1樓：嚴肅的土豆活寶
第一層（底層）：穀類。包括公尺、面、雜糧。
主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。它們是膳食中能量的主要**，多種穀類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
第二層：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。
蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三層：魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟）類。主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
第四層：奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。
除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好**。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克。
第五層（塔尖）：油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。每天不超過25克。
2樓：匿名使用者
「一日之計在於晨」， 早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子搭配營養早餐，但卻為吃什麼、怎麼吃犯了愁。
牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加個水果，便稱得上是「**早餐」
3樓：樂白澤
我不是學外國人吃早餐，確實是一杯牛奶一塊麵包乙個雞蛋，加點薩拉，
早餐怎樣搭配最好？
4樓：侵略地球4柝
營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐最佳內容
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
燕麥片、玉公尺片、大杏仁、南瓜子仁、黑芝麻。提子幹、香蕉幹。獼猴桃幹、木糖醇。
科學配比，每日堅果、水果、穀物，搭配牛奶，簡單創造好早餐。
作為早餐或是晚餐，一頓水果麥片餐下來，穀類、水果、堅果、奇亞籽的營養搭配可以在短暫的時間裡解決，不需要花時間和精力購買多種食物來搭配一頓營養餐，而且吃法也極有創意，每款都風格迥異，但都一樣美味！
1．直接幹吃
水果堅果麥片通過烘焙麥片來達到免煮的目的，所以可以直接當零食幹吃，口感清脆，甜而不膩；
2.水果堅果麥片沖飲
任何你能想到的飲品，不管是冷的還是熱的，都可以用來沖泡水果燕麥，牛奶、酸奶、豆漿、果汁甚至是白開水，最早懶人早餐便可出爐享用；
3.水果堅果麥片+曲奇餅幹
4.水果堅果麥片+熱巧克力
巧克力經適當溫度融化成巧克力醬，趁熱撒上水果堅果麥片，微苦的巧克力中帶點甜脆；
5.水果堅果麥片+吐司
如果只食用吐司一定會覺得單調，切去吐司邊，倒入少許水果堅果麥片，然後像雞蛋卷一樣將水果堅果麥片包裹起來，水果堅果麥片吐司卷就大功告成；
6.水果堅果麥片+布丁
一勺子下去有布丁也有水果堅果麥片，軟滑的布丁入口即化，麥片的加入讓這份食物的餘味更長；
7.水果堅果麥片+冰淇淋
在冰淇淋內混入水果堅果麥片，除了顏值高，冰爽絲滑中還摻雜著酸甜的果乾和酥脆的穀物顆粒，堪稱一場美味新體驗！
8.水果堅果麥片+水果沙拉
製作水果沙拉過程中，在每個角落都撒入水果堅果麥片，不僅增加香味還增加了豐富的層次感；
道麥季水果堅果麥片，配比更科學，營養更均衡，非轉基因原料，無新增，無防腐劑。
5樓：付文進
早餐吃好的前提是一定要吃早餐，因為早餐不吃的話可能會誘發很多疾病，比如像肥胖，不吃早飯反而會容易誘發肥胖，還有膽囊炎、胃腸道疾病等。上班族其實可以充分利用有預熱功能、預加工功能的烹調工具。如果說不願意做，可以充分挖掘美食愛好，然後在上班路上尋找早餐點。
偏西式的，比如麵包、牛奶可以接受。偏中式像豆漿、粥、餛飩、麵條，還有豆腐腦，配上包子，或者是小饅頭，都是可以接受的營養早餐。
例如：1、蜂蜜蒸紅薯+牛奶+西瓜
2、豆腐餅+貢菜+鹽漬西蘭花
3、茶泡飯+炒青菜+醋溜藕片
4、蝴蝶酥+柿子+三明治+小夾豆
5、雞湯麵線+炒三絲
6、煎饅頭+番茄竹蓀湯+雞蛋炒蒜薹+杏
7、綠豆薏公尺湯+花卷
8、培根風琴烤土豆+芝士雞蛋杯+芒果酸奶
早餐如何搭配最好
6樓：匿名使用者
早餐忌吃牛奶加雞蛋？ 「牛奶加雞蛋的早餐並不科學。」在日前舉行的乙個講座中，上海預防醫學會養身保健專業委員會副主任委員傅善來語出驚人，「食用這種早餐的孩子三成成績不佳。
」蛋白質難以提供能量
傅善來教授針對盧灣、徐匯等區的小學生做的早餐調查顯示，超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。
大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。傅善來教授說：「牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方」。
經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
上海第十人民醫院的營養科主任葛學美博士也贊同這樣的觀點。
他告訴上海東方早報記者，牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，而主食比如饅頭、公尺飯富含的碳水化合物才是提供能量的，對於腦細胞來說，充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。
早餐均衡有利於創造力
復旦大學附屬兒科醫院一位兒童保健科專家也認為，熱能主要來自醣類(公尺飯類的主食)、蛋白質和脂肪。但是，醣類卻是腦神經組織活動的惟一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的醣類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。
為此，早餐時主食一定不能缺，家長可適當做到「幹稀搭配」。早餐進食能量充足、配比均衡的學生，在數字運用、創造力、想象力及身體素質等方面，都要優於早餐質量差的學生。
傅善來教授援引了一組資料顯示，2023年上海市居民糧食的攝入量是每天500克，而到了2023年，上海市居民的糧食攝入量只有203.6克每天。傅教授表示，很多家庭現在都不重視攝入糧食，其實這也是很大的乙個誤區。
早餐如何合理搭配
專家認為：早餐要做到「幹稀搭配，主副食兼顧」，比如饅頭配豆漿、公尺飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等，至於肥肉、油炸食品盡量不要碰。
但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重腸胃負擔。東方早報
7樓：匿名使用者
純牛奶， 全麥麵包， 蘋果， 香蕉， 豆腐腦，豆漿，玉公尺粥 都是早餐很好的選擇
8樓：臺溶荀浩思
可以跟麵食類食品搭配，比如饅頭、麵包等。
營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
怎樣搭配營養早餐
9樓：浙江衛健科技****
吃早餐三大原則：一、均衡飲食，營養全面；二、可以補充足夠的能量；三、補充維生素，早餐攝入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和營養，不吃早餐會降低大腦功能影響智力也容易患各種疾病，如消化道疾病、膽結石、使體內膽固醇增高、便秘等疾病，不吃早餐會加速衰老。
可見早餐不但要吃，還要吃得科學，如何搭配早餐才是營養呢？
方法/步驟
包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋：包子和公尺粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以補充足夠的維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。包子裡多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。
喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養，是其
他餐次補不回來的的話，這款早餐能量實足。
饅頭+豆漿（或粥）+小菜+木耳蒸蛋（或煎蛋）+水果：饅頭是中國傳統麵食，是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法，白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。
主要營養成分是蛋白質和碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物，常吃有利於保護胃腸。
餛飩+小菜：餛飩也是中國傳統小吃，餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、薑等構成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己
的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯，也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一
些小菜，營養均衡、能量充足。
麵條+荷包蛋+玉公尺+小菜：麵條製作簡單，營養豐富。常見的做法有打滷麵、牛肉麵、涼麵、湯麵等。
麵包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:麵包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足，而且營養均衡、健康。
八寶粥+小菜+雞蛋:八寶粥主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物，膳食纖維，常食健脾胃，益氣安神，促消化增食慾補充體力。
餅+粥+小菜:餅的種類很多，比如土豆絲捲餅、發麵餅、千層餅，餡餅，糖餅、土豆絲餅、南瓜餅、蘿蔔絲餅、地瓜餅等。
end注意事項
早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐。
早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
不要用剩菜做早餐
不要吃速食早餐
10樓：尋醫問藥網
早上很多時候，常常看到上班族或者學生族拿著乾食在路上吃，衝衝忙忙地走，他們認為這樣節省時間，可是這樣對身體是不好的，早餐常吃幹食會降低自身抵抗力的。
清晨起床後，人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態。消化功能也較弱。這時吃一些「乾食」，不但難以吞嚥，而且早晨人體脾臟呆滯。
胃津不潤，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，清晨已處於半脫水狀態。
早餐應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時改善體內的缺水狀態，有利腸胃消化，使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態。有利於白天的工作和學習，還能有效預防心腦血管疾病的突發。
近年來，由於提倡所謂的「生機飲食」，有人一早起來就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。然而，他們忽略了乙個關鍵問題。那就是人的身體喜歡溫暖的環境。
身體溫暖。迴圈才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
營養學家建議，早餐應該吃「熱食」，才能保護好中醫所說的「胃氣」。胃氣。其實並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
早晨，大地溫度尚未回公升，身體的肌肉、神經及血管都還在收縮狀態。假如再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮。血流更加不順，日子一久。
不但吸收不到食物的精華，還會傷了「胃氣」。降低身體的抵抗力。
所以，早餐應該是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆漿，再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
早餐怎麼搭配好？早餐如何搭配
油條，豆漿，雞蛋，包子，稀飯，鹹菜，雞蛋，牛奶 早餐我是南方人。關於早餐 我覺的沒南北之分。重要是營養。早上吃雞蛋 牛奶 蛋糕 很好的 加個蘋果 蘋果早上吃最容易被。吸收。如果不在家吃 建議買點牛奶 帶上喝。早餐如何搭配 第一周 麵包 蛋糕 果醬 黃油 荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。周 黑麵餅 燒餅 ...
早餐怎麼搭配好，早餐如何搭配
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品 豆製品 雞蛋以及水果等食物，具體如下 1.奶製品 比如牛奶 羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。2.豆製品 比如豆漿 豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質 鈣 不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味...
怎麼搭配早餐，早餐如何搭配
吃生雞蛋，哈哈！很強壯的哦。真的。早餐如何搭配 第一周 麵包 蛋糕 果醬 黃油 荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。周 黑面餅 燒餅 油條 餛飩 蒜泥 黃豆 蠶豆。周 燒餅 松花 火腿 豆漿 牛奶 蝦仁 蘿蔔絲。第四周 炸花生豆腐腦肉末 鍋巴飯 杏乾蝦，芹菜。周 油炸饅頭 幹煸果仁 雞蛋面和酸辣白菜。周 煎...