1樓：納為雋蓮
目前蜂蜜主要製假手段有四種：一是白糖加水和硫酸進行熬製，熬的時間越長顏色越深；二是少用糖，多用水，採取新增。
增稠劑。的方式來增加假蜂蜜的濃度；三是用。
飴糖。、糖漿直接冒充蜂蜜；四是用。
糖稀。加色稠劑。
一、用心看。
看顏色：真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。
二、仔細聞。
真蜂蜜氣味正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或。
水果糖。味。
三、親口嘗。
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，後味悠長，品嚐結晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嚐有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
四、熱水溶。
將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外，對於市場上**摻水或其它雜質的蜂蜜，可用以下方法識別：
1、區別摻水和蔗糖的蜂蜜：將蜜滴在白紙或。
草紙。上，若紙上的蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；
2、區別摻有澱粉的蜂蜜：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水，煮沸，待冷卻後，滴幾滴。
碘酒，如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉；
3、區別摻有雜質的蜂蜜：用燒紅的鐵絲插入蜜中，如果鐵絲上附有黏物，說明摻有雜質；如鐵絲上仍很光滑，說明沒有雜質。
2樓：飛聰冷星然
市面上沒有百分之百的純蜂蜜。很多任務廠都會新增一種人工合成劑。具體的蜂蜜製作過程你可以在網上搜下，但是你那很硬的蜂蜜大有問題。
3樓：枝基長靜晨
不可能，真的蜂蜜到冬天還是軟軟的，很硬的話可能糖份比較重。
這蜂蜜是真的嗎，這是什麼蜂蜜，是真的嗎
蜂蜜的造假手法很多，辨別方法也不相同，大體上簡單的辨別方法有以下幾種1 摻水2 摻糖水或加其他糖製品如高果糖漿，麥芽糖漿，果脯糖漿，葡萄糖漿3 摻澱粉4 摻香精 5 摻澱粉酶 1 摻水 用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起來滴在毛邊紙上。如是真的蜂蜜，則毛邊紙上的蜜將是一粒珠子，如是摻了水的蜂蜜，其滴下...
風尚購物電視購物蜂蜜組是真的蜂蜜嗎
你說超市的蜂蜜好嗎？他那個蜂蜜，只能說，符合國家規範！實際上還不是濃縮 勾兌蜜。我這幾天在電視購物，買幾斤蜂蜜，說假一賠萬，今天我開啟喝上面標籤所謂的黑蜂蜜，居然有種尿騷味道，我 拿一張紙，滴一滴蜂蜜上去，如果快速融掉就是假的，一般好的蜂蜜都要等好久才融 現在的蜂蜜就像牛奶一樣，可信度極低 電視購物...
冠生園上海蜂蜜是真的嗎,上海冠生園蜂蜜是真的嗎
冠生園是個大品牌，但是購買時要看看原料裡是否新增了果糖等物質，新增的應該不是好蜂蜜 上海冠生園蜂蜜是真的嗎 不一定吧，我平時的這些都是蜂採露的，這個是農家的 使用者名稱 默默喧鬧 現在回答你，如果冠生園的蜜是真的，來我家，你家所有人一輩子吃的蜂蜜我家全管了。開蓋一聞就是假的 不知道，一般我都喝澳洲的...