1樓：匿名使用者
主料鳳爪
500g輔料蔥
2根姜1塊小蘇打
1小勺泡椒
1罐鹽1
1小勺料酒適量糖
適量步驟
1.鳳爪剪指甲和老繭，洗淨。
2.鍋內放蔥薑，少許料酒，一匙小蘇打煮熟。
3.用冷水充分沖洗，冷卻。取一沒有油的容器，把鳳爪控乾放進去，泡椒罐頭加入糖，鹽，連湯帶辣椒統統倒到鳳爪上
4.冰箱4c過夜就可以吃了
2樓：東北小廚來哥
雞爪剪去指甲分開，加入料酒精鹽蔥薑，水開用水拔涼，白醋辣椒精鹽下入雞爪檸檬。
3樓：良子美食
泡椒鳳爪，香辣可口，好吃美味
4樓：美食青風
泡椒雞爪這樣做香脆勁道全家人都愛吃
5樓：一人廚
教你泡椒鳳爪簡單又美味的做法
怎樣醃製泡椒鳳爪？
6樓：東北小廚來哥
雞爪剪去指甲分開，加入料酒精鹽蔥薑，水開用水拔涼，白醋辣椒精鹽下入雞爪檸檬。
7樓：美食青風
泡椒雞爪這樣做香脆勁道全家人都愛吃
8樓：一人廚
教你泡椒鳳爪簡單又美味的做法
9樓：仍鶴猶綠竹
1、材料：雞爪500克、野山椒200克、公尺醋40克、涼白開100克（因為野山椒有鹹味，完全不需再要加鹽了，而且最好選泡椒汁比較多的野山椒，那樣的話，就不用加公尺醋和涼白開了）。
2、雞爪洗乾淨，剪掉指甲。
3、洗好的雞爪，放入滾水中煮沸，最好加一塊姜一起煮。
4、撇去浮沫，這樣雞爪才會沒異味。
10樓：良子美食
泡椒鳳爪，香辣可口，好吃美味
泡椒鳳爪要醃多久才能吃啊？
11樓：匿名使用者
哦頂樓說21天，，你是等它壞了再吃嗎？我暈還來個31天的，，
做好以後基本在兩個小時後就可以吃了，但是可能問題沒有完全入味，所以做好後放到冷藏冰箱第二天吃就最佳了，，，有問題可以來問我哦，，，我是廚師，，歡迎光臨，，，只要俺知道的，，願意效勞哦1！！
泡椒鳳爪如何醃製？
12樓：下一站，在**
很簡單呀，在超市買一包泡椒，鳳爪洗乾淨加水煮熟，撈起瀝乾水，等涼了泡在泡椒中，兩天可食用了。
13樓：一人廚
教你泡椒鳳爪簡單又美味的做法
14樓：叔敏霍香天
1、材料：雞爪500克、野山椒200克、公尺醋40克、涼白開100克（因為野山椒有鹹味，完全不需再要加鹽了，而且最好選泡椒汁比較多的野山椒，那樣的話，就不用加公尺醋和涼白開了）。
2、雞爪洗乾淨，剪掉指甲。
3、洗好的雞爪，放入滾水中煮沸，最好加一塊姜一起煮。
4、撇去浮沫，這樣雞爪才會沒異味。
麻辣泡椒鳳爪怎麼做，正宗泡椒鳳爪的做法
用料 鳳爪，不是冰凍的 一盒估計12個。白醋 料酒。花椒 桂皮。生薑 一大塊。包菜 半個。彩椒 兩個。鹽和冰糖 若干。泡椒 一瓶。蒜頭 兩個。料酒 若干。麻辣泡椒鳳爪的做法。基本的材料合影噠。包菜半個。直接切絲然後再洗乾淨濾水備用。不要剝開了再切哦那樣不方便也沒那麼好看。彩椒切絲濾乾水備用。雞爪洗乾...
泡椒鳳爪的做法，泡椒鳳爪怎麼做。
原料 質量上好的雞爪一斤 檸檬半個 洋蔥半個 芹菜三根 野山椒 即小公尺椒 兩瓶 鮮花椒 桂皮 八角 胡椒粉 大蒜 老薑，其它蔬菜 胡蘿蔔 萵筍段等清脆的蔬菜均可 1 把檸檬切片，洋蔥切片，芹菜莖用刀拍破。2 老薑 大蒜拍破，花椒 桂皮 八角洗乾淨晾乾，野山椒剪碎，放入容器中 3 鳳爪洗淨，用水煮斷...
泡椒鳳爪的做法，泡椒鳳爪怎麼做好吃，泡椒鳳爪
簡介 最近我同事在網上瘋狂 某品牌的泡椒鳳爪，一般都是一人二十袋二十袋的買，我特別的納悶，這個鳳爪有這麼好吃嗎，嘗過後發現這鳳爪甜度太大，辣味倒還不錯，於是告訴大家咱還是diy吧，這樣既健康又實惠，而且想啥時候想吃了就做上點兒也方便。說完大家一臉納悶的問我這個還可以自己做呀，好吧，我承認咱單位一大半...