最具北京風味的小吃街】
三里屯【三里屯：最熱烈的美食街】
三里屯因距內城三里而得名，是北京夜生活最繁華的娛樂街之一，因其臨近使館區，是居住在京的老外以及國內名流大款明星經常光顧的地方。一直以來三里屯酒吧一條街總給人一種「霧裡看花」的感覺，誰也看不清它的真實面目。
10樓：誠不欺也
北京美食：北京烤鴨，豌豆黃，驢打滾，這三個都比較好吃。
1、北京烤鴨。
明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據說明太祖朱元璋就「日食烤鴨乙隻」。宮廷裡的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以「全聚德」為代表，而燜爐烤鴨則以「便宜坊」最著名。
2、豌豆黃。
豌豆黃，也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。
清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名。民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。
3、驢打滾。
驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。
11樓：檸檬一家人
北京美食有：麻醬火燒、松肉、烤鴨、炭火銅鍋涮羊肉、炸饅頭片+臭豆腐、豆汁+焦圈+鹹菜絲，最好吃的有：
1、麻醬火燒。
鹹的火燒，牛街有一家火的上電視了，是傳了幾代人的。北京的麻醬火燒還是去幾個老字型大小裡買吧，其他店鋪的、飯館的，我都覺得不好吃，不是麻醬味不夠就是層數不夠多，要麼就是長的像火燒掰開像個發麵餅。
2、炭火銅鍋涮羊肉。
太多館子都是電磁爐平口鍋，涮涮涮……木有一點兒北京特色，還是炭火銅鍋來得爽。調料麻醬的，現在各家麻醬調料也是各種花式啊。（也是個人喜好問題啦，不喜歡你非要試，別說我沒攔著你哦）東來順現在真是貴不少，有些老牌涮肉可能排隊人也多，其他也有些不錯的，我去過窯臺涮肉、老五涮肉，匹夫等。
3、松肉。做的好吃的松肉現在也不多了（肉放的少），越來越不如炸丸子的滿街都是。（原諒我打錯名，聊太多吃的，串詞了）**來自網路，我自己有照過，但是買的都不太好。一般是羊肉的，也有做牛肉的，肉多緊實吃起來就香香噠，買了幾次都遇到炸過後肉少，炸出來的成品還不如肉丸子。
12樓：馨寶
北京美食有滷煮，豆汁，打滷麵，烤鴨，驢打滾，燒麥等，個人覺得燒麥好吃。
1、門框胡同百年滷煮(新街口店)
火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸，肺頭剁小塊。火燒透而不黏，肉爛而不槽，腸酥軟，味厚而不膩，老湯味厚，滿口脂香。門框胡同百年滷煮，老北京百年風味，北京純粹的東西。
雖然有時候，一些人嚐不了這滷煮的味道，覺得很衝，但是這真的是人間美味。尤其是火燒浸在這老湯之中，極其入味，不會因時間久而變得沒有嚼勁，其他的配料沒有想象中的膩，口味極其爽嫩。
這家餐廳裝修過以後乾淨明亮了很多，吃著放心，大腸和肺頭處理很乾淨，不腥不騷不膩，滷煮是大鍋燉著的，直接在店面裡，看得一清二楚。鍋裡和灶台上看著都挺乾淨的，井井有條，味道特別香，醬香飄得老遠。炸醬麵麵彈醬香，而且過水了的更好吃！
炸灌腸非常好，外焦裡嫩，配蒜汁兒棒棒噠！
2、都一處燒麥館。
這家的燒麥不管是什麼口味都十分好吃，尤其是三鮮的，每個裡面都有個蝦仁，肉質挺彈，專業做燒賣果然不一樣，就算是上面褶子部分的皮口感也不死，名副其實的紙皮兒。每乙個燒麥都是飽滿多汁，只要咬一口就能吃出來是什麼肉什麼餡，可見餡料的肉是很新鮮的正宗的！這家的環境不錯，裝修有特點，服務也不錯，從各種燒麥到炒菜都非常的到位，口感非常好，吃燒麥就是要到都一處。
3、海碗居。
海碗居，一家有著多年歷史的老北京特色餐館，失傳多年的京味小吃「炸悶子三角」是新推出的乙個品種，皮脆餡香軟，有濃郁的蔬菜味和豆香味，爽滑清口；這兒的豆汁採用科學工藝發酵，使之酸而不臭，喝到口中微酸味厚，再配上焦圈食之，回味無窮。
各種的老北京風味麵條，除了主打的炸醬麵，這裡還有打滷麵、醋滷麵、麻醬麵、獨茄子面，以及瓠溻子、果了幹、芥末墩、茶湯、蜂糕等等久違的京味小吃，品種豐富，味道正宗，保你眼花繚亂吃個肚兒歪。除了美味，「海碗居」還會帶給你乙份吃飯的樂趣，老北京穿戴的店小二，從你一進門就笑臉相迎、大聲招呼，喜慶熱鬧的好情緒會一直跟著你。
這家的焦溜肥腸量很大，裹了少許的麵糊經過炸製，表皮酥脆，有點嚼頭兒。配上黃瓜，冬筍，木耳，顏色花花綠綠的還是蠻不錯的呢。又硬又軟的口感不錯噠，再澆上一層芡汁兒，美味極了！
13樓：咖咖
北京的美食有：豆汁配焦圈、稻香村各色點心、北京烤鴨、涮羊肉、羊蠍子等。羊蠍子最好吃。
1、羊蠍子。
羊蠍子其實就是羊脊椎骨，經過精心燉煮的羊蠍子鮮味十足，抱著大骨頭大啃，大家的吃相真好看不到**去，但是吃起來是真香真過癮，就算是男朋友在飯桌前，漂亮小姐姐吃起來矜持不起來。美味的羊蠍子可是人間美味，大家可一定不能錯過。
2、涮羊肉。
老北京的銅鍋涮羊肉可是非同一般，在刷肉的水其實就是清水，但是銅鍋的溫度高，而羊肉新鮮並且品質很高，直接涮著吃羊肉的原味是一種極致的享受。先下肥肥的羊尾油，吃起來一點兒也不膩，反而給後面涮的肉增添了不少的鮮味。吃鍋子對中國人來說是很棒的選擇，不論在什麼季節都不會拒絕，就算是在炎熱的夏季吃涮羊肉有些熱，但是為了美味一切都可以忍受。
3、北京烤鴨。
北京烤鴨可以算是北京美食中的最佳代表了，在世界範圍內北京烤鴨都極具盛名，就連國宴上也少不了烤鴨的影子。
雖然各地都有仿造烤鴨的做法來烹飪，但是和正宗的北京烤鴨相比還是有極大的區別，北京大白鴨的滋味肥美又細膩，一般鴨子可比不了。酥脆的烤鴨皮和細嫩的烤鴨肉被包裹在薄麵皮中配上甜麵醬、黃瓜和蔥絲，讓人根本停不下自己的雙手。
14樓：真漢子不知道疼
北京是祖國的首都，也是經濟、政治、文化的中心。同時那裡的小吃也是比較出名的。那麼北京出名的小吃有哪些呢？來說一說。
方法/步驟。
一，驢打滾。是黃公尺麵加水蒸熟，再把炒熟的黃豆軋成粉面裹上，再加入紅豆餡撒上白糖而成。特點是香、甜、粘，很受老百姓的喜歡。
二，炒肝。炒肝要吃姚記的炒肝，它湯汁紅亮、蒜香濃郁，肥而不膩，稀而不懈。吃炒肝再配二兩包子，正好一頓。
三，北京烤鴨。烤鴨是北京十大名吃，深受中外朋友的喜歡。它是用果木碳火烤製，肉肥而不膩，外脆裡嫩，配上黃瓜絲，蔥絲餅，好吃極了。
四，豆汁。豆汁是綠豆發酵，味道微酸。吃要吃燙的，而且要配置小鹹菜吃，這樣才可以把豆汁的味道激發出來。它有三百多年的歷史了。
五，焦圈。深受男女老少的喜愛，喝豆汁吃焦圈是絕配。它可以儲存十天半月，仍然口感不變，是老北京人的最愛。
六，老北京炸醬麵。也是當地的特色之一，肉丁蔥薑炒製，再拌入黃瓜、香椿、青豆等，也是比較好吃的。
七，稻香村糕點。稻香村糕點是百年老字型大小，味道純正，是饋贈親人的好禮物。
北京都有哪些好吃的？
北京都有什麼好吃的？
15樓：
豆汁兒 滷煮火燒 炒肝 爆肚 艾窩窩 驢打滾 褡褳火燒 炒疙瘩 灌腸 糖耳朵。
16樓：鑫智成絲網
喜歡吃北京的炸醬麵哦。嘻嘻。
冬天去北京的話去哪逛呢？去哪吃好吃的呢？
17樓：戴孤蘭
逛西單，東單，王府井。吃鼓樓，前門，隆福寺。
北京除了王府井還有**有北京的特色小吃？冬天北京有什麼好吃的？
18樓：匿名使用者
北京最厲害的我認為是。
護國寺小吃店（清真）
那裡品種全（清真的北京小吃那裡基本都有），**低，永遠人滿為患飯口上排隊的人經常能排到店外面去，不光是老年人，好多90後的學生也來，還有外地的朋友慕名去的。
我現在每星期帶老父母去吃一次。
除此之外，地安門東北角那個地安門小吃店也差不多，不過人少一點，地方大一點。
隆福寺小吃店現在已經不行了，味道差了很多。
我說的這幾個都是保留了老北京風格的老店了，站在別人身後等坐，這種景象只有這兒能看見了。
北京最好吃的東西 ！北京都有啥好吃的
樓主你好。給你介紹幾個吧。品諾義大利餐廳 五道口店 人均消費 33元 人。吃飯的點去人很多，大多數是年輕人，我喜歡這兒是因為這裡的東西衛生營養，尤其是餓時候吃很解饞的，也比較實惠。tafi義大利餐廳。人均消費 33元 人。我去吃過午餐自助，味道還是很不錯的，不過樣式不是很多，喜歡吃肉的朋友不要去那裡...
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