哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

2022-08-10 01:55:02 字數 1417 閱讀 3035

1樓:契可夫斯基

熱帶水果,如香蕉,芒果,木瓜等。黃瓜放久了也有點酸。放在冰箱的水果會提前成熟。

若是30幾度的天氣還是放在冰箱裡儲存好些。把溫度(檔位調小點)高點嘛!還有豆腐不宜放冰箱。

2樓:匿名使用者

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存故不宜久存。 火腿:若在冰箱中貯存,其中的蔬菜是不能放在冰箱內儲存的,這樣會加速食物的

3樓:匿名使用者

各種食品放冰箱能放多久列表:

鮮蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

香腸:冷藏9天, 冷凍60天

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

罐頭食品:未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

咖啡:已開罐冷藏14天

蘋果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西紅柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天。1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

2、鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

3、黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

5、麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

6、黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。?

8、巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。

9、葉子菜:最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。

4樓:匿名使用者

香蕉、荔枝、黃瓜、西紅柿

5樓:珍芳仙子

土豆、巧克力【儲存巧克力的溫度是5℃—18℃】鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味 ,還有火腿! 希望對你有一些幫助,謝謝! 珍芳仙子

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

黃瓜 火龍果 芒果 荔枝 龍眼 木瓜 紅毛丹 香蕉 以下食物不宜存放在冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實...