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茶藝主要包括以下內容：
第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶？現代唯一的為高階茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度
第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五，茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。
作為服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規範是決定服務質量和服務水平的乙個重要因素。
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
茶藝：品茶的正確方法
品茶，品的往往是一種感覺，沒有一成不變的邏輯，關鍵是適合自己。下面教大家八大正確的品茶方法，讓你也能夠品茗到茶的香醇。 如何品茶：
品茶大體上可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來涵蓋。
一、品茶的正確方法之備： 品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。
二、品茶的正確方法之洗(溫)： 指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時為了溫杯和消毒。
三、品茶的正確方法之取(選)： 按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。
四、品茶的正確方法之沏(泡)： 沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的「鳳凰三 點頭」，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。
五、品茶的正確方法之端(敬)： 端茶給客人，萬萬不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身。正確做法應該是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可。
六、品茶的正確方法之品： 客人接過茶後，出於禮貌，不應舉杯一飲而盡，可從杯口稍吮一小口，茶水經過舌頭，擴散到舌苔，直接刺激味蕾，此時則自會體會到品字的含義。
七、品茶的正確方法之斟(加)： 給客人斟茶，切忌等客人杯底將露再加開水，而應該勤斟少加。俗話說「淺茶滿酒」， 要注意禮節。
八、品茶的正確方法之清： 清洗茶具須等客人離開後方可進行，清洗之後存放好以待下次使用。
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