1樓：飛吧
要想煮鵪鶉蛋好去皮，最好買來的鵪鶉蛋放上三四天，這樣煮熟以後就會輕易去皮，有的人說新鮮鵪鶉蛋煮熟以後放在冷水裡就容易剝皮，這完全是誤導大家。
我買過新鮮鵪鶉蛋煮熟以後放入冷水中也不容易剝皮，除非放上幾天再煮才會輕易剝皮，好多賣茶蛋煮雞蛋和鵪鶉蛋都會採取這樣辦法。
2樓：匿名使用者
鵪鶉蛋和雞蛋處理都是類似的，可以參照一下。
加適量的食鹽
食鹽不僅能使雞蛋不裂，還能使雞蛋更容易剝皮，一般家庭煮5個雞蛋，1克食鹽即可。
煮雞蛋需要冷水煮
不知道大家發現沒有，生活中大家用熱水煮雞蛋，雞蛋非常容易破，最後雞蛋也不好剝，所有一定要用冷水煮雞蛋。
煮好的雞蛋放在冰水中，然後進行剝皮，隨便剝一下，整塊殼都會自行脫落，很好用喔。
以上資料僅供參考。
3樓：萌溫酷的
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回答煮鵪鶉時加入一勺鹽，可以防止鵪鶉蛋破皮流黃。時間到了後關火，這時鵪鶉蛋就已經煮熟了，不要再繼續煮了，關火後立刻撈出鵪鶉蛋過涼水，這一步是利用熱脹冷縮的原理使鵪鶉蛋更容易剝皮
提問我剛買了鵪鶉蛋中型生產流水線機器、為什麼煮出來蛋剝皮表面一層破皮呢？別人煮出來清色的
回答煮鵪鶉蛋的時候火候太大，大火使水不斷翻騰，鍋中的鵪鶉蛋就易碰破，水沸騰後應中火轉小火煮。煮鵪鶉蛋過程中不要蓋鍋蓋，蓋鍋蓋會讓內部壓強增大，鵪鶉蛋容易碰撞在一起就破了。煮鵪鶉蛋的水冒氣泡時用筷子攪拌一下，以免蛋殼內的高溫氣泡衝破了蛋殼
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問一下這兩幅圖猜成語，是什麼？
4樓：小樹發新芽
春華秋實
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6樓：匿名使用者
春華秋實
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7樓：精神佈道者
春華秋實.......
8樓：京字帶刀文人韋
春花秋實~~~~~~~~~~~~~~~~~~
哪部電影裡有叫範統這個角色的？
9樓：安菲爾德
出自影片《給你一千萬》，郭達、雅琦主演。此人又白又胖戴眼鏡。
有沒有辦法，自己做麻辣燙，吃起來味道和店裡一樣。要哪些調料。在**可以買到 5
10樓：萬紫加千紅
亂說，，哪有什麼罌粟粉呀，
你應該會作紅油吧，
然後，高湯會作吧，
這兩樣就可以了，
蔥薑蒜，加乾辣椒，就可以了
11樓：茶巾壽司
這個是不可能的，因為外面的麻辣燙都會在湯裡，加入現在市場上嚴禁使用的罌粟籽粉，或許你會好奇為什麼外面的麻辣燙，味道會那麼香氣撲鼻湯頭濃郁，這些其實都是罌粟籽粉的功勞。如果在家中想製作出，盡量和飯店裡味道一樣的麻辣燙，你可以賣現成的麻辣燙底料，因為麻辣燙湯底的香辛料，最起碼都在十幾種以上，而且都有嚴格的配比在家中不適合製作。
12樓：匿名使用者
這個很難做到的，還是到店裡吃吧，自己做還很麻煩，我之前做過，味道跟店裡的差很多
13樓：
少了幾樣鮮味劑而已 別太在意 還是自己做的好 弄不好 建議你買 麻辣鍋底 去
14樓：貓在街角
超市裡有專門的麻辣燙鍋底，用那個做就可以了，又乾淨衛生
15樓：不是的
超市有賣麻辣燙調料的
16樓：魅姬
買包火鍋料做底湯，依個人口味放入小紅椒，花椒、蒜蓉，姜沫，草果，丁香，10-20分鐘後撈去花椒，薑末等，也可放入切碎的香菜莖，就可以開始燙菜了， 香料鋪
17樓：匿名使用者
做麻辣燙，就用點大紅袍的料。然後放入乾辣椒即可
年夜飯菜譜吉祥菜名
18樓：匿名使用者
甜甜蜜蜜——紅棗蜜豆
芝麻開花節節高——芝麻玉公尺蒸糕
五穀豐登——五穀素炒
瑞雪豐年——雞蛋、銀杏、西藍花、白玉菇、腰果素炒富貴吉祥——孔雀開屏魚
福壽臨門——福壽魚
錦上添花——什錦拼盤
四喜臨門——四喜餃子。
有一部電影,是講人體裡的細胞和細菌大戰,是國外的,電影叫什麼名字?
19樓：安菲爾德
出自影片《終極細胞戰》，勞倫斯·費什伯格主演，百分百準確。
20樓：南屏街看妹子
超級細菌 科幻 暫未上映
用筆紙怎麼管理時間 15
21樓：匿名使用者
呵呵 推薦你看看gtd時間管理方法，不過那個不光光要靠紙筆的。
另外寫日記早上寫更好啊！你可以看看有一本書，叫晨間日記的奇蹟！
22樓：成功大人物
每晚在臨睡前，把第二天要搞的工作，行程、地點、時間安排好。再反省今天沒有處理好的事情，如果您每天都能完成任務，那你就成功了！
不是二班，貴州方言是什麼意思？
23樓：我一定要de到你
你打錯了，應該是不是兒擺，一般貴陽遵義，貴定，貴陽周邊城市的人會這麼說，哪個兒擺，意思就是哪個兒子哄你，哪個兒子騙你，的意思，其他地區不會這麼說。
豬腥油什麼用.熬豬肉上面出來的油，叫腥油是吧？請問它有什麼用？ 10
24樓：張揚無妨
用豬的板油和肥腸還有肥肉熬製的油統稱 豬油 有的地方叫豬腥油 大油 葷油 以豬板油最佳 在家裡能夠炒菜 熬菜 做湯 烙餅 做甜點 工業上可製造肥皂和一些高階工業油
25樓：匿名使用者
可以做食用油，像灌湯包之類的就是豬油做的，因為豬油遇冷就會成固狀，遇熱就會融化，所以做灌湯包類的很合適。而且營養可比大豆油好
26樓：匿名使用者
豬肥肉熬的油沒豬板油熬的油香，可是用來炒包菜或大白菜多很好的，炒出的包菜軟好吃。
27樓：南中語絲
也可炒菜。或做湯料。做燒餅時的油酥。
28樓：匿名使用者
炒素菜很好吃，不能全部放這種油。還有拌鹹飯。
鵪鶉蛋怎么煮，鵪鶉蛋怎麼煮
花椒 桂皮 香葉 小茴香 薑片 老抽 料酒 鹽。1 五香鵪鶉蛋最原始 五香鵪鶉蛋最原始 1張 做法編輯 1 鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋裡，鍋中倒入涼水。2 水煮開後，關火。蓋上鍋蓋燜上十分鐘，這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火。五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋 2 3 十分鐘後開啟蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下，讓它...
鵪鶉蛋煮熟能過夜嗎？鵪鶉蛋煮多久才熟？
任何食物最好不要過夜，過夜營養價值沒有了，而且過夜食物會生長對人體有害的物質。你好盡量可以吃了就吃了吃不了在放冰箱裡時間不要太長。鵪鶉蛋熟了必須得放冰箱裡，如果不放冰箱裡肯定壞了。鵪鶉蛋煮熟是可以過夜的。鵪鶉蛋也是有儲存時間的，尤其在夏季，鵪鶉蛋常溫下很容易變質，因此，建議盡早食用。那麼，煮熟的鵪鶉...
怎樣煮鵪鶉好吃，怎樣煮鵪鶉蛋更好吃
八角煮鵪鶉蛋 材料鵪鶉蛋 8個 水 2 3杯 醬油 1 4杯酒 1大匙 八角 1個 香菇根 3個 做法1 將所有材料放入鍋中，煮開後轉小火煮7 8分鐘2 煮好後放在湯汁中入味 香鵪鶉蛋 鵪鶉蛋洗淨，放進鍋裡，加沒過鵪鶉蛋的冷水，加料酒 老抽 丁香一粒 茴香一小把 八角兩粒 胡椒少許 香葉兩片，大火煮...