1樓：熊熊暢
最好還是不要削皮的好，因為蘋果皮裡有很多營養物質，連皮一起吃可以吸收得更多， 不過要注意吃之前要洗乾淨，現在的水果都噴農藥，很容易會把殘留的農藥也吃了
蘋果到底帶皮吃好還是削皮吃好？
2樓：刺客侃社會
另外蘋果皮當中還有抗氧化劑，這種物質其實是可以幫助我們抗衰老的，而且還可以起到美容的效果。除此之外，蘋果皮當中還有可溶性纖維，也就是說我們適當的吃一些蘋果皮，還可以幫助我們**塑形。總之蘋果皮當中的營養含量確實是要比蘋果果肉當中的營養含量高很多，所以在確保蘋果是天然水果的時候，其實我個人建議大家在吃蘋果的時候，是不需要把蘋果皮削掉的。
3樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
4樓：阿三木的咖啡
不要去皮吃，蘋果連皮吃的六大好處
1、蘋果皮具有防癌功效。美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
2、蘋果皮中膳食纖維最多。乙個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
3、蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位(iu)的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。
蘋果不要削皮吃 蘋果連皮吃的六大好處
4、蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
5、蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
6、每天吃乙個帶皮蘋果有助**。蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於**。
5樓：水果榮哥仔
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？
6樓：健康哥哥聊養生
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？很多人都吃錯了
7樓：匿名使用者
當然是帶皮吃了啊 很有營養的 吃之前要洗乾淨
8樓：匿名使用者
蘋果帶皮削皮都好吃。
9樓：匿名使用者
營養都在皮上，但農藥也在這裡。。。所以要洗乾淨
10樓：匿名使用者
帶皮吃更營養，前提是要保證洗乾淨
11樓：88我的天空
如果確定無汙染，可以帶皮吃。
12樓：百家帝君
帶皮吃好，皮裡有粗纖維，可助消化。粗纖維，利於大便通暢。可惜現在農藥上的太多，最好去皮吃。因為殘留農藥不容易洗淨。
綠色水果倒可以帶皮吃，皮也很有味道哈
華裔科學家史香林教授及其科研小組最新發現，蘋果皮的萃取物能有效阻止一些化學致癌劑造成的腫瘤。
我懂得有限，如果你喜歡營養學，不妨去**查查！
蘋果到底是削皮吃還是連皮一起吃？
13樓：kyoya骸
蘋果，為薔薇科蘋果的果實，原產於歐州及中一度。現我國華北、東北、華中等地廣為栽培。9-10月間，果熟採收。
別名：柰、頻婆、天然子。性味歸經：
甘、酸、涼。歸脾、肺經。中醫認為有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。
現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。但多食令人腹脹，故不可多食。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素c、維生素a、維生素e、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。蘋果的種類很多，有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果是世界上栽種最多，產量最高的水果之一。
蘋果既是營養豐富的大眾化水果，也是**某些疾病的良藥。 蘋果中含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。
----------- 蘋果與健康 蘋果不僅營養價值高，而且具有保健功效。 1、止瀉：因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。
其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；**水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。 2、通便：
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，**大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。 3、適用於妊娠女性食用：
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。 4、防治高血壓：蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。
因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出；蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收；蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。
由此見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。 **高血壓，可在每週的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日後，便可使血壓下降，以後視血壓的情況，再決定是否繼續下乙個療程。肥胖者的**，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0．5公斤～1公斤。
在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，乙個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。 5、增進食慾，益於嬰兒生長：
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。 6、**：蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。
脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。 7、防治貧血：常吃蘋果還能增加血色素，使**變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助**作用。
用蘋果**貧血可生吃也可烤熟吃。 8、防止老化：蘋果中含的鈣質和維生素e，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。
9、預防糖尿病：蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。**糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力：蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。
人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。 11、消除疲勞：蘋果所含多醣、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。
12、結腸炎腹瀉宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。；可**咳嗽和嗓子嘶啞； 13、咳嗽和嗓子嘶啞：喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進（大脖子病）：熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。 16、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱：可將蘋果連皮切成六至八瓣。
放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。 --------------- 保健新發現 近來，許多研究證明蘋果具有獨特的保健作用。
1、預防心腦血管疾病英國著名的藥理學家蘇珊·奧爾德里奇博士研究發現，蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e，鉀和抗氧化劑等含量亦很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類物質對預防心腦血管疾病尤為重要。美國艾爾·敏德爾博士研究指出，蘋果中的可溶性纖維--果膠，可有效地降低膽固醇。
乙個中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素（削皮的提供2.7克的纖維素）。
研究人員將天竺鼠分兩組，一組膽固醇正常的天竺鼠除了一日三餐外，再喂乙個蘋果。另一組天竺鼠故意養成膽固醇高的，也是一日三餐之外再加上蘋果。結果表明，前者膽固醇下降了20％，後一組膽固醇也接近正常了。
更有意義的是，這些天竺鼠的低密度脂蛋白也降低了。研究者又以人為物件進行了類似的試驗，結果證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。 2、預防癌症蘋果中的多酚有抑制癌症的功效。
日本弘前大學乙個科研小組通過動物試驗證實，蘋果多酚能夠抑制癌細胞的增殖。研究者用老鼠做試驗對比後發現，試驗鼠被移植癌細胞後，分別食用蘋果多酚水溶液和蒸餾水。結果顯示，在生存率試驗和癌細胞增殖實驗兩方面，蘋果多酚都顯示了比較好的抗癌功效。
芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少患肺癌的危險性。他們指出，蘋果中含的黃酮類化合物————植物通過新陳代謝產生的重要抗氧化物質，是降低肺癌發病率的主要原因。 赫爾辛基國立公共衛生研究所從2023年開始這項長期研究。
在歷時30年的研究中，對約1000名芬蘭人調查了飲食方式。結果發現，預防癌症的主要原因並不是水果，蔬菜中含量較多的維生素c和b-胡蘿蔔素，而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。 調查人員從蘋果中獲取一種叫做櫟精的黃酮化合物。
那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥，果汁，蔬菜和果子醬的人們，肺癌的患病率降低20%。那些經常食用含黃酮化合物的食物，尤其是經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46%。為此，世界最大的蘋果汁生產公司特利託浦公司銷售和消費者服務部的經理格蘭格.
巴英特先生指出：「這是乙個令世界興奮的情報，我們期待進一步理解蘋果效用的深入研究。」 3、改善肺功能英國聖佐治醫學院附屬醫院的研究人員說，每週食用5個或5個以上蘋果可改善呼吸系統和肺功能。
研究人員在《胸腔》雜誌發表研究報告指出，蘋果中含有大量的槲皮苷和黃酮類抗氧化劑，可保護肺免受汙染和煙的影響。 4、促進體內毒素排出俄羅斯專家經研究後指出，果膠及含果膠的食物（蘋果、香蕉）能促進胃腸道中的鉛、汞、錳及鈹的排放。不管是在接觸鉛之前還是在接觸鉛之中，食用蘋果均能起到防止鉛中毒的作用。
5、預防糖尿病蘋果中的可溶性纖維可調節機體血糖水平，預防血糖的驟公升驟降
吃蘋果，削皮好還是不削皮好
營養方面說是不削皮好。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如 酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病 冠心病，降低其發病率。此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌...
木瓜是生吃好還是熟吃好，蘋果是生吃好還是熟吃好
三七粉是生吃好還是熟吃好？木瓜生吃好。木瓜含有豐富的維他命a和c熟了以後維生素容易被破壞.木瓜吃生的可以有 和 的效果哦.要熟吃的話是青木瓜 生吃的話要吃比較熟就是比較黃點的木瓜 木瓜有兩種，一種是水果木瓜，黃色的是生吃的。一種是蔬菜木瓜是綠的炒菜吃的。那要看怎樣的木瓜，一般很熟的那種我們都會把切開...
黃瓜怎么樣吃好是做菜吃，黃瓜怎麼樣吃好！！！是做菜吃
蓑衣黃瓜的做法 原料主料 黃瓜乙個 輔料 蒜末 適量 香菜適量 調料 香油適量 鹽適量 白糖 適量 醋適量 生抽適量 味精適量 1 將黃瓜洗淨去兩頭，然後放在案板上，再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜 2 刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停3 切完一面後將黃瓜翻個身再同樣切完...