哪網詳細介紹粵菜的製作,哪乙個網詳細介紹粵菜的製作

2022-02-17 15:03:22 字數 576 閱讀 2718

1樓:童心使者

樓上的那個是論壇方式的,我的這個是菜譜形式的

粵菜——美食菜譜

2樓:

粵菜廚師網-廚師餐飲門戶**

3樓:匿名使用者

最上層---- 大白菜第二層---- 海帶第三層---- 蓮藕最下層---- 棒骨、雞、花肉(在上面蓋兩片大白菜)

姜、蔥(大塊)

主料:北方大白菜1棵(一片片鋪好)、海帶6卷(發好洗淨卷好),蓮藕5節,

棒骨兩塊,雞乙隻(切4塊),花肉一條。

配料:白糖7兩、醋5兩,醬油5兩,鹽適量,水小半盆。

做法:先將主料按上圖放好,把配料調勻用勺灑入鍋內,大火燒開後改文火四小

時後即可。

效果:非常好吃,已經有多個同事試過。

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