1樓：
還不錯，不同口味，可以選擇
2樓：珍惜幫助
樓主推薦你去 超好吃的
作為湘菜中的一道名菜，其製作方法很是獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋， 將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番複雜的烹調工序的操作流程之後，一鍋「石鍋魚」誕生了。當用石鍋烹製的「石鍋魚」端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。
關於「石鍋魚」的名氣來歷，還有一段典故。說的是清初康熙年間， 石鍋魚
長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道「石鍋魚」，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為「金福魚」。[1]
此後，「石鍋魚」也就變成「金福魚」了，而這家小店也因此得名為「金福林」。皇帝在「金福林」用過膳，名氣當然也就不同了，從此「金福林」也就名滿天下。
湘菜的最大特色之一就是以「辣」為主，「石鍋魚」也不例外。石鍋內，煎得焦黃噴香的魚在引導你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富於營養的佐料，就這樣引發你旺盛的食慾，令人有「欲罷不能」之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過。
這酒家很有經營思想，雖說菜是以「辣」為主，但會根據食客的需求，菜式上有「濃辣」、「淺辣」或「不辣」的口味，供食客挑選。
有誰吃過蒸汽石鍋魚，味道怎麼樣啊
3樓：匿名使用者
話說清朝乾隆年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道「石鍋魚」，風味獨特。乾隆皇帝微服下江南時，在這家小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，味道鮮美、大補大養，更令食客百吃不厭、至愛有加；石鍋魚和石鍋牛蛙都很好吃呀！
石鍋魚好吃嗎
4樓：君醉only為紅顏
想吃就吃咯！人生苦短，該享受還是得享受的，對自己好點呢，不然還指望誰呢！靠山山倒靠人人跑的社會，吃魚還是要吃那種沒刺的！放心不會卡到！卡到就事大了！
5樓：匿名使用者
最好吃的石禍魚在雲南，話說得好 雲南十八怪斗笠當鍋蓋，就是用在石鍋魚上面。 其它地方的複製石鍋魚的味道都不好吃。
6樓：
大部分好吃，還可，做的對胃口，喜歡都好吃～
7樓：愛上冰綠茶
看個人口味吧，我是湖南地，喜歡吃。
8樓：純紅
看店裡的手藝吧，反正我覺得挺好吃的
9樓：來自護國寺迷人的月見草
很好，適合一大半人的口味
10樓：大妮寶寶
不好吃，一般不太衛生的
石鍋魚有哪幾種味道?
11樓：惜說娛樂
石鍋魚味道有不辣，麻辣，微辣，辣，具體做法如下：
主要材料：草魚魚腩2段，五花肉300克，黃豆醬50克，蔥薑蒜適量，八角1個，木耳適量，鮮蘑適量，食用油適量，清水適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，小蔥適量，枸杞子五個。
1、魚腩的入料酒醃製20分鐘，鍋中倒入適量油，魚腩兩面制金黃色撈出瀝乾油待用。
2、五花肉切小塊，用開水汆燙。
3、鍋中倒入適量油，放入五花肉塊，蔥薑蒜、八角煸炒，倒入黃豆醬繼續煸炒，最後倒入清水。
4、湯燒開後放入魚腩，木耳、鮮蘑小火燉20分鐘。放入菠菜，改中火收汁即可。
5、出鍋撒上小蔥、枸杞子，完成。
12樓：碧波靜水
香辣、麻辣、酸辣、紅燒、清湯、黃燜等！
13樓：豬哥灰
原味的 麻辣的 香辣的 酸辣的
14樓：曉白
吃出過炸雞腿味......
15樓：飛冒腿
你想配啥味道都可以
這個我想 可以根據個人的口味來配
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