1樓：夜夢薇
主料馬蹄100g
豬肉200g
花生仁100g
輔料油適量
鹽適量糖適量
料酒適量
步驟1.食材：豬肉、馬蹄、花生仁。
2.馬蹄也就是俗稱的荸薺~
3.點火在鍋裡倒入花生油，油熱倒入花生仁翻炒，花生仁熟了撈出備用（花生仁在下鍋前用開水泡5分鐘，去掉那層紅皮）。
4.點火鍋裡放入花生油，蔥薑下鍋翻炒炒出香味。
5.倒入已經醃製上漿過的豬肉（炒至前將豬肉加入料酒、鹽、團粉醃製幾分鐘）。
6.翻炒豬肉炒熟。
7.再倒入已經炒熟的花生仁、馬蹄
8.一道馬蹄炒豬肉就好了。
小貼士1、豬肉、馬蹄要切丁。
2、花生仁一定炒熟，不然口感不好，應該是脆的不能綿。
3、這道菜是不放醬油的，因為我的鍋不好，總是洗不乾淨所以炒出來的菜不好看，**看著有色，應該是白色的菜。
2樓：鄧小仙可無敵幕
馬蹄炒肉片做主料 荸薺三00g 五花肉吧0g 調料 食鹽 適量 調油 適量 胡蘿蔔 適量 粉 適量 馬蹄炒肉片做 一.準備些馬蹄截胡蘿蔔 二.準備塊肉 三.
馬蹄皮並切片胡蘿蔔肉都切片 四.熱鍋冷油先肉鍋煸肥油 5.胡蘿蔔煸炒 陸.
待其變色馬蹄倒入鍋煸炒 漆.待馬蹄炒至透明色加入澱粉水勾芡撒鹽
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3樓：何焱宇杰龍
馬蹄炒肉片的做法主料
荸薺300g
五花肉80g
調料食鹽
適量調和油
適量胡蘿蔔
適量生粉
適量馬蹄炒肉片的做法
1.準備一些馬蹄和一小截胡蘿蔔
2.準備一小塊肉
3.將馬蹄去皮並切片，胡蘿蔔和肉都切片
4.熱鍋冷油，先將肉下鍋煸出肥油
5.然後將胡蘿蔔如果煸炒
6.待其變色後，將馬蹄倒入鍋中煸炒
7.待馬蹄炒至透明色時，加入澱粉水勾芡，撒鹽，出鍋
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4樓：夜夢薇
主料馬蹄
4個有機木耳
10個扁豆角
5根輔料
柿子椒半g鹽1匙
糖半勺蔥花1g
油25ml
步驟1.準備食材，豆角切丁，馬蹄去皮，胡蘿蔔切花片，柿子椒切小丁，木耳泡發。
2.水燒開倒入胡蘿蔔和豆角，焯半分鐘，加入鹽和油提亮入味。
3.熱鍋涼油，倒入蔥花炒香，倒入柿子椒丁翻炒。
4.炒20秒放入豆角，翻炒半分鐘。
5.倒入泡發的木耳翻炒幾下。
6.最後倒入胡蘿蔔花片炒半分鐘，加入鹽和糖一起攪拌均勻即可。
小貼士整個過程保持中火，豆角焯水要水開再倒入，半分鐘加入鹽油提亮入味。
馬蹄炒肉片怎麼做
5樓：夜夢薇
食材馬蹄14個
豬腿肉100g
油適量鹽適量
紅辣椒適量
朝天椒適量
蔥適量步驟
1馬蹄去皮2切片
3肉切片，辣椒切沫，
4鍋中加入適量油燒熱，下入肉片翻炒一會出鍋備用5鍋留底油，下入切好的馬蹄翻炒
6下入紅辣椒加入 適量鹽翻炒
7下入炒好肉片翻炒出鍋8裝盤
小貼士馬蹄比較容易熟
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主料 筍乾 豬肉 輔料 幹 辣椒筍乾炒肉的做法 筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀將瘦肉與肥肉分開切好 將肥肉煸炒出油 瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會 薑蒜辣椒切好備用 肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出 另起鍋燒油，放入薑蒜和辣椒 倒入切好的筍絲一起炒 倒入炒好的肉一起炒 調入調料調均即可 乾筍炒肉怎麼做好...
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主料五花肉100g小冬瓜200g輔料油適量鹽適量大蒜適量步驟小冬瓜炒肉的做法步驟11.準備好食材 小冬瓜炒肉的做法步驟22.切薄片 小冬瓜炒肉的做法步驟33.炒鍋燒熱 小冬瓜炒肉的做法步驟44.五花肉煸油 小冬瓜炒肉的做法步驟55.放醋，醬油調味 小冬瓜炒肉的做法步驟66.放小冬瓜一起翻炒小冬瓜炒肉...