1樓：羽春揭秋
表皮綠色，果肉發硬的牛油果是沒有經過後熟階段的，買回家後需要冷藏存放。只要在常溫下放置幾天，待外皮變黑，輕按果肉變軟就可以食用了。如果需要加速成熟，將牛油果和蘋果或香蕉放在乙個塑膠袋裡就可以了。
2樓：賁付友郜未
剛買來的牛油果太硬是因為牛油果還沒有成熟，但是其營養成分和熟了的牛油果相差並不大，只是食用口感較差，果肉硬，帶有苦澀味，可以用棕色的牛皮紙裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天後自熟後即可食用。
以下是巧切牛油果的方法：
1、牛油果首先看顏色，圖上左邊是生的，中間是熟了，右邊是過熟了，第二是捏軟硬，捏上去有點軟的也是熟了的。
2、把牛油果的柄去掉看顏色，圖上是過熟的牛油果，柄去掉綠色完全沒問題放心食用，不過柄去掉了就盡快食用。
3、用刀把牛油果對半切開，如下圖所示。
4、刀卡住牛油果核，左手握住牛油果底部，右手握住刀柄左右轉動。
5、牛油果切方塊：用小刀橫切幾刀豎切幾刀，再用勺子貼著牛油果皮挖出，可以用在牛油果雞蛋拌飯上。
6、牛油果切條：先從邊緣輕輕的撕掉果皮，牛油果熟了的話是很容易撕掉果皮的。
7、果肉果皮完整剝離，橫切豎切斜切都可隨自己喜好。
擴充套件資料
牛油果催熟的方法：
經常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時會釋放一定量的乙烯，我們在催熟牛油果時也可用這種方法，將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起就可以了
麻煩問一下，剛從超市裡買回來的牛油果（鱷梨）需放多久才能吃？怎麼判斷乙個鱷梨是否能吃？
3樓：匿名使用者
新鮮的牛油果外皮為青綠色，捏起來比較硬，買回家放在冰箱的冷藏室可延長儲存時間。放置在室溫下幾日，牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
切開的牛油果容易變質，用保鮮膜將切面密封可延長儲存時間。趕快將牛油果和蘋果放在一起催熟，也許還能吃。
直接食用時，將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
4樓：帥哥都是我們的
1、成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天後就會成熟。
2、牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
在室溫下放熟以後的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒裡可在儲存一週左右。
牛油果切開之後最好盡快食用，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室裡可以儲存24小時。時間再長細菌就會大量滋生，不利於身體健康。
拓展資料：
牛油果的果實富含多種營養，尤其是脂肪，此外還有多種礦物質、維生素，蛋白質，植物纖維，碳水化合物等，果仁富含非乾性脂肪油，用途非常廣泛。
由於牛油果不甜並且有股油膩味，所以建議吃的時候可以混合些白砂糖、蜂蜜或者牛奶吃會好些，或者可以做成各色菜餚也非常不錯，風味獨特且營養非常豐富。
5樓：
親，得果皮變黑，捏了手感微軟，那樣最適合吃！過熟或未熟都不好。
牛油果買回來可以直接切開吃嗎，牛油果沒有熟就切開了，可以怎麼處理？
你好牛油果怎麼吃？牛油果的營養價值很高，但怎麼吃呢？方法有很多，比如 1 直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。2 做沙拉。把牛油果切成1釐公尺見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒 如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等 然後拌上沙拉醬...
切開一半的牛油果怎麼,切了一半的牛油果發現是生的,怎麼催熟
牛油果通常叫做是鱷梨，牛油果裡面含有人體需要的脂肪和蛋白質，是非常有益於我們身體的一種水果。在室溫下放熟以後的牛油果 牛油果 在冰箱的蔬菜盒裡可在儲存一週左右。牛油果 牛油果 果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個，請務必將有核的那半個保留，不要去核，灑上檸檬汁，再用保鮮膜包好，放入冰箱即可。友...
講講頭一次吃牛油果的體驗唄？
今天第一次吃，本來是買個半歲寶寶吃的，結果吃了一點點就往外吐了，想著這麼貴別浪費了，小小的咬了一口，不能說好吃但也不難吃，軟軟的，味道很鮮，收口味挺好的，多吃幾口就感覺有點膩。吃了一口就扔了，再也沒買過實在不喜歡。第一次吃，乙個字 嘔 噁心，然後一箱子20多個都扔了，牛油果，榴蓮，我都吃不下。吃了一...