大氣壓強和水的沸點有什麼關係

2021-07-05 20:03:55 字數 1571 閱讀 9512

1樓:匿名使用者

沸點:液體發生沸騰時的溫度。當液體沸騰時,在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長大並上升,所以,沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。

當液體所受的壓強增大時,它的沸點升高;壓強減小時;沸點降低。例如,蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強,約有幾十個大氣壓,鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如,在高山上煮飯,水易沸騰,但飯不易熟。

這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低,水的沸點也隨高度的升高而逐浙下降。(在海拔1900米處,大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱),水的沸點是93.5℃)。

在相同的大氣壓下,液體不同沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下,各種液體的飽和汽壓亦一定。

例如,乙醚在20℃時飽和氣壓為5865.2帕(44釐米汞柱)低於大氣壓,溫度稍有升高,使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等,將乙醚加熱到35℃即可沸騰。液體中若含有雜質,則對液體的沸點亦有影響。

液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高,這是由於存在溶質後,液體分子之間的引力增加了,液體不易汽化,飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同,必須提高沸點。不同液體在同一外界壓強下,沸點不同。

沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯克拉珀龍方程得出。

沸點與氣壓成正比.氣壓越大,沸點越高;氣壓越低,沸點越低。

理由:液體在揮發的時候產生蒸氣壓,當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時,液體就會沸騰,此時的溫度就是液體的沸點.

當外界的壓力增大時,必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等於外界壓力,達到沸騰.當外界壓力降低時,溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等於外界壓力,達到沸騰.

2樓:好鬱悶起個名字

沸點與壓強有關,實驗表明,一切液體的沸點,都是氣壓減小時降低,氣壓增大時升高,成負相關,同種液體的沸點不是固定不變的。說水的沸點是100℃必須強調是在標準大氣壓下。

根據壓強與水沸點之間的關係,高壓鍋也用於在高山上做飯。以前,在高山上工作的地質勘探人員和登山運動員常常碰到這樣的事,儘管火燒得很旺,飯鍋裡的水沸騰了,但鍋裡還是生米。因為在海拔很高的山上,壓強不到1個大氣壓,水的沸點不到100℃,因此,不管水燒得怎麼開,還是做不成熟飯,後來,人們發明了專門用於高壓環境下的壓力鍋,增大鍋的壓強,使水的沸點超過100℃,生米也就自然做成熟飯了。

3樓:捉鬼實習生

液體的沸點跟大氣壓有關

水的沸點只有在標準大氣壓下才是100度,在低氣壓的條件下到不了100度水就能沸騰。

4樓:同暢碧靜晨

有關係!~實驗表明,一切液體的沸點,都是氣壓減小時降低,氣壓增大時升高,同種液體的沸點不是固定不變的.說水的沸點是100℃必須強調是在標準大氣壓下。

在熱學理論中,給出了液體相變溫度與相變壓強之間滿足的微分方程,即所謂“克拉珀龍——克勞修斯方程”,不過僅僅是中學物理的話,知道氣壓減小時沸點降低就可以了。

如果一定想要具體瞭解,請參閱

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