1樓：紫涵小仙
酒餅製作
每年端午節後,採割酒餅草和桃葉,將其曬乾並粉碎,按每百斤稻穀酒餅草一斤二兩、一兩桃葉的比例,在製酒餅前,將其粉末浸泡兩個小時,然後備用。酒餅製作時間,最好選擇在每年農曆
七、八、九月,其時氣候乾燥,不冷不熱,濕度恰當。所選原料用早谷,晚谷、糯谷更具軔性均不行。製作時,先將早谷放入石碓中碓成粉,現在大都用碾公尺機碾成粉。
每百斤稻穀加水七十斤左右,再加入早已備好的酒餅草和桃葉,充分伴勻,做到不幹不濕,手握能成形,放入框架內壓碾成餅。為了能更快加速發酵,可在餅面上灑上些老酒藥末,再打刀割成條,切成小塊,然後放入發酵房內。
發酵房需要保溫,設有保溫床,一般是搭架鋪上稻草，將酒餅放上後,用麻片、棉被蓋上,至多兩天,酒餅現細小白絨毛,此時將蓋的棉被掀去,將酒餅放至上層更通風透氣處, 待細小絨毛全消退了,再進行曬乾,此時,酒餅方告製成。曬乾的酒餅,每市斤約四百個左右,每做三斤公尺的酒,放兩個酒餅即成。釀成的酒娘,呈淡淡的黃綠色,清沏透明,香氣撲鼻,入口甘甜,微粘綿長。
中藥紅麴是什麼？
2樓：匿名使用者
對這個中藥與草藥、民族用藥或者講一些經方、古方上的藥，一些人包括所謂的專家，教授，中醫生，更不講其他的人了，傻傻的都分不清楚什麼是中藥的定義是指以：釋出的中華人民共和國藥典為依據，為法典，可以有檢定方法、標準物質、試劑試藥和指導原則，為企業製作約束及法律通則，並要求以達到的標準，按照2023年的出來的藥典中的級載藥材和飲片屬於歸類，標準化的僅有384種，植物油脂和提取物45種，一成方製劑及單味製劑共有1323種，所以查詢一下，紅麴不是屬於中藥，而是屬於經方用藥，民族用藥，但可以中醫也可用於患者症如：1、跌打損傷而使血脈受阻，可以起到活血化瘀的作用；
2、有健脾消食的作用，對飲食積滯；脘腹脹滿有一定的療效；
3、對赤白下痢有一定的作用；
4、對產後惡露不盡有療效；
用法用量
內服：煎湯，6-15g；或入丸、散。外用：適量，搗敷。
注意脾陰不足及無食積瘀滯者慎用。
1.《本草經疏》：無積滯者勿用，又善破血，無瘀血者禁使。
2.《本草從新》：忌（禁）同（六）神曲，脾陰虛胃火盛者勿用。（並）能損胎。
3樓：哲爾龍
中藥紅麴在某種程度上說就是紅麴，只不過著重於藥用價值。佳成生物就生產多種型別的紅麴公尺粉。紅麴是傳統的中藥材之一。
始用於唐代，已有一千多年歷史。是紅麴黴寄生在公尺上的發酵品。現代研究表明，紅麴具有重大的開發價值，前景無限廣闊。
紅麴既是中藥材，又是食品，在中國古往今來一直被廣泛用作食品著色劑、調味劑、紅腐乳製造原料、肉類儲存劑和藥物。
4樓：郎中謝老
為麴黴科真菌紫色紅麴黴寄生在粳公尺上而成的紅麴公尺。
功效：活血化瘀，健脾消食。治產後惡露不淨，瘀滯腹痛，食積飽脹，赤白下痢，跌打損傷
5樓：最美
請問紅麴長什麼樣子呀
請問一下誰知道這是什麼植物 ？叫什麼名字？這植物是一種中藥，用作酒曲子的製作的材料，是一小樹狀態
6樓：千代赤星
這是槐花，樹的名字就是槐樹。
根狀中草藥,照片上的中草藥的根叫什麼名字
第一感覺也是何首烏，或是生地黃！斷面也可以發一下呀 這些塊莖狀的是什麼中藥材？有什麼功效？鎖陽，功用主治 補腎潤腸 治陽痿，強腰膝，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱，女子不孕等症。樓主是幹的天麻，天麻為多年生草本植物，分布於全國大部分地區。其乾燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈 肢...
用什麼常見的中草藥泡腳可以治失眠
很多種因素可以引起失眠，所以 失眠要查明原因，對症 原因一，情緒波動。生氣 換環境 心裡壓力大等 原因二，疾病。神經 心臟 頸椎 大腦 胃病等 要以調養為主，藥物為輔。具體方法 一是堅持每天晨起慢跑鍛鍊15分鐘，增強體質 二是調整思維方法，多數失眠與情緒關係密切，因此一切順其自然，保持心態平和最重要...
什麼中藥補血，有哪些中草藥可以補血的
什麼中藥補血的問題 補血的中藥有多種，常用的補血藥有 白芍 當歸 桑椹 熟地黃 何首烏 阿膠 枸杞子 龍眼肉等，中醫在入藥時需根據不同的症狀配伍。中藥補血藥物眾多，但是糾正你們乙個盲區，中醫藥不似西醫，說補血就給你輸血就能補，中藥不是這樣的，不見得你吃補血藥就能補血，中藥的調理需要很多藥物的配合使用...