「太貴」,越來越「吃不起」的海底撈未來會何去何存?

2023-01-27 10:35:07 字數 1327 閱讀 9688

1樓:職場夾心餅乾

越來越吃不起的海底撈的未來,勢必是會採用關閉部分門店或者是進行自身產品轉型等等方式來維持自己生存的。?

在近段時間不少經常去光顧海底撈的消費者都發現了海底撈許多產品的分量都開始縮水了,並且**還有**的趨勢,這對於許多本身就開始降低消費層次的消費者來說。自然就不會再選擇海底撈了,本身對於餐飲行業來說的話,它的競爭就是很大的。

中國的火鍋店可以說是多之又多海底撈本身就是憑藉著他的服務態度出圈的,而並不是說他的口味有多麼的獨特,所以僅僅針對一項良好的服務體驗而言的話,並不是能夠留住消費者的有利法寶。?

面對海底撈持續的漲價,縮小分量的行為,他的同行們卻推出了各種各樣的優惠,這樣一對比,即使是海底撈的死忠粉,也會在這優惠和**之中進行猶豫選擇的

而自今年以來,海底撈上半年淨虧損。億元至億元,面對這一情況,海底撈上半年關店的步伐仍然沒有停止。半年時間海底撈門店大概減少了80家。

這其中並不單單是他本身的原因,還有許多來自於外界的因素,例如疫情原因導致的,店內不能堂食,也是針對這個問題海底撈大力推廣他們的外賣服務,想藉此開拓出一條新的賽道,並且搶站先機。?

海底撈其實在很久之前都已經推出了外賣服務,但是這一項銷售佔的比重一直都偏低,直到2023年外賣服務的佔比才逐漸的**。而海底撈公司相關的負責人則表示他們會密切的。關注市場的狀況,並且及時的去調整他們的商業策略以及運作,至於最後取得的效果是如何的,我們也只能拭目以待了。

2樓:遊戲的另類智多星

海底撈作為高階的火鍋品牌,一直以來就以服務至上為理念。海底撈想要尋求出路的話,還是應該繼續堅持本心。

3樓:清秋雲奕

可能需要轉型。可能需要將海底撈與其他的美食相結合起來弄乙個更好的平台。

4樓:悲傷大於絕望

現在海底撈業績下降,利潤下降,想要生存下去,就要做出一些自身的變革,拉近與年輕消費者的距離。

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