章丘名吃都有啥

2021-08-10 03:46:32 字數 1516 閱讀 7462

1樓:妄與梔枯

1、龍山水豆腐

龍山豆腐是濟南市的傳統農產加工產品,以龍山龍

三、龍四、西王、東王等村為生產中心,該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝製作而成,漿細,含水多,質嫩不流,潔白如雪,富有彈性,食之唇齒留香,口感極佳。

2、明水香公尺

明水香公尺,因產於山東省濟南市章丘區的明水而得名,是山東省的著名特產之一。

其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、公尺質堅硬、色澤透明、油潤光亮;公尺飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱「香公尺」。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。

3、章丘大蔥

章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明,適宜種植大蔥。章丘大蔥,屬百合科蔥屬,為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。

辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,特別是含有維生素a、維生素c和具有強大的殺菌能力的蒜素。

4、黃家烤肉

黃家烤肉系濟南名吃,起源於明末清初,距今已有300年歷史,以整豬烤製、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。黃家烤肉之所以受到人們的歡迎除了悠久的歷史,獨特的口味與豐富的營養也是重要原因。

5、曹範薄殼核桃

曹範核桃因殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、易儲存而享有盛譽。主要特點是個大,殼薄,取仁極易,手捏即開,可取整仁;殼面光滑、美觀,出仁率高,含油量高,營養豐富等。代表品種有香玲、元豐、魯香等優良薄殼核桃品種。

2樓:匿名使用者

還有白雲湖的左記下水,扒雞,老商業城的顧家餚菜(麻辣耳朵,麻辣豆腐皮)。每次回去都要吃!

3樓:匿名使用者

刁鎮丸子,辛寨肘子,白雲鹹鴨蛋,水寨驢肉,**寨蘆筍,黃河大西瓜,黨家棒子,龍山土殼拉,棗園大蔥,繡惠烤肉,相公醋,普集月餅。官莊醬油,胡山土雞,文祖全羊,埠村八大垂,聖井羅蔔,曹範核桃,垛莊花椒。。。。。。。。。。。。。;;;明水香大公尺。

4樓:匿名使用者

呂家結婚大鍋菜,王永成做的最香。[em02][em09][em07][em05]

5樓:青墨蕭蕭

1、章丘大蔥。

2、曹範小公尺。

3、明水香稻。

4、趙八洞香椿。

6樓:匿名使用者

黃記煌三汁悶鍋,好吃不貴,百脈豪庭東臨

7樓:匿名使用者

茄莊老高醬豬蹄

明水香稻

柴家丸子

芽莊湖燉泥鰍

柴家香腸子

柴家綠祥韭菜

辛寨肘子

章丘大蔥

水寨肉火燒

大溝崖下貨

黃河大西瓜

黨家棒子

龍山土殼

相公醋普集月餅

官莊醬油

胡山土雞

文祖全羊

埠村八大垂

聖井羅蔔

曹範核桃

垛莊花椒

明水白蓮藕

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