1樓：幹萊資訊諮詢
油炸饊子是維吾爾族的。為維吾爾等民族的節日食品。油炸饊子是將用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成細條，放油鍋裡炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在盤內。
圍擺成多層圓柱形，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口饊子造型獨特，方便易作，維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、撒拉族等都有節日作饊子的習俗。饊子成為團結和睦友愛的象徵。
炸油墩子時，油溫不要過高，否則炸出來的油墩子黑黑的，只要中小火就可以了；油墩子的工具勺一定要在油鍋裡預熱，並且留些油後再放麵粉糊，這樣比較容易脫模。
2樓：憐尊啥
維吾爾族。為維吾爾等民族的節日食品。是將用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成細條，放油鍋裡炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在盤內，圍擺成多層圓柱形，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。
饊子造型獨特，方便易作，維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、撒拉族等都有節日作饊子的習俗。饊子成為團結和睦友愛的象徵。
油饊子的由來：
油饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。當客人來到的時候，賓主互致節日問候。
客人入座後，笑容可掬的主人首先掰下一束油饊子遞到客人面前，然後斟上香噴噴的奶茶或茯茶，殷勤地給客人泡上主人喜歡食用的新疆石河子產的方塊糖。客人吃著油饊子喝著茶，主人高興地連聲說：「熱合買提，熱合買提。
」（漢語「謝謝」的意思），感謝客人的光臨。油饊子色澤黃亮，香脆味甘。現在過春節，有的漢族人家也請少數民族鄰里巧手幫做油饊子，用以招待兄弟民族客人，可見油饊子亦成為各族人民共同喜愛的名點美食了。
寧夏的饊子作文,寧夏的饊子作文300字
我的家鄉在寧夏回族自治區銀川市，它是一座美麗的首府城市。俗話說的好 天下內黃河富寧夏 母親河 黃容河從這裡穿過，灌溉著我們這片黃土地，養育著我們寧夏無數的兒女。賀蘭山是那麼的雄偉壯觀，沙坡頭和沙湖更是景色宜人，還有被譽為 東方金字塔 之稱的西夏王陵，文化氣息濃厚的鎮北堡西部影視城 這些都吸引了許許多...
饊子怎麼做，家庭饊子的做法和配方
1樓 鄭州打老虎 零失敗 炸酥脆的饊子的做法。準備好食材。請點選輸入 描述。麵粉里加入雞蛋和鹽。請點選輸入 描述。加入水請點選輸入 描述。攪拌均勻。請點選輸入 描述。揉成光滑麵糰。請點選輸入 描述。發酵到兩倍大。請點選輸入 描述。將發酵好的麵糰擀成麵皮。請點選輸入 描述。將麵皮分為均勻的長條。請點選...
饊子麻花的歷史典故,饊子的由來有沒有什麼歷史典故？
饊子古時候稱寒具。2000多年前我國著名的愛國詩人屈原寫的 楚辭.招魂 篇中 就有 粔籹蜜餌，有餦餭兮 的句子。粔籹蜜餌 餦 餭是什麼東西？宋代林洪考證 粔籹乃蜜面而少潤者 餦餭乃寒具食，無可疑也 唐代詩人劉禹錫曾寫過名為 寒具 的一首詩 纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂...