天天飯後喝醋和蜂蜜水會變成酸性體質嗎

2021-07-31 04:22:57 字數 3331 閱讀 3204

1樓:luren白羊

體液的ph值在7.35以下,身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態,醫學上稱為酸性體質者。

特徵: 1、身體出現肥胖、困乏、疲倦及精神不振。 2、酸性體質容易引起潰瘍、便秘等。

當人體內的酸素公升高引起質變,疾病也就產生了。 3、胃酸過多,就會引起胃痛、冒酸水,甚至發展到胃潰瘍。 4、體液中的酸性較高,會產生一種酸性物質,醫學上稱為嘌呤,這種物質在身體內游動,在關節部位會形成一種結晶,這種結晶直接導致關節痛風類疾病。

5、酸性體質會影響孩子的智力。

六大原因造**體酸化

飲食結構不合理 我們在平常的飲食中往往是精公尺白面、雞鴨魚肉蛋,一旦這些酸性食物成為我們的主食,酸性體質也就不知不覺地形成了。

運動不足 在陽光下多做運動多出汗,可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多,運動量大大減少,長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內,導致體質的酸性化。

過重的心理負擔 由於現代生活節奏的加快,人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候,便會對身體造成影響,從而導致體質的酸性化。

不良嗜好 煙、酒等都是典型的酸性食品,毫無節制的抽菸飲酒等,極易導致人體的酸性化。

生活不規律 如徹夜唱卡拉ok、打麻將、夜不歸宿等生活無規律,都會加重體質酸化。

環境的嚴重汙染 由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重汙染,人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣後,其中的酸性物質會滯留在體內造成體質酸性化。

2樓:玄奇邁奇爽

不會的,人體的酸鹼不是只靠味覺來定的。是靠物質燃燒灰度來評定的。早上和檸檬蜂蜜水好處多,可以潤腸通便,降低飢餓感**。

經常吃醋會使身體變成酸性嗎

3樓:叢頤真

不會,醋是弱鹼性的,化學式是ch3cooh,氫氧根結尾的是鹼性物質。不要以味覺得酸與否判斷酸鹼性,例如檸檬就是鹼性水果

4樓:

不會,人體內的酸鹼平衡系統都會讓你處於平衡狀態,而且經常食醋還會有益你的新陳代謝,但在有些疾病時一定要遵從醫囑,記住再好的食物也都要掌握限度,不要過量就好。

5樓:匿名使用者

不會,人體內有酸鹼平衡,不過食入太多的酸鹼都不太好,注意量就好。

6樓:匿名使用者

很多朋友計畫著自己的**大計,以期夏天來臨之前恢復自己的窈窕身段,又有朋友開始喝醋,說既可以消食,還可以**。

其實「吃醋有益健康」的說法流傳已久,美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋,還有好幾本相關的書問世,教人怎麼喝醋健身。鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹,各種醋**像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活裡力行喝醋。

民間 關於吃醋對身體的好處說法眾多,像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸鹼值來預防疾病、幫助消化、甚至**等等。而這些五花八門的健康論調究竟哪些正確可信?哪些又缺乏科學證據?

●醋不能調節血液酸鹼值

不少人每天喝醋養生,是因為相信醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為鹼性食物,所以能調整血液的酸鹼值,讓人不容易生病。

正常情況下,人體的血液呈弱鹼性(約為ph7.4)。營養師指出,國外曾有少數研究發現,血液偏鹼的人,身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風險比較高,民間也有所謂吃肉會讓體質變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質,恢復到偏鹼性狀態的說法。

但是,改變血液的酸鹼值,真的能靠吃某些食物就能辦到嗎?

不少西方營養學家指出,目前根本找不出科學根據證明這種說法,就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。西方營養學認為,人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡,這牽涉複雜的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。

●醋不能**

喝醋**法曾經風行一時,日本、台灣就流行過將黃豆泡在醋裡醃漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達到**效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營養專家對此都搖頭表示,目前並沒有確切的研究支援這種說法。

有營養師推論,如果真要說喝醋能**,可能是大量喝醋喝飽了,吃不下其它東西,或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食,相對之下,熱量攝取減少。

不過,這種減重法無法持久,長期下來造成營養缺乏、不均衡,大大耗損健康,翁慧鈴提醒,相反地,有些醋商品如水果醋飲料裡會加入大量的糖來提公升口感,熱量並不低,購買時可注意成分表中是否列有糖,或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否**,令人懷疑。

●醋能開胃

夏天的悶熱讓人胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食慾。用醋調味是簡單的方法之一,如用醋及橄欖油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬,用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮,或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,做為夏日餐前的開胃小菜。

營養師建議,讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋,可以調節食慾,改善進食情況。

●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化

適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助,不過,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必會增加胃酸分泌量。

●醋能預防高血壓

「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道,但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人,攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味,以減少用鹽,確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。

另外,水果醋裡含有礦物質鉀,可以幫助身體排出過剩的鈉,達到預防高血壓的目的,當然,你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。

中醫也有以醋醃漬花生,作為調節血壓的食**——將花生仁浸泡在醋裡7天以上,然後每天吃10-15顆,連吃一星期以上。

●醋能幫助攝取鈣質

烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助於骨頭裡的鈣質釋出,讓我們更容易吸收到鈣質。

看了以上各種說法,不難發現其實很多流行一時的喝醋保健法,大都是個人見解、感受,而科學證據不足,既然如此,我們還需要每天吃醋、喝醋嗎?

綜合專家看法,適量「吃醋」對健康沒有壞處。不過,醋對健康的幫助,其實只要飲食均衡就能達到,並不是非喝醋不可,因此不必對醋抱持過高的期待,更不要誤信偏方,以為它能治病。天天喝醋與否,純粹是個人飲食、養生偏好,沒有喝醋習慣的人偶爾調一杯醋飲料,換一換口味,當做增添生活樂趣。

倒是要提醒注意吃醋的時機和分量,吃得不恰當,反而傷身。

●空腹不喝醋

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

●每天最多1-2杯稀釋醋

少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利。

7樓:妙招小曼

醋是酸性食品麼?經常吃醋會怎麼樣?這些不良反應你肯定不知道

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