1樓：匿名使用者
無論採用哪種方法來儲存新鮮桂花，首先都必須將桂花清洗乾淨。新鮮桂花採回家以後就要馬上處理，放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃裡輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。
然後再將桂花放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裡，用淋浴頭的花撒沖洗鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。
洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下曬或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。
桂花怎麼清洗
2樓：tao濤
清洗方法：
1、新鮮桂花採回家以後就要馬上處理，放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃裡輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。
2、然後再將桂花放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裡，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。
3、洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下曬或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。
儲存方法：
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑膠袋裡，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室即可，無論什麼時候取出來，它都和剛剛採摘下來的新鮮桂花一樣。
但是，這種儲存方法並不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的，其中的單寧成分讓桂花很澀口，而且香味不足，必須經過熟製後才會不澀而且香味更濃，而冷凍並不達到熟製的效果。
2、做成幹桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘乾，或者用生石灰吸乾水分，然後裝入塑膠袋或玻璃瓶裡密封儲存即可。建議大家盡量使用生石灰吸乾水分的方法，這種方法做出的幹桂花香味濃且顏色不會變。
3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬
將新鮮桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬也是非常不錯的選擇，取用方便而且能長期儲存。具體製作方法都有詳細的介紹了，大家可以點選下面的鏈結來檢視：
3樓：匿名使用者
打一盆乾淨水，放入從樹上摘下的桂花，泡五分鐘撈入漏斗中用乾淨水衝一下即可晾曬
4樓：夢裡三年
用純淨水就可以清洗乾淨，當然用涼開水也可以。
剛買的桂花樹，需要怎樣打理呢？要修剪或者施肥嗎？
5樓：匿名使用者
種花盆裡的，那就不要隨便去修剪了，勤澆水就好，可輕微澆施0.1%~0.5%複合肥就好了
或者偶爾澆一些淘公尺水就好
新鮮桂花怎麼清洗
6樓：北京博飛港澳台聯考
糖桂花的做法
新鮮桂花先用鹽（一點就行），稍微醃製一下。再放入器皿中。按1：1的比例一層桂花一層糖醃製乙個星期，就可食用！
小貼士；用鹽一\可以殺菌，二\可以在後期獲得更好的香味和甜味！
簡要說明:糖桂花的用途 糖桂花,用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。
陝西名吃桂花稠酒的做法
一、泡公尺：清水入缸，淹沒江公尺，木瓢攪拌使髒物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸公尺：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先公尺中間後籠周圍，溫度降至三度以下即可。
三、拌麴：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。
四、裝缸：先置木棒乙個，於缸中心，將公尺從四周裝入輕輕拍壓，後木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天後酒醅即熟。
五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反覆不已，酒盡醅幹。 酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。
一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤肺。 相傳太白飲此酒，成詩百篇。
故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。今有一學子欲做詩人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語無倫次，不識歸路。
白果桂花羹的做法
原料/調料]
白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少許。
[製作流程]
①將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗淨濾乾。
②鍋中加入適量清水，放大火上煮滾後加入糖和洗淨的熟白果，再滾後撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可。
青豆桂花炒飯的做法
青豆仁 1杯 白公尺 2杯 水 2杯
調味料a：
香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
調味料b：
糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
做法：(1)白公尺先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾，加入公尺中。
(2)把調味料a放進去稍微拌一下，然後放到電飯鍋中，按下開關。
(3)開關跳起後先不要開啟鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，然後開啟鍋蓋，加入調味料b再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。
金陵名小吃---桂花藕的做法:
選粗細適中香藕兩段(兩端藕節完整)洗淨;
分別從兩端一寸處切開,儲存好藕節備用;
取適量優質糯公尺淘洗乾淨,瀝去水；
京紅棗6粒洗淨，冰糖適量，蜂蜜適量，糖桂花適量（超市有賣）備用．
將公尺灌入藕內，用筷子搗實齊口，把藕節蓋上用牙籤固定好；
取煨煲乙隻放入適量水，放入處理好的藕，京紅棗，冰糖
上火燒開後改小火燜兩小時待酥爛後，加入糖桂花，改大火收濃湯汁，加入蜂蜜；
色汁紅潤的桂花藕便大功告成．
桂花蓮藕小棗」做法
特色：蜜糖賦予蓮藕與小棗一層琥珀色的外衣，將甜蜜的滋味毫無保留地奉獻了出來，讓人分不清花香還是蜜甜。
用料：蓮藕 300g
幹小棗 100g
白砂糖 100g
麥芽糖 3湯匙 (45g)
糖桂花 2湯匙 (30g)
鹽 1/3茶匙（2g）
做法：1、 蓮藕切去兩頭節蒂削去外皮，用淺水沖洗乾淨，切成0.5cm厚的圓片，幹小棗用淺水沖洗乾淨
2、 鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將藕片放入煮1分鐘，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分。
3、 將藕片、幹小棗，白砂糖和鹽放入鍋中，加入600ml清水，用大火煮製。
4、 待糖水即將沸騰時放入麥芽糖，再加蓋轉小火慢慢煮製藕片呈琥珀色，小棗吸足水分膨脹，過程中應不時翻動攪拌，使糖分均勻滲透。
5、 待水分即將蒸發盡時，將糖桂花放入，攪拌均勻。
6、 最後將桂花蓮藕小棗一片片地放入笊籬中，瀝去多餘的糖汁，放涼即可、
小貼士當水分即將全部蒸發掉時，小棗中的水分還會析出變乾。
熱量標註：
熱量為283千卡/人
桂花奶茶的簡單做法
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫公升，冰糖、水適量。
做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
gh小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。
何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
這個週末有空就去嘗試一下，冬日裡坐在陽台上喝著熱奶茶，曬著暖陽，看著書，很是愜意！
7樓：洪偉美食記
金秋十月，丹桂飄香。新鮮桂花怎樣清洗與儲存，教你如何製作…
製作桂花酒之前怎麼清洗桂花
8樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：白酒35度1斤半到2斤；桂花50克
桂花酒的做法
1、從樹上採摘沒有汙染的桂花。
2、這是
回採摘回答來的一大袋子桂花。
3、把多餘的雜質除去，只留下花朵，花朵不用洗，直接浸泡，所以建議用汙染少的桂花。
4、最好選用35度以上的酒浸泡，只有度數高才可以把桂花的香氣完全逼出來。
9樓：year喲喲喲喲喲
踩著秋天的尾巴，在家自製桂花酒，營養美味，好看又好喝
10樓：匿名使用者
你把桂花用水漂洗一下,瀝乾水份既可.塑料的瓶子可以用,但等酒好後最好放玻璃瓶久存.記住千萬別沾上油.
11樓：夜西風
找一大一點的盆，bai把du新鮮桂花倒下去，用zhi手指劃幾遍倒在dao
筐子把水滴乾淨內，放在密封的玻璃容容器裡，在倒入白酒，密封好就可以了半個月以後，就可以了，當然泡的時間越長越好如果選用幹桂花也可以，香氣要淡些
···········
最好不要塑料瓶子，如果不打算長時間放置，也可以的可以找些有蓋子的白酒瓶或者紅酒瓶，蓋蓋前，用保鮮膜蒙兩層瓶口
12樓：匿名使用者
新鮮桂花的清洗方法
新鮮桂花採回家以後就要馬上處理，放的時間久了就會流內失香味或變色。先容
將新鮮桂花放在洗菜籃裡輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。
然後再將桂花放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裡，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。
洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下曬或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。
剛摘的桂花怎麼處理 怎樣處理新鮮桂花
13樓：全國卷的你
1、做成幹桂花：將放在洗菜籃裡輕輕晃動，去除雜質，然後放在淡鹽水裡浸泡10分鐘，再倒入洗菜籃裡洗乾淨，之後將桂花攤開，用吹風機吹乾表面的水分。
2、做成桂花茶：需經過茶胚製備、新鮮桂花採收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序。
3、做成桂花蜜：將鮮桂花用水反覆清洗乾淨，然後瀝乾水分，放點鹽稍微醃製，最後將醃製好的桂花倒進蜂蜜裡浸泡起來，密封後放置三五月即可食用。
14樓：仉珂展雁卉
新鮮桂花採摘後，經過乙個晚上就會乾枯並失去香味，且直接用來泡茶或做調料時，可能還會帶有苦味。因此，新鮮桂花最好先製成糖桂花或幹桂花，以延長儲存期，再作他用。
幹桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻後，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可。這樣製成的幹桂花放在乾燥的環境下可儲存2—3年。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發掉。
還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油裡，這樣炒菜時就能帶有桂花香，一般可儲存1—2年。
的桂花造句,桂花怎麼造句
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這個桂花樹怎麼葉子都快落完了呢,我家的桂花葉子快落光了怎麼辦
桂花的葉子快落光了，可能和根系有關。需要用生根粉和阿維菌素進行灌根。然後再噴灑葉面肥，讓葉片吸收營養，減輕根系負擔。我家的桂花葉子快落光了怎麼辦 桂花的葉子快落光了，可能和根系有關。需要用生根粉和阿維菌素進行灌根。然後再噴灑葉面肥，讓葉片吸收營養，減輕根系負擔。我國十大名花之一的桂花，一直以來都是眾...