1樓：**未盡
常吃豬肚無大礙
國人基本講究個食療。 而豬肚的基本特點是：健脾胃，益心腎，補虛損。
以下，就向大家介紹一些以豬肚為主的藥膳或菜譜。 乳鴿瓤豬肚： 原料：
豬肚1個(約1000g)，白果100g，乳鴿1個，胡椒10粒，水發冬菇15g，精鹽10g，苡公尺25g，味精2.5g，枸杞子20g，湯1000g，江瑤柱10g，花生油25g。 製作：
將白果去殼，胡椒粒用火炭炙香碾碎；乳鴿洗淨，於背脊開刀，去掉內臟；將豬肚洗淨，放入沸水鍋裡略氽，刮淨白衣膜，開一小孔於肚壁，放白果仁、胡椒、杞子、江瑤柱、苡公尺、水發冬菇、精鹽、乳鴿於豬肚內，露鴿頭於小孔外，用水草紮牢肚子。將瓤好的豬肚放入湯盆內，加入湯、花生油，入蒸籠蒸約3小時至軟爛，食時調味精於湯內。 注意：
豬肚加鹽、醋少許，輕輕搓揉，再用清水沖洗，則成品香而不羶。豬肚耐烹，旺火氣足，蒸3小時以上，才軟爛可口。 功效：
本藥膳集豬肚的補益脾胃與乳鴿補益精血為一體，又兼有化痰利肺的白果，非常適合於中老年人脾胃虛弱，肺弱痰多，肝腎不足，久病難癒者。本藥膳為平補性質，可以常服，並無大礙、
2樓：極夏陽光
吃豬肚是可以養胃。其實所有的藥對身體都有損害，吃豬肚可以進行修復。此外花生也可以養胃。
晨起空腹吃上一把生花生公尺,即可緩解過多胃酸,又可保護胃黏膜.花生半斤放入豬肚中兩頭紮緊,燉爛分幾次吃下,
回答： 吃豬肚是可以養胃。其實所有的藥對身體都有損害，吃豬肚可以進行修復。
此外花生也可以養胃。晨起空腹吃上一把生花生公尺,即可緩解過多胃酸,又可保護胃黏膜.花生半斤放入豬肚中兩頭紮緊,燉爛分幾次吃下,
3樓：
可以，多配點青菜水果吃就好
經常吃豬肚有什麼好處和壞處？
4樓：冰夏
一、吃豬肚的好處：
豬肚即豬的胃，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。豬肚味甘，性微溫，具有補虛損、健脾胃的功效，尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用。
二、吃豬肚的壞處：
豬肚吃多了影響消化，脾胃虛弱者少吃豬肚，豬肚與蓮子（用白du茄枝燒）易中毒。豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃。
使用豬肚注意事項：
選購豬肚時，呈淡綠色，粘膜模糊，組織鬆弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。豬肚是內臟器官，有特殊的味道，烹飪前的清洗時很重要的工序。
擴充套件資料
爆炒豬肚的做法：
所需食材：豬肚乙個、杭椒、小公尺辣、洋蔥、蒜頭、薑片、青花椒、料酒、醋、鹽、味精、糖、食鹽適量。
步驟：1、首先把豬肚、杭椒、小公尺辣、洋蔥、蒜頭、薑片、青花椒、料酒、醋，鹽，味精，糖以及洗豬肚用的麵粉、食鹽準備好備用！
2、豬肚沖洗後，加入麵粉搓洗，撕下內側白色組織，再用食鹽搓洗，反覆兩次洗淨。
3、下鍋飛水撈出，鍋中燒水加入薑片和料酒，豬肚燉煮一小時後撈出。
4、將飛過水的豬肚涼水反覆沖洗乾淨後切條備用。
5、接著**，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後鍋中下洋蔥頭，花椒，大蒜和豆瓣醬，翻炒煸香後下豬肚。
6、然後分別加入料酒，醬油，少許醋，鹽，味精，糖，紅椒，翻炒上色後加入青紅椒段，翻炒片刻出鍋。
5樓：123河流六
你好，樓主：
豬肚的功效與作用為：
【性味】味甘；性溫
【歸經】脾；胃經
【功能主治】補虛損，健脾胃。主虛勞贏瘦；勞瘵咳嗽；脾虛食少；消渴便數；洩瀉；水腫腳氣；婦人赤白帶下；小兒疳積
豬肚的營養價值：
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚的適用人群：
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
豬肚做法指導：
1. 豬肚適於爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料；
2. 豬肚燒熟後，切成長條或長塊，放在碗裡，加點湯水，放進鍋裡蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
6樓：匿名使用者
從中醫的理論來看，豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。《本草經疏》：「豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。
」因此，不淪是傳統中醫還是民間醫療，都將豬肚視為補益脾胃的佳餚。以下，就向大家介紹一些以豬肚為主的藥膳或菜譜。 乳鴿瓤豬肚：
原料：豬肚1個(約1000g)，白果100g，乳鴿1個，胡椒10粒，水發冬菇15g，精鹽10g，苡公尺25g，味精2.5g，枸杞子20g，湯1000g，江瑤柱10g，花生油25g。
製作：將白果去殼，胡椒粒用火炭炙香碾碎；乳鴿洗淨，於背脊開刀，去掉內臟；將豬肚洗淨，放入沸水鍋裡略氽，刮淨白衣膜，開一小孔於肚壁，放白果仁、胡椒、杞子、江瑤柱、苡公尺、水發冬菇、精鹽、乳鴿於豬肚內，露鴿頭於小孔外，用水草紮牢肚子。將瓤好的豬肚放入湯盆內，加入湯、花生油，入蒸籠蒸約3小時至軟爛，食時調味精於湯內。
注意：豬肚加鹽、醋少許，輕輕搓揉，再用清水沖洗，則成品香而不羶。豬肚耐烹，旺火氣足，蒸3小時以上，才軟爛可口。
功效：本藥膳集豬肚的補益脾胃與乳鴿補益精血為一體，又兼有化痰利肺的白果，非常適合於中老年人脾胃虛弱，肺弱痰多，肝腎不足，久病難癒者。本藥膳為平補性質，可以常服，並無大礙
7樓：雙心兒
您好，樓主，豬肚的功效與作用主要有：
1、功能主治：補虛損，健脾胃。主虛勞贏瘦；勞瘵咳嗽；脾虛食少；消渴便數；洩瀉；水腫腳氣；婦人赤白帶下；小兒疳積。
2、營養價值：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
3、適用人群：適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
豬肚做法指導：
1. 豬肚適於爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料；
2. 豬肚燒熟後，切成長條或長塊，放在碗裡，加點湯水，放進鍋裡蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
8樓：天蠍收藏家
豬肚吃了有許多的好處，例如豬肚性溫，補虛損尤其對於脾胃虛弱、容易拉肚子的人有很好的溫補效果。可用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。男子虛弱遺精，豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
望採納謝謝。
9樓：匿名使用者
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
10樓：匿名使用者
食用功效
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
11樓：l_嗔
豬肚為豬科動物豬的胃·· 動物形態詳豬肉條
補虛損·健脾胃·
治虛勞羸弱·洩瀉·下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積·
12樓：萬朵
中國人基本講究個食療。
而豬肚的基本特點是：健脾胃，益心腎，補虛損。
任何東西都有個度，吃太多了，當然不好咯。你說呢？
新年快樂！
13樓：匿名使用者
豬肚：甘，微溫，無毒。
好處：補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
能用豬肚烹調出各種美食。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。
壞處：經常吃，吃多了影響胃腸道消化。
豬肚與蓮子（用白茄枝燒）易中毒。
經常吃豬肚的危害有哪些?
14樓：
從中醫的理論來看，豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。「豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。」
15樓：鄒二柒
經常吃，吃多了影響胃腸道消化。
豬肚與蓮子（用白茄枝燒）易中毒。
而且豬肚如果清理不乾淨,會有很多細菌
每天吃豬肚湯會不會發胖
16樓：零迴圈鴨
會。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
蓮子豬肚湯
備料:豬肚300克 蓮子100克 料酒2杯蓋 生薑薄片2片 鹽 雞精 豬肚湯有關**蔥末
做法:1、豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)
4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
17樓：灰青澀空氣
營養不錯，高蛋白高脂肪，不運動肯定會發胖。
18樓：匿名使用者
會。這個的熱量是很高的。可以偶爾吃，不建議天天吃。不利於健康。
19樓：匿名使用者
適量且保持運動就不會
20樓：無外賣不生活
會的，脂肪量太高謝謝望採納
女人經常喝豬肚湯好不好
21樓：
豬肚是健脾養胃的好東西，煲湯喝最好配合健脾補氣的中藥材，效果會更好。我就是脾胃失調，經常喝豬肚湯，要喝的時間比較長才可以，再合理飲食，效果會特別明顯。
22樓：勝多發的
會長豬肚子哦，吃**補**
喝豬肚湯會長胖嗎
23樓：侍傲安
豬肚是健脾養胃的好東西，煲湯喝最好配合健脾補氣的中藥材，效果會更好。我就是脾胃失調，經常喝豬肚湯，要喝的時間比較長才可以，再合理飲食，效果會特別明顯。至於長胖嗎，關係不大，只要不過量食用是不會長胖的！
24樓：依海寧
什麼東西都是適量，多了就不好了
葛根豬肚排骨湯可以喝嗎,葛根可以同豬肚一起煮嗎
煲排骨就好了。看你是喝什麼用的。也可以煲魚湯。這個是可以喝的，不過最好不要涼著喝。可以喝，最好不要過熱。溫的最好。葛根可以同豬肚一起煮嗎?據說這是老北京的偏方，豬肚大蒜湯，可以清胎毒。具體做法 1 把豬肚洗淨後用鹽再反覆搓洗幾次，把大蒜包好裝入豬肚，充滿為止，最後用線縫口。2 把豬肚放在鍋裡，加水沒...
豬肚對身體有害嗎？喝蓮子豬肚湯對身體有什麼好處？
豬肚對身體是無害的，豬肚具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。豬肚含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素及鈣 磷 鐵等，具有補虛損 健脾胃的功效，適用於氣血虛損 身體瘦弱者食用。豬肚的製作技巧 1.豬肚適於爆 燒 拌和作什錦火鍋的原料 2.豬肚燒熟後，切成長條或長塊，放在碗裡，加...
榴蓮可以燉豬肚吃嗎
榴蓮殼可以。榴蓮殼煲豬肚是一道養生菜，主料是豬肚 榴蓮殼。豬肚即豬的胃，性微溫 味一甘，與牛肚 羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人 婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療...