1樓：匿名使用者
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
2樓：理曼容
不建議你去嘗試你會後悔
烤榴蓮（味道濃郁）怎麼做如何做好吃
3樓：匿名使用者
主料榴蓮依個人 錫箔bai紙適量
烤榴du蓮（味道濃郁）的做zhi法步驟dao1. 用錫箔紙將榴蓮肉裹好，避免高溫內直接烘烤容榴蓮肉。
2. 放在網狀烤盤上放入烤箱中層
3. 175度烤8分鐘，或依個人需要增減溫度和時間小貼士原來看網上的是把整個還沒有剝的榴蓮放火上烤，烤到榴蓮皮黑了以後拿起來剝開，但現在沒這樣的條件只能偷懶了
4樓：匿名使用者
首先，榴蓮分的小一點，大了烤出來味道差一點。榴蓮軟軟的不好分，你回可以把扒好的榴答蓮肉放冰箱冷凍2小時以上，然後去掉種子，把一大塊的榴蓮肉從中間切開，放到盤裡。冷凍直接烤的話上下火250度烤20分鐘左右，然後上火烤10分鐘左右。
表皮焦黃即可。烤的焦一點好吃。**網上有賣的烤榴蓮半成品，分裝好的，直接放烤箱烤就可以了，比自己買榴蓮便宜。
5樓：快樂如怡
烤榴蓮（味道濃郁）的做法步驟
1. 用錫箔紙將榴蓮肉裹好，避免高溫直接烘烤榴蓮肉。
2. 放在網狀烤盤上放入烤箱中層
3. 175度烤8分鐘，或依個人需要增減溫度和時間4. 成品
烤榴蓮可以用火烤嗎？
6樓：出分
應該不可以的吧，你可以問問吃過的人
7樓：cafe丶香風
又是乙個神農，吃不死的
8樓：閆小晗業
真不知道，沒試過，網上有個榴六六炙烤榴蓮的，不錯的
火烤榴蓮好吃嗎？聽著有點不可思議啊。 100
9樓：可靠的鼻血君
相對於未烤過的榴蓮，烤過的榴蓮更加濃郁順口！還帶有牛奶的香味！就像吃著牛奶酸奶一樣！
10樓：善良的百年樹人
我仿照做叫化雞的方法烤榴蓮給女朋友吃，她好高興，說生平第一次吃到最好吃的東西!
你可要求你男朋試做一次，看你喜歡的程度咋樣?
11樓：匿名使用者
好吃，但是太舒爽，建議室外烤
12樓：偶第一次爬山
最好吃的烤榴蓮是---功夫榴蓮，陳國坤代言的。
火烤榴蓮到底是不是shi味兒
13樓：我是微笑的雲
火烤榴蓮那都是土豪的玩法，俺們窮苦人家，好容易買了個榴蓮，才不會拿去烤呢。都是趁新鮮趕緊吃掉。
14樓：補鈣要趁早
如果你買到死包的榴蓮可以試試烤著吃，反正放著也煲湯的料
吃榴蓮的最高境界 火烤榴蓮好吃嗎臭不臭
15樓：我心如清風明月
重口味的「火烤榴蓮」來了，據說這是泰國人吃榴蓮的最高境界！有網友說：經過火烤的榴蓮，整條街都散發著惡臭，簡直了！有沒有人想試試的？
買了乙個榴蓮，沒熟，可是著急吃，現在在用火烤，要烤多久啊
16樓：匿名使用者
什麼，你用火烤催熟？呵呵哈哈
烤榴蓮溫度和時間的把握 30
17樓：撿心事的兔子
烤榴蓮的溫度、時間以及做法如下：
準備材料：榴蓮1塊、椰蓉適量、黃油1小塊、芝士適量製作步驟：
1、取出榴蓮肉，千萬小心，容易扎手
2、榴蓮肉去核，放入錫紙盒中
3、放上融化的黃油，撒芝士碎，最後撒椰蓉。烤箱預熱5分鐘4、放入烤箱，220度上下火烤15分鐘，隨時注意觀察，各家的烤箱脾氣不同
5、烤好的榴蓮表皮酥脆，果肉軟糯
6、食用即可
18樓：華實藥業****
烤榴蓮做法1. 用料 榴蓮肉 2瓣 烤榴蓮的做法 烤箱打到200度，預熱五分鐘！ 將榴蓮肉放進耐熱容器內，我用的玻璃保鮮盒，放入預熱好的烤箱，20分鐘左右，榴蓮肉表面變得焦黃就可以啦！
19樓：匿名使用者
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
火烤榴蓮味道怎樣烤榴蓮怎麼做好吃
1.要烤榴蓮，最來好的器具是一口燒烤爐自，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟 但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，...
烤榴蓮可以用火烤嗎,烤榴蓮需要調至什麼火
應該不可以的吧，你可以問問吃過的人 又是乙個神農，吃不死的 真不知道，沒試過，網上有個榴六六炙烤榴蓮的，不錯的 烤榴蓮需要調至什麼火 溫火 1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟 但還...
榴蓮是什麼味的，榴蓮是什麼味道
熟的榴蓮是甜的，生的沒味道 再熟一點就有點苦了 大概就是這樣 甜的。對於喜歡的人來說，有一種特殊的香氣，對於不喜歡的來說，臭臭的。有時候會有一種類似於煤氣的氣味。不過也不能直接就說，我喜歡，所以是香的。因為，我有時候也覺得他臭，但是味道甜，所以還是喜歡吃的。榴蓮有很多品種，味道是有區別的。比如最頂級...