怎麼品茶啊

2022-02-14 01:46:10 字數 2379 閱讀 5036

1樓:中國農業出版社

由飲到品,喝茶從純粹的滿足生理需求上公升為一種身心共同參與的精神活動。品茶被視為一種藝術,重在鑑賞、品味茶的各種不同,茶的製作工藝、色澤、香味、沖泡方式和水韻都是品茶的範疇。在品茶中體味精神的享受和思想的昇華,對修身養性和學習禮儀有重要的作用。

美學大師朱光潛先生曾經說過:「喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。」精心地沏好一杯茶之後,舉杯品飲,在茶中暫時忘卻煩惱,休憩心靈,這應是品茶的最高境界了。

2樓:匿名使用者

品茶 幾個人朋友在一起`泡著功夫茶 .享受泡茶的過程.邊聊天.邊喝茶 這就是品茶 品人生

3樓:匿名使用者

好好的體會泡茶的藝術,當你有了這種感覺之後,也就說明你感悟出了品嚐的真諦。

4樓:匿名使用者

茶,一口為喝,三口為品。

步驟:第一,舌品。輕咗一小口茶在舌尖,舌尖是味覺細胞最豐富的地方,這樣可品出茶的質感,好茶入口香滑。

二,頰品。多喝一口茶在口腔舌頭輔助它來回轉動幾圈,,好茶齒頰留香,舌底生津。

三,喉品。通過頰品的茶湯過喉徐徐嚥下,這時會有一種感覺慢慢回公升,也就是「回感」。

四,盡杯。

如果你用的茶好,泡茶的功夫也好,品出的茶香味在口腔中的香味會保持很久……

5樓:匿名使用者

仔細品,慢慢品

跟著感覺品

如何品茶?

6樓:廉嗣召冷玉

中國是茶的故鄉,茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處,更因為品茶本身就是一種極優雅的藝術享受。至於如何品茶,首先要有乙個平靜、恬淡的心情,然後注意一下喝茶的環境(無激烈、嘈雜聲音、無干擾存在即可),把注意力、精神沉浸在飲茶的環境中,然後按照茶道程式開始:

一、燙壺:

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。

二、置茶:

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

三、溫杯:

燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

四、高衝:

沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高衝"。

五、低泡

泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

六、分茶:

茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。

七、敬茶:

將茶杯連同杯託一併放置客人面前,是為敬茶。

八、聞香:

品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

九、品茶:

"品"字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。

這些程式常常需要一整套的功夫茶具,如果不具備,也可以簡單些,用飄逸杯(或飄逸壺)可以省略一些步驟。總體來說,程式只是給我們提供乙個感覺(或者說意境)入門的途徑,品茶關鍵還是要了解茶,用心體味茶中的意味,中國人常常把品茶與人生經歷結合,說的就是這麼一種韻味。

7樓:小魚嘀嘀嘀

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如何品茶

8樓:中國農業出版社

由飲到品,喝茶從純粹的滿足生理需求上公升為一種身心共同參與的精神活動。品茶被視為一種藝術,重在鑑賞、品味茶的各種不同,茶的製作工藝、色澤、香味、沖泡方式和水韻都是品茶的範疇。在品茶中體味精神的享受和思想的昇華,對修身養性和學習禮儀有重要的作用。

美學大師朱光潛先生曾經說過:「喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。」精心地沏好一杯茶之後,舉杯品飲,在茶中暫時忘卻煩惱,休憩心靈,這應是品茶的最高境界了。

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