開心花甲培訓想知道哪裡有學花甲粉絲的

2022-10-20 15:40:13 字數 2983 閱讀 7723

1樓:西肯安全光幕

用料花甲    乙份用15顆左右

鵪鶉蛋    2-3個

金針菇    一小撮

年糕    隨自己喜歡

小油菜    一小撮

粉絲    一團

小公尺椒    多少隨量

姜    四片左右

蒜    五瓣左右

蠔油醬油生抽糖醋    一點點點點點點點

無敵花甲粉絲的做法

洗刷刷洗刷刷花甲外殼

沒時間安靜的讓花甲吐沙的話,就稍微把花甲煮一下,張開乙個小小口就可以了,然後使勁沖洗掉裡面的傻子。如果你買的花甲很新鮮很乾淨就不用管這些啦~麼麼噠!

小公尺椒切段、蒜切丁、姜切絲,鵪鶉蛋煮一下備用

鍋子內墊錫紙,放入花甲,開大火。這裡鍋子不要選太大的,要讓其他食材壓在花甲上,錫紙是整個一張墊在下面,然後上面兩遍也要留出比較長的錫紙後邊備用。

依次放入小公尺椒、蒜、姜、蠔油少許、醬油少許,生抽比醬油再少點、糖、一點點點點點醋,然後加水大火煮

輔料加進去煮,我選擇的輔料是年糕,你也可以加金針菇啦~

煮了3-4分鐘後,加入鵪鶉蛋

加完鵪鶉蛋立刻放粉絲,檢視一下粉絲能不能充分沾的湯,再嚐嚐味道,適當加入醬油或者鹽

粉絲加完,味道確定一下之後放進小油菜

那錫紙所有包起來,中火燜煮7-8分

tada!花甲粉絲大功告成,瞬間吃完後直接提著錫紙丟掉就好啦,不用洗碗了耶

開心花甲家常做法哪裡可以學到,去上善佳可以嗎

花甲公尺線,又名錫紙花甲公尺線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲 公尺線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤髒的作用。始於重慶,1 在重慶火鍋公尺線後產生。在川渝 重慶 成都等 流行,已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤,也被稱為蛤蜊 2 屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。花甲...

去哪裡學腸粉的培訓技術,哪裡有培訓腸粉,學做正宗腸粉去哪裡學

學正宗肥腸粉,到白家向記肥腸粉。成都向泰華餐飲旗下品牌 白家向記肥腸粉,23年實體老店培訓。首先我們衝入小麥盛面一斤,再次稱入玉公尺澱粉一斤,最後加入兩斤的粘公尺粉,再次加入慄粉150克,加素粉起到了乙個口感爽滑,做出來的腸粉比較嫩一點,所有東西加好後加水,加入少量的水,給這個漿打上勁,把裡面的粉漿...

有什麼學象棋的培訓學校,哪裡有象棋培訓班?

一般市級都有很好的學校,廣州的話化龍鎮中國象棋技巧工藝輔導班 就不錯 你好,很高興回答你的問題。1 讀萬卷書行萬里路,學一門技術一定是好的,現在的社會應該多出去走走才能長見識,選擇學校要看該學校是否懂得和外界學校交流,有的學院和很多所大學合作,這樣學校畢業後對自己發展潛力也很大。2 學技術以後學出來...