如何用微波爐做焗雞，如何用微波爐燒茄子？

1樓：秋狸

食材：三黃雞1300克、鹽焗雞粉20克、生薑10克、香蔥20克。

一、光雞清洗乾淨，生薑切片，香蔥切段備用。

二、光雞用鹽焗雞粉，塗抹雞身的內外的每乙個部位。

三、放入蔥段和薑片靜置醃製1個晚上。

四、待雞醃好後，把蔥段、薑片塞入雞肚子內。

五、放入盤子上。

六、放入微波爐。

七、高火，時間為10分鐘。

八、烤好出爐的樣子。

九、待晾涼後，切斷即可。

2樓：湖人

微波爐自製鹽焗雞

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食材主要材料

嫩它：1個（最好不要超過750克）海天鹽焗雞粉：1包（實際用掉半包多一點）方法/步驟

買來的洗淨裡外並掏去內臟，去掉雞頭、雞脖、雞爪，再用廚房用紙抹幹水分；取適量的鹽焗粉塗抹全身，肚子裡也要全部抹到，然後把塗好的它裡外按摩

一番以更入味；

把醃好的裝入大號保鮮袋，紮緊袋口後放入冰箱冷藏過夜。

第二天取出後，把它放在合適大小的盤子中（微波爐可用就行），不用蓋蓋直接放入微波爐高火叮上8分鐘；

取出翻個面，仍舊高火再叮5分鐘即可。

晾涼後可斬件也可直接撕著吃，口味重的，可用餘下的鹽焗粉調上些香油蘸著雞吃。

3樓：匿名使用者

先將雞洗乾淨放在開水中加入三塊薑片和料酒飛水後，用冷水沖洗去油膩放在碟裡加三塊當歸片、鹽局雞粉、開水直到能蓋住雞腳，然後蓋上蓋子放微波爐高火定十分鐘即好了，乙個簡單、香噴噴的當歸鹽局雞就出爐了，不愛當歸就別放了

熟鹽焗雞怎麼加熱才好吃?

4樓：歲月不及你動人

已經做好的鹽焗雞涼了之後我們可以使用和之前做鹽焗雞的一樣方法加熱，這樣的話也能更大程度上保留鹽焗雞的美味。

我們也可以使用微波爐來進行加熱，不過口感可能欠佳，如果條件允許的話，建議使用做鹽焗雞的加熱方法來加熱，相信會很不錯的。

鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。

鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中，客家人搬遷到乙個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另乙個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。

在「逃亡」、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地後，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過程中運用智慧型製作，並聞名於世的菜餚。

如何用微波爐燒茄子？

5樓：易書科技

將茄子去皮，切成不超過1釐公尺厚的薄片，平鋪在磁碟中，置爐內高檔加熱10分鐘，使茄片軟化呈半乾狀態，取出備用。然後在炒鍋內加油，將肉片炒熟，加青椒絲、蒜片炒一下，再加進茄片、適當西紅柿，再炒2—3分鐘，放進鹽、糖、醬油、味精，即可。方便、省油、鬆軟、酸、辣、甜可口。