為什麼家鄉小吃通常本地人都不愛吃

2022-01-20 12:49:04 字數 5719 閱讀 3051

1樓:雨晴時尚影視

有一句話說「外來的和尚會念經」,這句話就是我們對於陌生的、未知的事物有一種莫名的崇拜感。我們想要探尋這些未知的世界,喜歡未知世界帶給我們的新鮮感!

家鄉的小吃是我們經常能夠吃到的,所以就不會覺得有什麼特別,甚至你都沒有專門去研究過你所吃的是不是屬於家鄉的小吃,你只是作為一些習慣去吃的,而當你出門在外的時候,你會專門去研究你所要去的地方有哪些美食,有哪些特色小吃,你為此會做出一些專門的攻略,然後對外地的小吃是如數家珍,而外地的人來到你的家鄉,同樣也會對你家鄉的小吃讚不絕口,然後你會說「其實也沒什麼特別吧,經常吃不覺得了」。

除了吃的東西,其實玩也是如此,有人說旅遊就是去別人待膩的地方,這也是每個人都不覺的自己所住的地方有什麼好玩的,這是因為你太熟悉了,或者太近了,而對於還沒有去過的地方特別嚮往,每次假期只有離開家鄉遠一點才算是旅行吧。

其實,仔細想想,家鄉的山、家鄉的水、家鄉的小吃,這些離我們最近的東西,反而是我們更加要珍惜的東西,出門再外以後,便會更加感受到家鄉的美好,我們習慣在家裡待很長時間,然後偶爾出門旅行散心,但是如果長期出門旅行再回家估計是會特別特別想家了,所以請對自己家鄉的小吃也要能夠娓娓道來!

2樓:一樹夏語

我覺得都很愛吃啊,**不愛吃了。

我的家長座落在萬里長江第一城―宜賓,而且是長江,岷江,金沙江的交匯處,有山有水。小吃也是特別的多,特別有名的應該算是燃麵,早餐鋪子幾乎都有賣燃麵的。以前上高中的時候住校,學校也有燃麵,但是感覺沒有外面的好吃,所以每天早上都讓走讀生幫我帶乙份燃麵,每天去教室最興奮的就是可以吃飯它了。

後來離開了家長去讀大學了,就特別想念家長的面,雖然那個地方也有宜賓燃麵,但是感覺都不是那麼好吃。所以每次回去特別惦記的就是燃麵,我們市中心有一家宜賓燃麵那味道,巴適。聽說已經開了幾十年了,每天生意都特別火爆,但是也沒有開分店。

宜賓的小吃特別多,狼牙土豆啊,把把燒,臭豆腐,這些都特別好吃的。我最喜歡逛東街的夜市了,那裡幾乎有宜賓所有的小吃,只要你肚子夠大,東街就裝的下。每次和朋友去逛的時候看到這個想吃,看到那個想吃,到回去的時候都已經撐不下了。

還有雙河井涼糕,雖然每個地方都有,但是那個地方的都是不開店的,推個三輪車就到處叫賣,夏天在外面走熱了來乙份涼糕,加上紅糖,乙個字爽。

我們家長很多出去讀書或者工作了的人都會想念家長的小吃的,而且在家長的時候也是特別愛吃的。我特別喜歡吃我們家長的串串,拿一把在鍋裡燙好了再配上油碟,那味道別提多美了。

我想念家鄉的小吃了。

3樓:公升職達人美美

家鄉小吃裡面,我覺得本地人也挺愛吃的,並不是說本地人不愛吃,特別是在外面的時候碰到家鄉小吃,就更覺得自己想嚐一下,因為這是自己家鄉的乙個東西,在離家比較遠的情況下能吃到也是一種懷念。

所以在這些小吃上面,我覺得作為乙個比較念舊的人,對家鄉的小吃還是比較喜歡的,因為也許是因為這個原因吧。我家鄉的一些酸水果,還有就是一些醃黃瓜,然後還有就是那種醃水果,雲片糕之類的,這些食物已經在我們那裡,算是乙個特色了,每次回家都會去買,並且每次買的都會吃完。

所以我還是比較喜歡家鄉的小吃,雖然它在一些地方看起來不是那麼的受歡迎,也不是那麼的美味,但是自己家鄉的味道我還是比較支援的,並且,我也有很多朋友都有這樣的想法,他們雖然來自天南地北,但是在食品上,還是比較喜歡自己家鄉的小吃的,因此,我覺得這個題目比較片面了。

4樓:有點兒磨嘰

1.吃了幾十年,早就吃夠了。家鄉的小吃都是從小就開始吃,就像是吃公尺飯饅頭那樣,根本意識不到那是小吃。

就是很平常的食物而已,我覺得小吃這個詞都是相對於外鄉人來說的,從前沒吃過的。對於本地人來說,從出生就開始吃,也不是什麼稀奇的東西。就像是酸菜,很多人想到東北的時候都會想到酸菜,但是對於一到冬天就與酸菜作伴的我來說,實在是提不起精神,天天吃誰還能夠有初戀的感覺。

不像是外鄉人,來到本地之後,看到什麼都是新鮮的,覺得啥都好吃。

2.基本上打著本地招牌的小吃都是經過改良的,也就是說,為了能夠迎合外地人的口味,將本地的小吃製作工藝進行改變一下。就好比肯德基最新推出的酸菜小雞公尺飯**,看到廣告的時候我就笑了,雖然我不擅長初一,但是在東北,沒有一家人會用小雞來燉酸菜。

還想了一下那個味道,額真心沒吃過。但是外地人不這樣想,他們的印象裡,這就應該算是一道東北人口味**。我們的吃法就是酸菜燉豬肉粉條,酸菜燉大鵝。

真是可憐了那雞,在肯德基竟然找不到可愛的小蘑菇。

3.對了,最有發言權的是麻辣燙,四川的麻辣燙不就是串串,而在東北所有寫著四川麻辣燙的是那樣的形式售賣的,不都是夾菜放麵的。而且南方的同學會跟我哭訴,媽賣批,四川**來的麻辣燙?!

5樓:沈宛

有句話說,身在福中不知福。我認為,我們在乙個地方待久了,對家鄉的口味已經習以為常反而覺得沒什麼好吃的、不就是這樣嘛,就會想要去嘗試一些新穎的口味,想要尋求某種刺激。

但是,一旦你到了乙個新的環境,剛開始還覺得很新鮮很新奇,過了一段時間,你也會覺得乏味,反而會十分想念家鄉的小吃的味道。

比如說我吧,我的家鄉是在乙個小縣城,我們那的小吃種類確實不多,我愛吃的永遠是那幾樣,我們那裡的口味應該是偏香辣吧,哈哈,我原來是很愛吃辣的。只是在外面待久了,口味反而淡了下來。

原來的時候我對朋友從外地回來想要吃幾口家鄉的小吃不以為然,反而覺得無聊,這些東西有什麼好吃的,能有外面花花世界裡的美食好嗎。但是,自從自己來了外地讀書之後,我發現我自己也變成了那樣無聊的乙個人。在外面待了一段時間就會瘋狂地想念家鄉的味道,想念我時常吃的那幾樣美食,我會發現外鄉的味道並沒有我想象中那麼好那麼獨特那麼吸引我。

剛開始在外地的時候,我時常吃不下東西,就算是現在在外地待了兩年我也還是隔一段時間就要回家梳理一下我已經軸的不行的胃,我想想也好笑,幸好我現在還是學生,要是我現在出去工作了,哪家公司敢要我這樣的職員。

所以說,不要因為習慣而不喜歡,因為有一天你會發現,這些你習以為常的口味才是你最喜歡最眷戀的鄉愁。

自己家鄉有多少外地人常去,但本地人卻不會去的店?

6樓:賣萌

我的家鄉屬於三江交匯的地方,三江交匯的其中一條江的上游是很有名的旅遊區,但是本地人不經常去,吸引到的是外地的遊客。

7樓:求註冊

各種所謂很有名氣的小吃店,其實本地人都不會去的,像是什麼南鑼鼓巷這種地方。

8樓:沉夜孤星

就像我們西安的大唐芙蓉園,當地人幾乎不怎麼去,因為都是人造景,根本感受不到大唐古文化,但是外地人卻非常想去。

9樓:阿qi棄

有一些南方的飯店什麼吧。有好多的。比如南方的螺絲粉店。北方人覺的那個味特別的衝有點接受不了。還有一些特色的地方菜館。

10樓:南方小潤

都是這樣的說法,本帶人不去本地景點,就是每天都生活在這個地方,也不會刻意前去,而且一般外地人去的店鋪都不那麼地道。

11樓:銘刻

例如一些買特產的店子,我們那裡靠海,特產是各種海產品,但是我們當地人一般不會買,都是吃新鮮的。

12樓:辰星

在我的家鄉有那些外地人常去,但本地人卻不會去的店,例如那些農家樂,因為都是自己家做菜的風格。

13樓:以心

家鄉有很多店都是為了外地人而開的,而本地人卻不會經常去比如說一些特色的小吃本地人已經吃了很長時間都不會再吃了。

你家鄉的傳統小吃有什麼?舉個例子說說看吧?

14樓:段潞美

我的家鄉有一道小吃在外地人看來,單看相貌就冒著奇怪的味道,但是對於本地人來說卻是人間美味,這個小吃就是廣西北部獨有的涼拌魚腥草。

15樓:小美

我的家鄉金典小吃太多了,例如有比較著名的臭豆腐跟麻辣小龍蝦。

16樓:沉夜孤星

我的家鄉是廣西說到廣西就是螺螄粉,豬腳粉,老友粉,反正這三個去了廣西一定要吃過才算滿足,還有桂林公尺粉!

17樓:名

在我家鄉裡,經典的小吃就是炸醬麵,我覺得在北京的炸醬麵是最地道的。

18樓:舊時的你

桂林當然是桂林公尺粉咯。

19樓:辰星

我的家鄉有街頭著名的小吃雞湯豆腐串,特別美味,別的地方都沒有,還有炒燜子,也是我們這裡的特色經典小吃。

20樓:谷粱美婷

嵌糕是溫嶺人必不可少的美食。街頭巷尾不能沒有它的身影。還有餡餅筒什麼之類的

21樓:三熙

我的家鄉有很多的經典小吃比如說驢打滾,我特別愛吃,也有很多人特意從遠方來品嚐它。

22樓:名

我們家鄉有,油炸粑,祁陽公尺粉,烏梅,還有挺多的。都快忘記了。

23樓:匿名使用者

我的家鄉的話經典小吃就是臭豆腐了,畢竟家裡在湖南這邊,最有名氣讓人一聽就知道的小吃就是臭豆腐。

家鄉的小吃散文1200

24樓:瘋狂的王老闆

俗話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。

北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是浙江桐廬的手工面、雪水雲綠。

手工面始於明末清初的劉卓傳統手工掛麵,至今已有400年的歷史,經過歷代祖傳,引出了許多動人的故事。它以適口、細膩、美味受到歷代市場的青睞,至今久銷不衰。 手工掛麵是人類社會傳統飲食文化的體現,它是一種綠色食品,以美味、美觀、營養好,而流傳至今。

手工面以手擀麵最具有特點。

記得小時候,我就纏著媽媽給做了一次手工面解饞,無奈,拗不過我的媽媽只好答應了。做手工面也講究面質,最好用高筋麵粉,超市裡的高筋雪花粉也可以。這樣的面比較筋道。

首先用溫水和面,水裡放少量的鹽,可以增加麵粉的彈性。和勻揉好後放置半小時左右,俗稱「醒」。半小時後開揉,這個時候面已經很光滑細緻了。

就可以用擀麵棍擀成大薄圓片。最後將圓麵分別從兩邊往中間卷(卷之前記得要往麵片上多放些麵粉省得粘上),對到一起後,用刀切成細條,拌散放到盆裡。開鍋就可以下面啦。

不一會兒,一碗香噴噴的面出爐了。那味道真是千里香啊!我啊了連聲誇,全家吃了笑哈哈,媽媽的麵條頂呱呱!

光吃面,可沒有意思啊!如果再加一杯飲茶,那多美好啊!說起茶葉,就屬省級名茶——雪水雲綠了。

雪水雲綠歷史悠久。早在三國時代《桐君採藥錄》中,就有「武昌、廬江、晉陵好茗,而不及桐廬。」宋代范仲淹曾作「瀟灑桐廬郡,春山半是茶。

輕雷何好事?驚起雨前芽。」的詩句。

現今雪水雲綠茶產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺,屬綠茶類。境內天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿,主峰龍涎頂、山桑尖,海拔均在900公尺以上,故此茶有「深山奇葩」之喻。

雪水雲綠外形緊直略扁,芽鋒顯露,色澤嫩綠,清香高銳,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整,綠亮。雪水雲綠茶用無色透明玻璃杯沖泡,凝目注視,見芽芯上下浮動,始若雀嘴嬉珠,後似水底千峰,翠芽玉立,清湯綠影,縷縷白霧,清香襲人。

雪水雲綠茶不僅緊直略扁,芽鋒顯露,色澤嫩綠 ,還以高山無汙染的優質單芽為原料,不帶魚葉、茶蒂、紫芽、茶果、凍傷芽等,經鮮葉攤放揀剔、殺青做形、攤涼回潮、初烘、整形、足火提香、整理分級等工序,由熟練茶師精工巧製而成。製成的雪水雲綠茶形若蓮芯,色澤嫩綠、湯色澄澈、香味清醇。雪水雲綠茶,宜用透明玻璃杯,投茶3至5克,以80℃的開水先衝1/3杯,稍後略作品賞再續水。

賞其翠芽,上下浮現,翩翩起舞;品其香味,則齒頰留甘,清韻悠長。其色香味形俱佳,足可娛人口目,健身養神。

我的家鄉的特色美食說也說不盡,嘗也嘗不完,但我最最最愛吃——手工面,在杭州可沒有這口服啊。明年我還會回老家再去嚐嚐更多的美食。

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