1樓：青琉璃
很多人買回家的幹竹蓀泡發後發現有一股異味，很是難聞，而且影響食慾。那麼，怎麼去除竹蓀的怪味？如何去除竹蓀的異味？
怎麼去除竹蓀的怪味。
2、只要多沖洗幾遍就沒有這股味道了，把沖洗好的竹蓀放在清水中備用。
如何去除竹蓀的異味。
竹蓀用鹽水浸泡20分鐘，將竹蓀的菌蓋去除，用清水多沖洗幾遍，然後放在清水中備用，入湯入菜都可食用，一般沒有異味。
竹蓀什麼樣的好。
一般優質的竹蓀色澤淺黃、味香、肉厚、柔軟、菌朵完整。所以我們在選購的時候要選擇形狀完整，菌裙襬較長且均勻、色澤金黃的品種。一般太白的竹蓀一般是加工過的，不是天然色澤。
辨別竹蓀的好壞主要是聞味道、看顏色：好竹蓀氣味有一點點甜味，顏色是淡黃色的；劣貨一般都用硫磺薰過，有硫磺氣味，而且很白。
竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為「宮廷貢品」，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定幹竹蓀中含粗蛋白粗脂肪2.
6%，可溶性無氮傾倒物總量，其中菌糖粗纖維8.
4%，灰分。其對**高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌，**壯體。
還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。
1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；
2.竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；
3.竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和**的效果；
4.雲南苗族人患癌症的幾率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯公尺一同泡水食用有關。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
竹蓀肉片湯的做法步驟圖，竹蓀肉片湯怎麼做
竹蓀肉片湯的做法 1.竹蓀用清水泡發，然後切成一小段 2.豬肉切片，用少許醬油 生油 生粉拌勻醃製一會兒3.燒開一鍋水，把處理好的材料放進去煮開，滾幾滾，加鹽和魚露調味即可 高階湯品做法，高階湯品做法 材料主料 水發海參，輔料 木耳，銀耳，黃瓜，調料 鹽，料酒，胡椒粉，雞精，香油，姜，蔥，香菜做法1...
竹蓀炒雞蛋的做法步驟圖，竹蓀炒雞蛋怎麼做好吃
材料主料 竹蓀100g 雞蛋1個 輔料 芝麻油適量 鹽適量 姜適量 小蔥適量竹蓀雞蛋湯 1鹽水泡竹蓀幾十分鐘 半小時之內即可，視量的多少 2洗3 5遍。蔥切成小段，薑切片。3水入鍋煮開，放入切好的薑片和蔥花，再打入乙個雞蛋，慢火煮熟。4放竹蓀煮6分鐘左右。5淋少許香油 撒上鹽調味即可。6鮮美登場。小...
怎麼去除洗衣機洗過後留下的怪味道
洗衣機時間長了都有異味和雜質 雜質長期吸附在內筒和外筒之間 時間長了不清理也容易滋生黴菌 所以建議 洗滌衣物時間 放點衣物除菌劑殺菌 尤其是是冬季的內衣 很多人喊 瘙癢 就有這方面的原因 內筒和外筒之間的縫隙 不拆撒是不好清理的 拆撒對洗衣機又不好 所以最好的把法是買滴露消毒藥水或者除菌液，這樣對衣...