1樓：輪台
加鹽和開水煮沸，但最好還是別吃了，倒掉吧。
2樓：餜檮餜檮鍌葷殑
倒掉，已經不能喝了。
3樓：匿名使用者
雞湯酸了就是已經變質了，無法去除酸味。就是去掉了酸味，喝著口感也不會好，而且對身體有害。會造成食物中毒引發腸道疾病。
人們食用已腐敗變質的食品後極易發生食物中毒。由微生物引起的食物中毒可以分為各種型別。
1 、細菌性食物中毒 （1）沙門氏菌類群食物中毒引起食物中毒最多的主要種有鼠傷寒沙門氏菌（ s. typhiumukriunm ）、豬霍亂沙門氏菌（ ）和腸炎沙門氏菌（ s.
enteritidis ）。這些細菌為無芽孢無莢膜的革蘭氏陽性細菌，主要汙染魚肉、禽蛋和乳品等食物，在食品中繁殖並釋放毒素。一般需要食進大量菌體，致病力較弱者需達到 10 8 個 /ml 或 g ，才引發中毒。
食物中毒(4)（2）金黃色葡萄球菌食物中毒金黃色葡萄球菌可產生外毒素和腸毒素，因而食用受其汙染的食品後易中毒。此菌在適宜溫度時可產生為一種具有 6 種不同抗原性的 a 、 b 、 c 、 d 、 e 和 f 型的可溶性蛋白腸毒素。此種腸毒素抗熱性特強，只有在 218~248 ℃、30min 才能將其破壞，消除毒性。
乳及乳製品、醃肉、雞蛋和含有澱粉的食品易受此菌汙染。引起食物中毒需要一定的細菌數量和毒素。
（3）條件性致病菌食物中毒大腸桿菌（ escherichia coli ）是腸道的重要正常菌群，條件性致病菌是指大腸桿菌中那些具有特異抗原性的血清型菌株。大腸桿菌具有菌體抗原（ o ）、鞭毛抗原（ h ）和莢膜抗原（ k 抗原）三種抗原，具有 k 抗原者較無 k 抗原者具有更強的毒力。在 k 抗原中又可分為 a 、 b 、 l 三類。
可引起食物中毒的條件性致病菌有 o 111 ： b 4 ， o 55 ： b 5 o ， 26 ：
b 6 ， o 157 等血清型菌株。其引起食物中毒的機制尚不很清楚。
（4）副溶血性弧菌食物中毒副溶血弧菌（ vibrio parahaemolyticus ）是一種嗜鹽的不產芽孢的革蘭氏陰性多形態球桿菌，以汙染海產品和肉類食品較為多見，其他食品也可因與海產品接觸而受到汙染。此菌致病力不強，但繁殖速度很快，一旦汙染，在短時間內即可達到引起中毒的菌量。其引起食物中毒的原因尚存不同爭議，或認為此菌產生耐熱性溶血毒素或認為產生類似霍亂毒素的腸毒素，或認為是毒素型和感染型的混合型中毒。
隔夜的雞湯算了，怎麼處理才能喝？
4樓：教育達人娜娜老師
如果寄到已經變味了發出酸味的話建議不要再喝了，及時處理以後沒有異味的話喝了也沒有營養。
雞湯放了一天還能喝嗎
5樓：匿名使用者
不可以了，第一是已經滋生多種致病菌，吃後容易引起食物中毒，出現噁心拉肚子的症狀，引起不必要的麻煩，第二就是剩飯會有亞硝酸鹽，會使血液中的鐵失去運氧的功能，使組織缺氧，出現中毒症狀。而且會引發胃癌，食道癌。
6樓：匿名使用者
雞湯放了一天不能喝了。
1、很多人對於喝不完的湯總是喜歡放入冰箱裡，第二天煮滾了再喝。
2、健康吃法：最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
3、因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
7樓：弛
天氣很熱，又沒有放在冰箱，聞起來還有酸味，這樣的雞湯是不能喝的，因為已經變質了。
另外要注意，特別是肉類和冷飯，當天烹飪的最好當天吃完，如果不吃完，放一晚上就有各種細菌產生，甚至有致癌細菌產生。如果總是隔夜了第2天吃，就算放在冰箱的食物，一直吃下去也可能會得疾病。
1、雞湯是可以隔夜喝的，但是應該注意晚上放到冰箱中，否則容易滋生細菌的。第二天煮滾了再喝。
2、一些人也擔心隔夜的雞湯滋補功效會不會喪失。其實，雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉。所以，只要儲存好，雞湯的營養價值不會降低多少。
8樓：匿名使用者
如果是放冰箱裡的話，一般沒什麼變化，只是營養略少而已。喝前加熱煮沸，並可再補充些新鮮蔬菜在湯裡，如蘑菇、山藥等。而且隔夜的雞湯口味更濃，更香！
但是你說沒放冰箱裡，那麼就不能喝了，已經變質了。
9樓：情感夜店
你好，如果雞湯是在冬天放了一天完全可以喝的，如果夏天雞湯餿了變味是絕對不可以喝的。
10樓：0蘇堤春曉
那要看當時的溫度了，如果溫度很高的話，那就吃不了了。
11樓：興義暢聽自然
因為你上面也說了都酸了，肯定就是已經發酵了。
12樓：墊底小丫
太浪費了，但是最好別喝了，對自己身體不好。
給你幾個建議呀。
1.那麼熱的天氣，如果你不想放冰箱的話，晚上睡覺以前一定，必須要把湯燒開，然後把蓋子揭開，就不用放冰箱了，這樣營養也有所保障了。很多湯在夏天過夜的話不想放冰箱都要燒開的。
2.就是放冰箱了。
13樓：匿名使用者
不要喝了，都有味道了```
拉肚子聽說過吧。
14樓：還我瓜子
聞起來有酸味的話，不要喝了，怎麼不放冰箱呀，我也經常做了湯，喝不完就等涼了就放冰箱裡。
15樓：匿名使用者
100%不能喝了 如果還想繼續做 繼續不放冰箱裡 建議存放前多放點鹽 次日再加水 燒開了一樣喝 口感差點而已。
16樓：匿名使用者
不能喝了。建議盡快處理。
冷燙聞起來「有味」 再加熱後味更大 所以建議樓主盡快處理。
17樓：匿名使用者
按說是沒問題的，但每個地方氣候差異較大，如果聞起來不對，味道異常，那還是不要喝的好。
18樓：匿名使用者
就別喝了，冬天還沒關係。但是夏天。
隔夜雞湯裡放山藥可有酸味以吃嗎
雞湯隔夜還能喝嗎？
19樓：你可能是豬嗎
如果冰箱密封儲存得當，在沒有變質的情況下，隔夜的燉雞是可以吃的。
拓展資料：
1. 雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
2. 雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3. 100克食部含量中，可食部分佔34%，水分克，蛋白質21.
5克，脂肪克，糖克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.
5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸8.
0毫克，維生素c-，維生素a-，粗纖維0，灰分克。
4. 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
20樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
21樓：創穎全景vr**
當天的是最鮮的，隔夜的也可以喝的，只是營養少了一點而已。因為雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉。建議隔夜喝的時候打個雞蛋進去。
另外一定要熱的時間多一點。
22樓：塔雲韶彌洋
隔夜的雞湯是可以喝的。但需要注意定的是，必須放在冰箱裡隔夜，放外面會滋生細菌的。
23樓：錢超
最好不要喝，如果放在了冰箱到還能勉強喝，只是會影響口感，但是要是沒有，就不要喝了，會有很多細菌，口感也相對於放在冰箱裡更差。
隔夜的燉雞能吃嗎?
24樓：網友
葷菜是可以隔夜吃的，特別是放在冰箱中冷藏的，一般是不會變質的，在吃的時候可以先重新燒開再吃，燉雞（stewed chicken）是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單，營養豐富，但不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；與芝麻、菊花同食易中毒。
隔夜，就是指某些物品過夜的意思。如金融領域的保證金交易，隔夜後會影響資金結算。還有平常我們吃的菜，有些是不能吃的，生活中是需要注意的。
25樓：王后
原因如下：雞湯隔夜喝，那麼滋補的效果不會喪失多少的，因為雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉，因此建議的話就是說雞湯是可以隔夜喝的，但是應該注意晚上放到冰箱中，否則容易滋生細菌。
具體做法如下：
1、將老母雞徹底清洗乾淨，洗掉血水，之後用廚房紙吸乾雞表面的水分；用手將2克細鹽搓抹在雞皮上，搓至鹽在雞皮上充分融化為止。
2、將搓好鹽的雞放入冰箱，冷藏約20分鐘左右；取出冷藏好的雞，切成小塊；
3、砂鍋中放入切好的雞，再倒入600毫公升的清水；蓋上蓋子，放入蒸鍋中，水燒開後，轉中大火隔水燉30分鐘；
4、加入5克細鹽，再繼續燉大約20分鐘即可。
雞湯的營養價值：雞湯味道鮮美、營養豐富。雞肉中的一些氨基酸溶解在湯裡，常適量 喝些雞湯，對於消化能力差的產婦和病人尤其有益，還對支氣管炎和感冒有一 定的療效。
26樓：琪羽
如果冰箱密封儲存得當，在沒有變質的情況下是可以吃，另外建議少吃隔夜食品。
拓展資料：「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
以下幾種菜久置尤其有害。
儲存方法：因為蔬菜對於健康有明確的好處，我們不可能因為「可能」有硝酸鹽和亞硝酸鹽的存在就不吃。對許多人來說，買一次菜吃幾天也是很普通很平常的事情。所以，儲存蔬菜，就成了食品健康中很重要的問題。
蔬菜中亞硝酸鹽的產生，原料是蔬菜中的硝酸鹽，轉化條件主要是細菌生長，「隔夜」只是時間長短的問題。減少亞硝酸鹽的產生，可以多管齊下。首先，減少蔬菜尤其是綠葉蔬菜的儲存時間，增加買菜頻率。
其次，需要儲存的蔬菜，洗淨包好可以減少攜帶的細菌。做好沒吃完的蔬菜，也可以封好儲存在冰箱中。
「隔夜」並非亞硝酸鹽產生的關鍵，加熱也不會增加致癌物的含量。當然，蔬菜中的許多種維生素，在加熱的時候會被破壞，多次加熱的蔬菜也比較難吃。從「 好吃」的角度來說，「隔夜菜」確實比較差；從營養的角度說，多次加熱也沒什麼好處。
晚上煮的雞湯為什麼第二天就有酸味
27樓：網友
夏天嘛，我也試過，就那次我媽媽炒了些炒飯，睡前就叫我放進冰箱裡，可是那晚我剛好很累答應了卻睡覺了，也就沒放進冰箱，結果就有酸味了，被媽媽罵死了。
夏天嘛，會比其他季節快壞很多的。
雞肉怎麼處理怎麼燉，燉雞湯的雞肉怎麼處理
雞肉吃起來鮮香不腥，雞湯聞起來十里飄香，營養美味，下面開始做起來。燉雞 食材 乙隻笨雞，香菇，青紅椒。步驟 1.準備乙隻笨雞，剁成雞塊，雞塊放入盆裡，再往裡面加入少量的麵粉，用手給它抓拌均勻，多揉搓按摩一下，抓拌均勻之後加入清水，將雞塊上的麵粉洗乾淨，要多沖洗幾遍，然後浸泡半個小時撈出控水，雞塊裡加...
手機進水了應該怎麼處理
第一步，很多的使用者在手機掉水裡後，第一反應便是將手機迅速從水中撈出來，其中這種做法非常的正確。雖然現在眾多手機廠商在宣傳的時候保證手機的防水效能，但是手機在水中浸泡的時間越長，那越容易出現質量問題。所以大家在手機不小心掉水裡後，盡量第一時間將手機從水中撈出來。第二步，可能眾多使用者將手機從水中撈出...
手機進水了應該怎麼處理？
如果使用的是華為手機，為了減少您的損失，建議您將手機關機並攜帶相關購機憑證到附近的華為客戶服務中心檢修，如繼續使用或在非官方服務店維修可能會進一步損壞內部器件。您可以通過以下鏈結或華為官網來查詢您附近的華為客戶服務中心位址。手機進水進液後注意事項 1.進水後不要頻繁移動或搖晃手機，以免水分在手機內部...