1樓：仉玉軒
主要材料：貉子肉，胡蘿蔔，尖椒，豆瓣醬，火鍋底料，大蔥，生薑，大料。
1，貉子肉切塊，放少許鹽醃製一會，去水和腥味。
2，醃製好的貉子肉下鍋焯水，去除浮沫，撈出來備用。
3，胡蘿蔔和尖椒切塊備用。
4，鍋內放入底油，加入豆瓣醬炒出紅油。6，放入蔥段，薑片，火鍋底料，大料炒出香味。7，放入焯水的貉子肉，加入醬油，鹽，味精等煸炒入味，然後加水，水沒過貉子肉為準，煮十五分鐘。
8，然後把胡蘿蔔塊放入其中再煮十分鐘左右。9，最後大火收汁，放入尖椒塊翻炒，點入少許明油，即可完成。
2樓：情感線導師
工具原料貉子肉料酒食用鹽胡椒粉和醬油以及蔥段，還有薑片方法步驟1、貉子肉清燉最好吃，在做的時候需要準備貉子肉五百克，還要準備適量的料酒和食用鹽，胡椒粉和醬油以及蔥段，還有薑片，也要適量準備一些。2、把準備好的貉子肉用清水處理乾淨以後，再把它切成塊狀，放到冷水中浸泡半小時，然後在鍋中放水，讓他冷水入鍋加熱，煮開以後用沸水焯2到3分鐘，取出以後瀝乾水分。3、在炒鍋中放適量食用油，加熱以後放入料酒，然後再把焯好的貉子肉入鍋翻炒，隨後加入醬油和食用鹽以及蔥薑，炒勻以後，再放入適量的清水，用大火燒開以後去掉浮沫，再用中小火，慢慢把肉燉爛，出鍋前加入適量的胡椒粉提味就能食用。
3樓：思念慈母
貉是野生動物，國家現在禁止捕殺野生動物，還是放生吧！
貉子肉的做法
4樓：大胖仔仔
焯水。加蔥薑八角大料 料酒 都下重些煮熟之後。
加乾辣椒 炒乾 一定要幹！
香菜 出鍋。
5樓：花花綠綠
可以幹煸、紅燜、紅燒、醬制、做餡，幾乎所有做肉的方法都適用。
6樓：帳號已登出
把貉子肉剁塊，然後放小鍋，加香菇，生薑，燜燉。
貉子肉怎麼做，好吃嗎
7樓：我還沒想好魚
他的作法跟豬肉差不多，好吃。
8樓：匿名使用者
是什麼東西我都沒聽說過。。、你們是東北的把。
真的白貉子內膽是這樣的嗎？貉子內膽都會臭嗎？
辨真假第一招 看毛髮。首先我們要看貂皮毛衣的絨毛，看看毛髮是不是平整，有沒有光澤，假的貂絨毛衣不僅不平整 無光澤，而且還很容易就掉毛了。辨真假第二招 看柔軟度。看一下貂絨毛衣的皮料，看是不是十分的柔軟，假的產品是比較堅硬的，摸上去手感不好，而且會有扎扎的感覺。因為貂絨是由貉子毛 兔毛。羊毛以及其他不...
粉條燉酥肉的做法步驟圖，粉條燉酥肉怎麼做
食材明細 主料 五花肉適量 輔料 粉條適量 香菜適量 麵粉適量 雞蛋適量配料 五香粉適量 胡椒粉適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量酥肉燉粉條的做法步驟 選肉切肉，韓式烤肉用的精品五花肉 將切好的肉用五香粉 胡椒粉 生抽 料酒和少許鹽醃製30分鐘麵粉加水和糊，打入雞蛋攪拌均勻 醃好的肉掛糊 入七成熱油內...
白菜燉五花肉的做法，白菜燉五花肉怎麼做好吃，白菜燉
1.準備好食材 2.白菜撕成塊，嫌麻煩的直接切就行 3.五花肉切片，蔥薑切片 4.鍋中加油，油熱放五花肉翻炒 5.炒至肉變色，用鏟子鏟一邊 放大料 6.放入蔥薑 7.翻炒均勻淋入料酒 8.放入掰好的白菜 9.翻炒片刻加生抽 10.炒勻以後放鹽 11.雞精 12.翻炒均勻，燉一會 13.盛出就可以吃了...