1樓：匿名使用者
烤箱買回來必須空烤一次，空烤的目的是為了讓烤箱加熱管塗層融化掉。要不然你沒有空烤直接烤東西可能會有難聞塑料味道或者冒煙出來。
2樓：帳號已登出
烤箱買回來還是需要洗一下，然後空烤的，畢竟這樣衛生一點，不要一買回來就直接用。
3樓：德銀文化匯
不能直接用，要用乾淨的布沾水擦一擦，晾乾後一定要先空烤，可以去掉保護油。
4樓：金融羅老師
需要空烤，空烤之後消滅其中的細菌，這樣才能更好的使用烤箱，買回來的烤箱不能直接用 烤進行消毒。
電烤箱第一次使用需要空烤嗎
5樓：毛阿宇
是的。因為首次使用烤箱會散發出異味或者冒煙現象，是塗抹在發熱管上起保護作用的膜遇熱而引起的，所以第一次要空燒。空燒時上下管溫度200度，時間60分鐘，以殺菌和去除異味。
空烤步驟如下：
1、從烹飪箱中取出附件和遺留包裝；
2、在加熱電器之前使用柔軟的濕布擦拭烹飪箱中的光滑表面；
3、按下右上角按鈕彈出面板，拿出水箱；
4、加註水箱，必須用自來水不能用純淨水；
5、設定加熱型別（4d熱風）、溫度（240℃）蒸汽輔助（低強度）、時間（1h）；
6、電器加熱時保持廚房空氣流通；
7、經過指示的烹飪時間後使用開關按鍵關斷電器，等待冷卻，直到紅色餘熱條完全消失，空烤結束。
拓展資料：
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
6樓：網友
電烤箱第一次使用需要空烤的。第一次使用需要空烤10分鐘，把溫度調到最大，然後自然冷卻後用清水清潔一次就可以正常使用了。
先空烤（去異味）
烤箱在正式使用前，要先高溫空烤一次，以排出新烤箱的加熱異味。使用前先以乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，即將上下火全開，溫度調至最高溫（250℃）空烤15分鐘。因為過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（正常現象），所以室內要保持空氣暢通，15分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱，之後便可依照一般程式使用。
小烤箱則只需將內外擦拭乾淨，開烤箱門預熱（相同會有煙或異味散出），直到冒煙時關閉電源即可。 (2017-11-04 暴脾氣媛媛)
第一次使用前需注意：
1.將烤盤內附件及包裝物全部取出。
2.使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑軟溫布擦拭烤箱內部，完全乾燥後再使用。
3.將烤箱放置在平穩的表面，並單獨使用一條線路。
4.烤箱周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少10cm的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。
5.使用前確保屑盤（與主機鏈結在一起）已正確安裝到位。
注意：先將溫度調到最高，預熱15分鐘，以除盡殘留的油煙。
7樓：琦憶桖
你好，烤箱在正式使用前，是需要先高溫空烤一次，以融化烤箱內壁的防鏽油及排出新烤箱的加熱異味。 （望採納。。。
8樓：另
必須空考一下啊給裡面的保護臘給考沒了在擦一下就行了。
電烤箱第一次使用，需要空烤嗎？
9樓：情感大師王大姐
這是為了除去發熱管上的保護膜，同時進行殺菌和除去異味。
空烤時需要將溫度開至最大溫度，加熱15分鐘即可。
空烤步驟：空烤前先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，將上下火全開，溫度調至最高溫度，空烤15分鐘。
15分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱。
10樓：你看看這個啊明
新買的烤箱，在第一次使用止前要記得空烤也就是製箱，因為新的烤箱內的元器件有在出廠時有塗保護油，空烤的時候會利用溫度的公升高，進而把元器件上的保護油揮發掉，煙霧也會隨之排出來，同時還可以去掉烤箱內的味道。
那麼要如何進行空烤呢？
第一步：擦拭晾乾。
首先要把烤箱裡裡外外用濕抹布擦拭一遍，等待其晾乾後便可開始進行空烤。
第二步：空烤。
在空烤時要將溫度調到200度，並且調上下管發熱，開啟烤箱門任其空烤大約十到十五分鐘左右。期間如果有焦味或者煙霧散發出來都是正常的哦，也就是前面所說的烤箱在出廠前會在發熱管上塗一層保護油。
第三步：通風冷卻。
空烤完畢後放置其冷卻到室溫即可。
接著便可開展你的烘培之旅了~
如果你想提高烘培成功率，那麼你就得了解你烤箱的「脾氣」，因為「每個烤箱都有自己的脾氣」，你如果是新手的話千萬別買機械控溫的烤箱因為在控制溫度方面你沒有經驗很難把控，選擇電子控溫的烤箱其溫差更小些，成功率也會大大提公升。
可以通過戚風來試溫，烤製出來便可以看清楚上下火溫度的差異，這個需要有經驗的烘培功底的人使用方式。
11樓：匿名使用者
不需要，可以撿一些沒用的邊角餘料的食材，例如不要的肥肉或者蔬菜的剩餘部分來烤製，空烤有可能損壞電阻，影響下次使用，用上述材料可以有效避免此類問題同時解決了浪費的問題。
12樓：網友
烤箱在第一次使用的時候，需要進行一次空燒，因為烤箱在出廠之前會給烤箱的加熱管上面塗一層油，味道不太好聞，而且也不健康，所以需要空燒一次，讓這層油揮發掉。
13樓：天生我才沒有錢
是的，在烤製食物前也需要空箱預熱的。
第一次使用烤箱要空烤嗎？要怎麼弄
14樓：hauswirt海氏
新烤箱收到要先進行空烤，空烤是為了把出廠時塗在烤箱內部的防氧化的油去除，溫度設定到200°，上下加熱，空烤20分鐘，不需要放烤盤或者其他配件，烤的過程會有煙和異味，聲響這個是正常的情況，空烤結束後，等烤箱冷卻，用稍微溼一點的抹布（一定不要用水分很多的抹布）佔著洗潔精擦拭一下內壁跟發熱管，然後再用乾淨的抹布擦拭一邊，清理後就可以使用烤箱。
15樓：甜七美食日記
新烤箱初次使用，要記得做這些步驟！
16樓：sky淺夏羽萱
烤箱在正式使用前，要先高溫空烤一次，以融化烤箱內壁的防鏽油及排出新烤箱的加熱異味。
使用前先以乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，即將上下火全開，溫度調至最高溫空烤10分鐘。 因為過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（正常現象），所以室內要保持空氣暢通，10分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱，之後便可依照一般程式使用。
17樓：匿名使用者
第一次使用需要乾燒，發熱管上有粉末和油脂，第一次使用的時候會有很多煙冒出來~
大約15分鐘左右就可以~
開著門到不冒煙就行了！
第一次使用烤箱要空烤嗎？要怎麼弄
18樓：秘幻桃勾峰
新烤箱收到要先進行空烤，空烤是為了把出廠時塗在烤箱內部的防氧化的油去除，溫度設定到200°，上下加熱，空烤20分鐘，不需要放烤盤或者其他配件，烤的過程會有煙和異味，聲響這個是正常的情況，空烤結束後，等烤箱冷卻，用稍微溼一點的抹布（一定不要用水分很多的抹布）佔著洗潔精擦拭一下內壁跟發熱管，然後再用乾淨的抹布擦拭一邊，清理後就可以使用烤箱。
19樓：世冬梅靳以
第一次使用需要乾燒，發熱管上有粉末和油脂，第一次使用的時候會有很多煙冒出來~
大約15分鐘左右就可以~
開著門到不冒煙就行了！
新買的烤箱如何空烤後馬上可以考食物嗎?
20樓：匿名使用者
空烤就是先擦乾淨烤箱內表面後開著箱門烤20-30分鐘，讓烤箱內部塗在烤管和內壁上的保護油揮發掉。
剛買了電烤箱，怎麼空烤？
21樓：你可能是豬嗎
1.從烹飪箱中取出附件和遺留包裝。
2.在加熱電器之前使用柔軟的濕布擦拭烹飪箱中的光滑表面3.按下右上角按鈕彈出面板，拿出水箱。
4.加註水箱，必須用自來水不能用純淨水。
5.設定加熱型別（4d熱風）、溫度（240℃）蒸汽輔助（低強度）、時間（1h）
6.電器加熱時保持廚房空氣流通。
7.經過指示的烹飪時間後使用開關按鍵關斷電器，等待冷卻，直到紅色餘熱條完全消失。
8.使用肥皂水和洗碗布清潔光滑表面。
9.拿出水箱，排空後重新裝入並乾燥烹飪箱（10min）10.空烤結束。
22樓：匿名使用者
沒什麼區別的，第一次空烤主要是除去有害物質，而且最好開著門烤十幾分鐘我第一次就烤了15分鐘，新烤箱都有怪味道的，要烤幾次才會完全沒有。
平時也可以空烤，平時的空烤主要是為了預熱或放味兒，預熱時間不同的烤料有不同的時間，我一般是預熱10-15分鐘，預熱不足影響烤出來的口感，有些甚至會失敗，一般烤箱會有提醒，我的烤箱沒有提醒所以我都是看發熱管，滅了就使溫度達到了，基本10分鐘。
放味兒的話一般在5—15分鐘，主要看你烤箱味道有多大，剛烤完洋蔥啊魚啊的肯定就要放久一點，不然串味兒，什麼時候算放完這個要靠你的鼻子來判斷了，不過不是很大味兒最好不要空烤，會影響烤箱壽命的。
23樓：人生也就這樣過去了
應該按照使用說明書的方法操作，每個裝置的使用方法不一樣。
24樓：匿名使用者
似乎沒發現這個問題。是不是你烤箱小？如果大烤箱可以放低一些濺不到上面的。 實在沒辦法你可以在雞肉上面再蓋一張錫紙來擋住油上濺 。
25樓：簡單de回憶
1、清潔烤箱。
如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預處理。首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水擦洗，擦洗完成後等待水跡晾乾。
2、預設烤箱。
設定溫度約為最大，比如烤箱溫度最大為250度，可設定240度。設定烘烤方式為上下管一起拷。設定烘烤時間為15分鐘。
3、進行首次烘烤。
開啟烤箱進行初次烘烤，因為烤箱內部或者加熱管上面可能塗有一些保護劑，需要加熱把這些物質散發掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。
4、開蓋透氣。
烘烤時間結束後開蓋透氣，這時烤箱就可以投入使用了。
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